В новосибирских лесах выросли ядовитые грибы

21 мая 2022

Если сомневаетесь, то в лесу пользуйтесь главным правилом грибника

Мухоморы и их более ядовитые собратья появятся в лесу намного позже, не раньше июля. Но это не значит, что сейчас вы не наткнетесь на опасные грибы
Мухоморы и их более ядовитые собратья появятся в лесу намного позже, не раньше июля. Но это не значит, что сейчас вы не наткнетесь на опасные грибы Иллюстрация: Юрий Орлов

Грибной сезон начался, и в лесах Новосибирской области можно найти не только долгожданные вкусные грибы, но и их опасные двойники. Да, уже сейчас, в мае, можно отравиться, если набрать в корзинку не то, что нужно. Мы подготовили для вас небольшой тест, чтобы вы могли проверить свои знания. Попробуйте отличить съедобное от опасного.

В первую очередь напомним самое главное правило живого и здорового грибника: не знаешь, не бери. А если вы уверены в том, что собрали, то всегда лучше сначала отварить свою добычу и только потом готовить блюда.

— Отварите грибы, слейте воду, на всякий случай еще раз отварите и только тогда ешьте, — советует Татьяна Бульонкова, миколог-любитель, один из авторов популярного новосибирского справочника грибов Mycology.su. — А лучше всего не брать незнакомые грибы. Также в лесу не забывайте о защите от клещей. Их сейчас очень много.

А теперь перейдем к тесту.

Начнем с самого легкого. Какой из этих грибов можно есть даже сырым?

  • Тот, что слева, вызывает доверие
  • Справа гриб, который можно есть сырым

Какой из этих грибов смертельно ядовит?

  • Однозначно тот, что слева!
  • Справа гриб выглядит как-то подозрительно

Какой из этих грибов нужно обойти стороной?

  • Точно те, что слева, собирать нельзя
  • На фото справа ядовитые грибы

На каком фото ядовитый двойник вкусного майского гриба?

  • На фото слева
  • Ядовитый гриб точно на фото справа

Какой из этих двух грибов испортит вам и блюдо, и настроение и имеет отвратительный запах при варке?

  • Это точно гриб на фото слева!
  • Справа на фото гриб не внушает доверия

Александра Бруня

https://ngs.ru/text/spring/2022/05/21/71337338/?from=yanews&utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

Рубрики: Грибные новости страны и мира

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.