Грибы в Кузбассе пошли раньше обычного. Спасибо солнцу, а потом дождю
Анатолий БОЛДЫРЕВ
Фото: архив КП.
Фото: Юлия ПЫХАЛОВА. Перейти в Фотобанк КП
В деревне Журавлево Кемеровского района вылезли первые съедобные грибы. Маслята пошли раньше подберезовиков и белых. Спасибо солнцу и дождю после него.
«Сезон грибов открыт, ура», — пишут кемеровчане в соцсетях и выкладывают фото первых маслят.
По рассказам местных дачников, собрать маслят можно за областными бывшими обкомовскими дачами на горе, расположенной у конечной остановки междугородних автобусов №168 и №184. Для этого надо подняться по тропинке на вершину мимо кафе-корабля, затем свернуть налево и, пройдя через дачное сообщество, выйти на дорогу, свернуть направо и следовать по ней прямо, никуда не сворачивая до самой поляны.
«Затем поворачиваете направо, идете вдоль леса до молоденьких сосен. И вот они, родимые. Секретов нет, не жалко, хватит всем. Только вот на машине туда запрещено ездить, заповедная зона все-таки», — поделилась грибными местами жительница Кемерова Ольга Горюнова.
Глава округа Виктор Петрущенко пригласил туристов и жителей округа за дарами природы. В своем ТГ-канале он рассказал о том, что начало июля – самое подходящее время для сбора луговой земляники. В это же время местные жители обсуждают активное начало грибного сезона.
Фото: пресс-служба администрации г.о. Зарайск.
Автор: Мария Иванова
Сезон сбора луговой земляники в Зарайске открыл глава округа Виктор Петрущенко. Он пригласил туристов спланировать выходные в нашем городе.
«Направляйтесь в Зарайск — точно не пожалеете. Прогуляетесь по уютным улочкам, погрузитесь в славную многовековую историю Зарайска, пройдётесь по грибным местам, наберёте душистый букет из ароматной луговой клубники», – написал глава в своем ТГ-канале.
В это же время, местные грибники рассказывают об обилии в лесах белых грибов, подберезовиков и других сортов этих объектов «тихой охоты», которые считаются самыми вкусными и простыми в обработке.
Фото: Владимир Лебедев.
Многочисленные ведра и корзинки полные белых и подберезовиков участники местных чатов выкладывают в соцсетях и мессенджерах.
Фото: t.me/zaraisk_town (комментарий жителя).
При этом в области отмечают, что спасатели региона взяли самые грибные места области на ежедневный контроль.
Также в соцсетях дают советы о том как правильно собирать грибы, правда единого мнения по этому вопросу нет. Часть грибников считает, что их стоит срывать прямо с ножкой, другие – что лучше срезать ножом. Однако, все сходятся во мнении о том, что собирать грибы нужно аккуратно, не разрывая лесную подстилку, чтобы не повредить грибницу, а ямку, если она осталась от гриба стоит присыпать землей.
Фото: t.me/zaraisk_town (комментарий жителя).
Специалисты также советуют отправляться за грибами рано утром, потому что влажная от росы шляпка будет лучше заметна в траве. Грибы также советуют собирать только в лесу и не делать этого вдоль дорог и заводов.
Напомним, самые популярные грибные места региона сегодня патрулируются спасателями и лесниками. Но несмотря на это, жителей просят сохранять бдительность, не заходить глубоко в лес и брать с собой заряженный мобильный телефон.
Зачастую можно увидеть рекомендацию: безопасно есть те лесные ягоды, которые уже подъедены животными и птицами, однако этого делать не стоит. В региональном министерстве лесного хозяйства рассказали, какие “дары природы” не стоит употреблять во избежание летального исхода.
Бузина травяная. При интоксикации может случиться летальный исход в результате остановки сердца или отека легких. Накопление оксигемоглобина окрашивает слизистые поверхности в синий цвет.
Крушина ломкая. Эти ядовитые ягоды можно встретить в лесу около водоемов. Черные костяные плоды крушины созревают в конце лета, их легко можно перепутать с черемухой. Употребление в свежем виде грозит сильной рвотой.
Бузина. Ядовиты несозревшие ягоды, хотя есть в свежем виде созревшие тоже не рекомендуется. Отравление бузиной начинается с головокружения и окрашивания слизистых в синий цвет, а заканчивается тахикардией и остановкой дыхания.
Вороний глаз. Яд этого растения влияет на сердечную деятельность.
“Хорошо лишь то, что растет он не группами, а поодиночке и собрать необходимый для отравления объем довольно сложно”, — отметили в министерстве.
Важно помнить, что если ягода похожа на чернику, но растет одна, и поблизости не видно ничего похоже, то лучше ее не срывать.
Паслен сладкий и паслен черный. Их ягоды неприятного пахнут, но имеют сладковатый вкус, который может привлечь детей. Спелый паслен практически не опасен, максимум, к чему может привести, — небольшое расстройство желудка. Однако неспелые могут вызвать сильное отравление.
