Грибы в Перми пошли аномально рано, и их уже продают на рынке. Рассказываем, сколько стоят белые, маслята и красноголовики

22 июня 2022

Ажиотажа пока нет, успевайте

На дворе всего лишь июнь, но на Центральном рынке уже активно торгуют лесными грибами
На дворе всего лишь июнь, но на Центральном рынке уже активно торгуют лесными грибами Фото: Тимофей Калмаков

На Центральном рынке в Перми начали активно продавать грибы. Наш фотограф побывал там и узнал, сколько стоят обабки, маслята, красноголовики и белые (да, в продаже уже есть и они), собранные в лесах Прикамья.

Обабки можно купить по 100 рублей за литровое ведерко
Обабки можно купить по 100 рублей за литровое ведерко Фото: Тимофей Калмаков

Дешевле всего на рынке стоят обабки — их продают по сто рублей за литр. За литр маслят просят 200 рублей, а за два литра — 300 рублей.

Маслята тоже вполне доступны — от 200 до 300 рублей за ведерко
Маслята тоже вполне доступны — от 200 до 300 рублей за ведерко Фото: Тимофей Калмаков

Литровое ведерко красноголовиков обойдется в 300 рублей, за двухлитровую емкость придется заплатить 500 рублей. Самые дорогие грибы — белые. Их продают за 400 рублей за литр и 700 рублей за два литра. У некоторых продавцов грибы представлены кучками — они стоят от 300 до 500 рублей в зависимости от объема.

Ассортимент очень большой
Ассортимент очень большой Фото: Тимофей Калмаков

В этом году грибы в Перми начали собирать еще в мае. 24 мая мы писали о том, что подберезовики собрали в микрорайоне Пролетарском. Тогда миколог объяснила, что появление грибов в мае — не такое уж и редкое явление.

Крепкие июньские боровики
Крепкие июньские боровики Фото: Тимофей Калмаков

— Грибы могут начать расти в июне и даже в мае при условии теплой погоды, но в этом году погода холодная, поэтому непонятно, откуда они взялись, — комментировала тогда профессор ПГНИУ Лидия Переведенцева

Еще немного грибной красоты
Еще немного грибной красоты Фото: Тимофей Калмаков

По словам ученой, есть грибы, собранные в конце весны или начале лета, не опаснее, чем те, что выросли в августе-сентябре — они ничем не отличаются друг от друга.

Пермяки еще не успели разузнать, что на рынке появились грибы, поэтому очередей нет
Пермяки еще не успели разузнать, что на рынке появились грибы, поэтому очередей нет Фото: Тимофей Калмаков

Ранее мы рассказали, как правильно собирать грибы — срезать или выкручивать.

https://59.ru/text/food/2022/06/22/71429495/

Рубрики: Грибные новости страны и мира

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.