По грибы в Пушкинском районе

25 сентября 2015

В этом году осень выдалась теплой и дождливые деньки, перемежаются с солнечными. Погода бьет температурные рекорды, а синоптики обещают относительно теплую погоду, без заморозков, до конца октября. Леса при такой погоде будут долго радовать нас яркими осенними красками и урожаем грибов.

Пора сбора лесных ягод уже прошла и ничто не отвлекает любителей лесных прогулок от грибов. Наверное поэтому, многие грибники так любят осень. Единственное, что усложняет поиск, это яркая опавшая листва, которая отвлекает внимание от грибных шляпок.

В сентябре-октябре традиционно собирают такие грибы, как масленок, подберезовик, подосиновик, вешенка, сморчок, опенок, лисичка, валуй, рыжик, шампиньон, груздь, моховик, сыроежка и грибной король — белый гриб.

Где искать грибы?

Наверное, многие жители Царского Села знают свои собственные грибные места в Пушкинском районе и вряд ли ими поделятся. Но новичок в этом деле, при должной наблюдательности, сможет составить свою карту грибных мест Пушкина и окрестностей. Опытные грибники рассказывают, что грибы любят «очеловеченный» лес: заросшие вырубки, тропы выпаса стада заброшенного совхоза, насадной лес. Самый простой способ, обратить внимание, где на трассе стоит вдоль обочин больше всего машин, там и грибные места. Или же выходить из электрички там, где выходит больше всего людей. Способ так себе, но в любом случае лучше, чем просто бродить по лесу в надежде выйти на грибную полянку.

Как подготовиться?

Прогулка по лесу, безусловно, приятное занятие. Но не забывайте и о неприятных вещах. Самое неприятное, что может произойти с городским жителем в лесу — он может заблудиться. Леса у нас огромные и заблудиться в них не так уж и сложно. Обязательно возьмите с собой компас, как запасной, но верный способ сориентироваться на местности. Гораздо проще, конечно, управляться с картами на мобильном телефоне. Так что телефон должен быть полностью заряжен и мы бы рекомендовали разумно тратить заряд батареи. Важна и правильная одежда — куртка, по погоде, с длинным рукавом, головной убор, резиновая или другая непромокаемая обувь. Помните и про насекомых! Лучше заранее обработать одежду и открытые участки кожи специальными средствами. И если комары вызывают, в основном зуд и раздражение, клещи, которые все еще могут быть в лесах, способны вызывать тяжелые заболевания, а в этом году в Ленинградской области рекорд инфицированных клещевым энцефалитом и боррелиозом. Возьмите так же бутерброды и бутылку с водой, вдруг урожай будет небывалым и Вы задержитесь в лесу. Нож для срезания грибов. Хотя тут мнения расходятся, кто-то считает, что остаток ножки срезанного гриба начинает гнить и портит грибницу и рекомендует аккуратно выворачивать гриб целиком, не срезая его.

Какие грибы собирать?

Единственное правило, которое действительно работает: сомневаешься — выбрасывай. Один несъедобный гриб в корзине может стать причиной серьезного отравления или даже смерти. Червивые грибы лучше тоже стараться чистить перед тем, как сложить в корзину. Черви быстро расползаются и к вечеру червивым может оказаться все, что Вам удалось собрать.