Волчья ягода. Их горсть уже является смертельной дозой. Помимо этого, ядовито все растение: влажная кора вызывает ожоги на коже, а нежный аромат цветов вызывает сильнейшую мигрень.
Белладонна представляет собой травянистое растение с колокольчатыми желтыми или фиолетовыми цветками. На их месте созревает ягода размером с вишню черно-синего цвета. Она красиво блестит, имеет сочный кисло-сладкий вкус и очень ядовита.
Ранее «Смоленская народная газета» писала о том, что смолянам рассказали о грибах, которые появляются в лесу в начале июля.
Расхожее мнение о том, что ежи используют свои иголки для переноса грибов и яблок, — легенда. Еж не делает запасов пищи. Но если на его иглах случайно застревает посторонний предмет, то зверек действительно старается от него отделаться. Это дается ему нелегко: короткие лапки не достают до большей части спины.
Рынок дикоросов в России обладает потенциалом 20-кратного роста до 1,5 трлн рублей и удвоения занятых граждан до 10 млн. Об этом рассказал руководитель Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка Олег Князьков.
«Дикоросы – возобновляемый ресурс, но, конечно же, к их использованию нужно подходить бережно и ответственно. Мы оцениваем потенциал рынка дикоросов в 1,5 трлн рублей – такова стоимость продукции, которую можно было бы собирать за календарный год без вреда для экологии России, в натуральном выражении это 7,5 млн тонн в год. Сейчас рынок освоен примерно на 5%, что может составлять 75 млрд рублей, или 375 тыс. тонн продукции в год», – сказал Олег Князьков.
В качестве примера развития рынка дикоросов на мероприятии был рассмотрен Красноярский край. В регионе существует более 2 тыс. тонн подтверждённых запасов в год, что вдвое больше предполагаемого извлекаемого запаса сейчас. Среди товаров в натуральном выражении, согласно прогнозу, 40% приходится на ягоды, 28% – на грибы, 19% – на древесные соки, 9% – на орехи и ещё 4% – на папоротник. Потенциал превышает 80 млрд рублей.
«Реализация возможностей рынка дикоросов могла бы удвоить число задействованных в сборе и заготовке жителей нашей страны с 5 до 10 млн в 53 регионах. Кроме того, на дикоросы есть существенный спрос со стороны внешних рынков, поэтому экспорт дикоросов мог бы стать значительной статьёй дохода – до 1 млрд долларов в год», – считает Олег Князьков.
На 2024-2025 гг. эксперт РСХБ прогнозирует расширение возможностей эффективности отрасли и развитие новых направлений.
В первой категории речь идёт о наращивании сбора кедрового, сибирского и дальневосточного орехов, отечественных инженерных решениях для увеличения производительности труда, технологических и научных изысканиях.
Во второй категории – цифровизация экосистемы сбыта, закупок, ВЭД, аналитики; реинжиниринг технологического оборудования для сбора и переработки; ферментирование, концентраты, консервация для пищевой и косметологической индустрии; технологии шоковой заморозки и длительного хранения.
В Курской области сейчас царит аномальная жара. Но это пока не отразилось на количестве грибов в лесах. В минувшие выходные куряне собирали подберезовики и боровики целыми корзинами.
— Снова нужен дождь, быстро леса высыхают, — отмечает курянин Дмитрий Морозюк в паблике ВК Курские грибники, грибы, ягоды. — Очень понравились собирать лисички: берешь и не думаешь о червях внутри. У белых тоже только шляпки чистые. Море валуев во всех лесах! Стоят красивыми полянами, а никто не собирает!
Зато куряне активно собирают белые грибы. Некоторым везёт — идут домой с полными корзинами боровиков.
— Спасибо лес, ты прекрасен!!! — радуются куряне.
Правда, червивые грибы попадаются всё чаще. А если жаркая и сухая погода постоит подольше, то рай для грибников в Курской области будет более недоступен.
В лесах Ленинградской области продолжается сбор подосиновиков. А также морошки и земляники. Фотоотчёты с уловом публикуют в сообществе «Грибы и Грибники СПб» ВКонтакте.
В этом году жители Петербурга и окрестностей радуются богатому урожаю подосиновиков. Однако последние дни из-за жары и отсутствия осадков количество грибов уменьшилось, а их качество ухудшилось. Поклонники тихой охоты надеются, что прогнозы синоптиков сбудутся и в Ленобласти пойдут дожди.
Рядом с подосиновиками в лесах под Петербургом появились лисички. Белых грибов пока почти нет. «30 июня 2024, Всеволожский район Автор Станислав Кривошеев После вчерашнего пекла сегодня был почти кайф. Лес слегка промочила гроза, кое-где в течение всего дня оставались лужи.
