7 декабря 2022
Жареная картошечка со свежими подберезовиками — мое коронное блюдо!
Свежие подберезовики (500 г) перебираю, режу на кусочки. Потом немного отвариваю их в подсоленной воде. Откидываю на дуршлаг. Лук чищу и режу полукольцами. Обжариваю на растительном масле. Добавляю грибы и жарю еще полчаса.
Картофель (8 шт.) мою, чищу, еще раз промываю и нарезаю крупными ломтиками. Обжариваю на растительном масле. Солю. Выкладываю картошку в сковороду с грибами и луком. Подаю с пылу с жару.
«1000 секретов».
