8 июля 2015
С начала июля в Орловской области зафиксировано два случая отравления грибами.
В первом случае пострадал пожилой мужчина, собиравший волнушки, из которых он приготовил суп, а вечером почувствовал слабость, головокружение, боли в животе, появились галлюцинации. Во втором случае женщина, собрав поплавушки, пожарила их и съела, после чего у неё заболел живот, появились тошнота, рвота, двоение в глазах…
В обоих случаях заболевание проявлялось в тяжёлой форме, пострадавшие госпитализированы в реанимационное отделение. Острые отравления грибами протекают намного тяжелее других пищевых отравлений. Причём можно отравиться даже съедобными грибами: в старых грибах наряду с полезными веществами часто имеются продукты разложения белков, пагубно влияющие на организм человека. Поэтому пригодными в пищу могут быть сравнительно молодые грибы.
Кроме того, вырастая вблизи промышленных предприятий, химических комбинатов, автомобильных трасс, где большой выброс токсических веществ в воду и атмосферу, грибы накапливают в высоких концентрациях ртуть, свинец, кадмий, другие тяжёлые металлы и тогда становятся очень опасными для здоровья. Поэтому при первых признаках отравления грибами (тошнота, рвота, слабость, понос) срочно вызывайте врача, а до его приезда давайте больному обильное питьё и активированный уголь, советуют специалисты ТУ Роспотребнадзора.
Анжелика Вышинская
http://regionorel.ru