Подосиновики. Жары они не боятся. Но справедливости ради: молодых грибов стало поменьше, качество стало хуже. Правда, и чистые грибы всё ещё есть. По другим болетовым всё значительно печальнее, взять толком нечего. Разве что коричневые моховики в этом году на удивление качественные. Завтра +32, очевидно, будет продолжение спада…»
Станислав Кривошеев
Помимо грибов, в разгаре сбор морошки. Принесённые из леса ягоды заготавливают на зиму. Больше интересных новостей — на сайте KudaGo.
«Морошка, Тосненский район 01.07.2024 Битва за урожай и заготовки на зиму.»
В Черноголовке жительница с собакой сняла на видео семью ежей. Они не боясь человека и его питомца занимались своими ежовьими делами.
Фото: t.me/chernogolovkavk
Автор: Юлия Арбузова
В соцсетях Черноголовки появилось видео, где запечатлено целое семейство ежей — ежихи с тремя ежатами. На видео детеныши обступили маму, а потом посеменили за ней, прячась под бревнышко.
Эксперты напоминают, что при встрече с этими лесными обитателями их лучше не трогать, а понаблюдать и поумиляться издалека. В крайнем случае положить им лакомства, которые они любят, в нескольких метрах, не соприкасаясь с животными. Питаются ежи ягодами, фруктами, желудями, грибами. Также едят жуков, гусениц, улиток и слизней. Вопреки устоявшемуся мнению, что ежам можно давать молоко, зоологи и ветеринары предупреждают, что у них от этого продукта несварение.
Встречая ежей, не трогайте их — помните, что они переносчики опасных заболеваний. Самое страшное — бешенство. Вирус может передасться через слюну животного. Ежи, зараженные этой болезнью, как раз не выказывают страха перед человеком. Их можно погладить, они могут вытянуть лапки и лечь, а могут — наброситься и укусить. Также, с развитием болезни, ежи начинают бояться света и неровно ходить из-за нарушения кооординации.
В иголках ежей зачастую обитают клещи, которые являются переносчиками энцефалита и боррелиоза. Уколовшись иголкой, можно также заразиться грибковой инфекцией, сальмонеллезом и трихофитией.
Эти животные, чтобы найти пропитание, способны пройти от двух до трех километров. Они очень хорошо слышат и чуствуют запах еды или врага за несколько десятков метров. Для защиты они сворачиваются клубочком, чтобы хищнику к их мягким тканям было не подобраться.
В Москве и Подмосковье специалисты Мосприроды создали карту ежей, чтобы вести их учет.
Калиновая улица в Сокольниках Зеленоградского района (условное изображение)
Проще всего в Калининградской области подцепить клеща на частной придомовой территории. Об этом говорят цифры, опубликованные региональным управлением Роспотребнадзора 1 июля 2024 года.
Из 297 человек, обратившихся в поликлиники с клещами на минувшей неделе, 104 получили паразитов под кожу у частных жилых домов. Более 90 человек вообще не знают, где на них напали маленькие паразиты. В 65 случаях люди «получили» восьмилапых вампиров в лесах (собирали грибы, ягоды или просто гуляли). В 37 – на садовых участках.
За ту же неделю, с 24 по 30 июня, в Калининградской области зарегистрировано два случая болезни Лайма и один клещевой энцефалит. При этом, привито от энцефалита 199 жителей региона.
26 мая 2026 Видео: https://vod2ren.cdnvideo.ru/ren/tertium/2026/2/3/кто%20дергает%20за%20ниточки%20как%20мицелий%20подчиняет%20себе%20живых%20существ%20.mp4 В Манчестерском университете заявили, что черная плесень мутировала В одном из популярных сериалов сюжет закручен на предположении, что грибковая инфекция превращает людей в монстров. Все были уверены, что это миф, но, оказывается, подобные грибы существуют. … Читать полностью →
26 мая 2026 Ученые рассказали, какие грибы можно собирать в конце весны и начале лета, а также предупредила о распространённых ошибках, которые могут стоить здоровья. Эти рекомендации актуальны и для жителей Брянской области, где сезон тихой охоты уже открыт. Эксперт советует … Читать полностью →
26 мая 2026 Какие грибы собираем в мае — июне в Подмосковье, а какие грибы срезать запрещено Фото: Сергей Булкин/NEWS.ru Майский лес пахнет прелой листвой, прогретой землей и тихой радостью — это знакомо каждому, кто хоть раз выходил на тихую … Читать полностью →
26 мая 2026 Татьяна Носаченко Урожай трутовика чешуйчатого появился после проливных дождей в регионе. Фото: СоцСети В Ростовской области нашли во дворе дома грибы-гиганты. Кадры жители Красного Сулина разместили в соцсетях. Грибы нашли возле дома прямо на дереве. Жителей удивила … Читать полностью →
26 мая 2026 Международная группа исследователей из США и Бразилии представила результаты работы по использованию полезных грибов для преобразования бесплодного грунта Марса и Луны в среду, пригодную для выращивания сельскохозяйственных культур. В научной работе, опубликованной в журнале Frontiers in Astronomy … Читать полностью →
