Рубрика: Кулинария

Грибы тоже мечут. Пять неожиданных рецептов от бывалых петербургских грибников

8 сентября 2021 Оладьи, ленивые голубцы на большую компанию, тортик «Наполеон», вкуснейшая икра и осеннее «комбо» — грибы с тыквой. Грибы, похоже, поработили читателей «Фонтанки» и добрались до редакции. Добычу из леса все несут ведрами. Но что с ней делать, … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Книга рецептов: гости псковского медиацентра — о тихой охоте и любимых грибных блюдах

7 сентября 2021 Спикеры пресс-конференций в медиацентре Псковского агентства информации рассказали об увлечении тихой охотой, поделились рецептами любимых грибных блюд и пожаловались на отсутствии времени для походов в лес. Советник губернатора Псковской области Антон Сергеев: Грибы собирать очень люблю, причём собираю … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

«Просто и быстро»: северянка поделилась необычным рецептом грибной икры

7 сентября 2021 Рецепт совсем несложный, зато вкусный Мы уже рассказывали рецепт от читательницы 29.RU вкусной кабачковой икры, а жительница Плесецкого района показала, как приготовить оладушки так, чтобы ими восхищалась вся семья. Теперь расскажем рецепт грибной икры, которым поделилась с нами северянка Наталья … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Как и сколько варить грибы лисички перед жаркой или заморозкой: что не так делают хозяйки

6 сентября 2021 Жареные лисички — блюдо, пользующееся огромной популярностью. Ничего удивительного в этом нет, ведь отличные вкусовые качества продукта сочетаются с невероятной пользой. Данная разновидность грибов содержит немало витаминов, а также медь и цинк. Содержащиеся в лисичках соединения благотворно … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Какие лесные пироги можно испечь прямо сейчас с лисичками и подберезовиками

6 сентября 2021 Не слишком «урожайное» на грибы лето — это не повод расстраиваться: нас всех радует сентябрьская тихая охота. А это значит (если вы только-только вернулись из леса), есть отличная возможность испечь на обед ароматный пирог с грибами. Вообще-то … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Секрет стройности : Какие грибы помогают похудеть и где их искать

6 сентября 2021 В сентябре в лесах центральной полосы России можно найти грибы, которые обладают редкими свойствами. Например, помогают похудеть. Как и где найти такие грибы? Фото © Shutterstock Грибы стали излюбленным блюдом во время диеты для многих звёзд. Например, … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Как замариновать грузди, чтобы хрустели и не горчили: рецепт «МК Ямал»

5 сентября 2021 С конца августа и до середины сентября — самая пора собирать такие грибы как грузди, волнушки и рыжики. Всем известно, что эти дикоросы горчат, их нужно правильно приготовить. Многие рекомендуют вымачивать лесной «улов» несколько суток в соленой … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Четыре лесных пирога. Что испечь с лисичками и подберезовиками

5 сентября 2021 Мария Тихменева  shutterstock.com Пасмурный день в конце лета — это не повод расстраиваться, а отличная возможность испечь ароматный пирог с грибами. Для начинки подойдут любые грибы, но лучше всего взять те, что не нужно долго вываривать. Сыроежки, … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Гастрономическое путешествие: петербуржцам рассказали о популярных грибных блюдах

5 сентября 2021 В лесах Петербурга и Ленобласти продолжается грибной сезон, а любители «тихой охоты» в социальных сетях делятся кадрами с полными корзинками разноцветной «добычи». НЕВСКИЕ НОВОСТИ решили узнать у экспертов о самых вкусных и необычных блюдах, которые можно приготовить … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Нежные сыроежки, королевские опята и грузди

5 сентября 2021 Владимир Сабадаш/ автор статьи Нет ничего лучше и приятнее, чем спокойное и продуктивное занятие «тихой охотой».  Отложенный почти на месяц из-за аномальной жары в московском регионе сезон сбора грибов идет полным ходом. Такого их количества давно не … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария