В провинции Витербо начался фестиваль белых грибов

12 сентября 2015

С 11 по 13 и с 18 по 20 сентября боровики — короли праздника в Ориоло Романо.

В Ориоло Романо, городок, расположенный в провинции Витербо, недалеко от столицы Италии, прибывает долгожданный гастрономический фестиваль — Sagra dei porcini. Праздник, посвященный благородным грибам, известным и потребляемым в пищу еще во времена Древнего Рима (римляне называли грибы с прочной и ароматной белой мякотью «Suillus» проходит с 11 по 13 и с 18 по 20 сентября. Гостям фестиваля предоставят исключительную возможность попробовать вкуснейшие белые грибы в различных комбинациях и видах: в качестве основного ингрeдиента для густых соусов к домашней пасте и ароматнейших крем-пюре, густо намазанных на свежеиспеченные брускетты, в составе согревающего фасолевого супа или в качестве гарнира для тушеной свинины, и даже в качестве заправки для специального гамбургера с соусом из сливок.

Вдобавок к обширному меню фестиваль порадует гостей интересной шоу-программой, начиная от музыкальных концертов до тематических конференции, от ярмарок до художественных выставок.