23 октября 2023

Наталья Граф (Барнаул)

Прокуратура Алтайского края передала в суд уголовное дело о незаконном выращивании наркосодержащих грибов с галлюциногенным эффектом.

В сентябре 2023 года 41-летний житель Бийского района был доставлен в больницу со следами отравления неизвестным ядом. Пациент впал в кому, но врачам удалось его спасти.

Как было установлено, пострадавший отравился грибами собственного производства. Он добыл споры наркосодержащих грибов и начал культивировать их у себя дома — в контейнерах на настольной полке в кухне.

— Полученный урожай он высушивал, хранил в банках либо в пакетах, периодически употребляя в пищу, что вызывало у обвиняемого специфический галлюциногенный эффект, — рассказала «РГ» помощник прокурора Алтайского края Мария Антошкина.

https://rg.ru/2023/10/23/reg-sibfo/zhitelia-altaia-budut-sudit-za-vyrashchivanie-galliucinogennyh-gribov.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

23 октября 2023

Ольга Ибраева

Непереносимость грибов выявили генетики у корейцев, монголов и казахов, передает Press.kz со ссылкой на Gazeta.ru.

Ученые медико-генетического Центра Genotek установили, что наиболее часто непереносимость грибного сахара встречается у корейцев (58%), монголов (50%), казахов (36%) и якутов (28%). Также довольно часто мутация встречается у башкир (17%), ашкеназских евреев, чеченцев и карачаевцев (по 14%).

Наиболее редко мутация встречается у горских евреев (2,5%), армян (3%), украинцев (3,5%), русских (3,8%) и белорусов (4,6%).

Отметим, что грибной сахар или трегалоза содержится в грибах, водорослях, насекомых, некоторых растениях, а также в различных кондитерских изделиях и полуфабрикатах, содержащих трегалозу как заменитель сахара, загуститель или стабилизатор. Употребление в пищу грибов людьми с непереносимостью может привести к расстройству пищеварения, вздутию живота и диарее.

https://press.kz/novosti/tret-kazahstanczev-imeyut-geneticheskuyu-neperenosimost-gribov

23 октября 2023

В этот день мы посетили несколько лесов. Сюрприз нас ожидал в осиннике. Не смотря на заморозки, в лесу обильно росли Подосиновики красные — Leccinum aurantiacum.

Видео снято 19 октября 2023 года в Череповецком районе, Вологодской области.

В кадре Елена Мекк, оператор и голос за кадром Николай Будник

22 октября 2023

Организовывать в РФ мастер-классы по безопасному сбору грибов предложил руководитель Ассоциации природопользователей Роман Корниец.

В письме на имя министра природных ресурсов и экологии Александра Козлова он отметил, что сбор грибов летом и осенью является любимым занятием жителей нашей страны. В то же время каждый сезон грибники получают серьезные отравления, которые иногда завершаются летальным исходом.

Поэтому Корниец считает, что в преддверии и в течение грибного сезона в «грибных» российских регионах необходимо устраивать открытые мастер-классы и тренинги по безопасному сбору грибов для всех желающих.

Комментируя эту идею, первый замглавы комитета Госдумы по охране здоровья Федот Тумусов назвал абсолютно правильным «просвещать людей по разным вопросам». При этом он отметил, что инициатива по грибам возникла в большей степени из-за вступившего в силу закона о том, что грибы, которые вошли в Красную книгу, нельзя собирать.

Вера Сергеева.

Фото: AdobeStock

https://mirnov.ru/lenta-novostej/dlja-rossijan-mogut-nachat-provodit-master-klassy-po-bezopasnomu-sboru-gribov.html

22 октября 2023

Фото: Аварийно-спасательная служба Ленобласти

Женщину, пропавшую неделю назад в Лужском районе Ленобласти, нашли в 2,5 километрах от деревни. К истории подключился следственный комитет.

Следственный комитет организовал доследственную проверку после гибели женщины, пропавшей при сборе грибов в районе деревни Любочажье, 22 октября сообщили в пресс-службе СУ СКР по Ленобласти.

Уточняется, что женщина пропала 14 октября. Спустя неделю, вечером 21 октября, ее тело нашли в 2,5 километрах от деревни, по предварительным данным, без признаков насильственной смерти.

Следователи устанавливают обстоятельства случившегося, по результатам проверки будет принято процессуальное решение.

Напомним, 65-летняя женщина собирала грибы у лесной дороги в районе деревни Любочажье, не заходя вглубь, и внезапно встретила медведя.  Испугавшись, она побежала и в итоге заблудилась. Вечером позвонила соседке и рассказала о случившемся, а также описала, что видела вокруг себя. После этого на связь больше не выходила.

Поиски велись ежедневно в течение недели, в них участвовало значительно число добровольцев ПСО «ЛизаАлерт», «Экстремум», «Отклик», сотрудники Аварийно-спасательной службы региона и местные жители.  Удавалось найти несколько следов обуви, но собаки не смогли взять их.

Накануне стало известно, что женщину нашли погибшей. «Мы опоздали. Найдена, мертва», — написали родственники.

https://47news.ru/articles/239724/

22 октября 2023

Черный груздь — настоящий осенний гриб, выделяющийся в лесу своей темно-зеленой мясистой шляпкой. При намокании она становится скользкой. Исторически эти грибы многие употребляли в пищу — отваривали и солили, расхваливая их вкус, — но сейчас все чаще возникает вопрос о том, безопасны ли они, пишет RUS TVNET.

Черный груздь — ядовит или нет? Является ли он канцерогенным? Можно есть эти грибы или нет? Такими вопросами задалась телезрительница программы 4.studija.

Миколог Инита Даниэле рассказала, что примерно 10 лет назад появились первые исследования, указывающие на наличие канцерогена некотарина в организме черных груздей. Это вещество может способствовать развитию раковых клеток. Однако другие ученые попытались опровергнуть эту гипотезу.

Эксперт подтверждает, что четкой ясности и определенности в отношении рассматриваемых грибов нет, и поэтому призывает людей ограничить их потребление: «Но мы придерживаемся более твердой точки зрения — если есть сомнения, если были случаи, которые показывают, что не стоит увлекаться, то не увлекайтесь».

https://limon.postimees.ee/7881398/budte-ostorozhny-mikolog-nazval-eshche-odin-grib-kotorym-ne-stoit-uvlekatsya-oni-sposobstvuyut-razvitiyu-rakovyh-kletok

22 октября 2023

Без помощников не обойтись

Деликатес или самый переоценённый гриб? В Подмосковье в разгаре сезон белых трюфелей. Гурманы ценят их за тонкий аромат, а рестораторы за то, что эти грибы могут придать шарма практически любому блюду.

Цена, правда, кусается, особенно на импортную продукцию. Но, как выяснила корреспондент «ТВ Центра» Наталья Тарасова, и в подмосковных лесах можно отыскать достойные трюфели. Правда, на этой тихой охоте никак не обойтись без помощников (смотрите видео).

https://www.tvc.ru/video/iframe/id/241028/isPlay/false/id_stat/news/type/html5/?acc_video_id=%2Fnews%2Fshow%2Fid%2F276919

Наталья Тарасова, «ТВ Центр»

https://www.tvc.ru/news/show/id/276919

22 октября 2023

Клава Назарова

В Выборгском районе двое петербуржцев попали в реанимацию после отравления грибами, которые они ели за ужином. Врачи оценивают состояние пациентов как тяжелое.

Как стало известно Патрульному Петербурга, в ночь с субботы на воскресенье, 22 октября, в больницу были госпитализированы 23-летние петербуржцы, которые за несколько часов поужинали грибами. Пострадавших забрали из квартиры на Большом Сампсониевском проспекте.

Выяснилось, что оба пострадавших в тяжелом состоянии были помещены в токсилогическую реанимацию с острым пероральным отравлением грибами. Обстоятельства произошедшего устанавливаются.

Примечательно, что это это уже второй случай отравления грибами за неделю.

Ранее Патрульный Петербурга сообщал, что в Красногвардейском районе Петербурга семейная пара решила приготовить на ужин грибы, однако вечер завершился госпитализацией. Возлюбленные находятся в состоянии средней степени тяжести.

https://patrol.spb.ru/news/2023/10/22/62989?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

22 октября 2023

Фото из архива ИА «Комиинформ»

Пока грибники Коми радовались изобилию даров леса, микологи находили необычные находки.

Среди них — астерофора дождевиковидная, несъедобный гриб, паразитирующий на сыроежках и млечниках. Находку обнаружили ученые в Национальном парке Койгородский, сообщает телеканал «Юрган».

Третий год исследователи выезжают на заповедную территорию и каждое лето открывают новые виды растений. Например, в лесах под Сыктывкаром тоже удалось найти ранее невиданные на территории республики виды. Подробнее об этом рассказала старший научный сотрудник Института биологии Коми НЦ Марина Паламарчук.

«Мы нашли лимацеллу сочащаяся*. Это довольно редкий вид, включен в Красную книгу Санкт-Петербурга и Псковской области. Гриб — очень интересная находка, это южный вид, который требователен к плодородным почвам. Возможно теплое лето способствовало развитию этих грибов», — сказала М.Паламарчук.

Все находки ученых в списке съедобных не попадают и представляют только научный интерес. Здесь любителям тихой охоты расстраиваться не стоит — на территории региона растут 30 видов вкусных и безопасных грибов. 

*Лимацелла сочащаяся — ножка белая, до 15 см длины, часто книзу расширяющаяся, плотная, волокнистая, с широким кольцом, покрытым желтыми каплями, которые подсыхая, оставляют сероватокоричневые пятнышки. Мякоть белая, в основании ножки красноватая, с приятным мучным запахом. Пластинки белые, свободные. Споровый порошок белый.

Екатерина Черных

https://komiinform.ru/news/257087?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop