Как вырастить грибы в своем огороде

16 июля 2016

Многие рассыпают на своем участке очистки от грибов, но грибы почему-то не растут. В чем тут хитрость?
Оказывается, выращивание лесных грибов вполне доступно и на дачном участке любому, естественно, при наличии на нем хотя бы нескольких березок, осин, сосенок или дубков. При разведении микоризных грибов без подходящего дерева никак не обойтись. Они развиваются лишь в содружестве с живыми лесными деревьями и называются микоризными грибами. Здесь дело в том, что и подберезовик, и белый гриб всегда находится в тесной связи с корнями деревьев. И споры помнят и умеют выстраивать отношения с теми видами деревьев, около которых росла их мама. Грибница обволакивает корни дерева и внедряется в них, формируя грибокорень, или микоризу. И если у вас на участке растут дружественные (союзные) грибам деревья, можно попробовать вырастить грибы на участке.
Готовится грибная рассада просто. Берется шляпка перезревшего гриба (белого или подберезовика). Перемалывается на обычной ручной мясорубке. Кладется в бутыль с водой. Дальше идет этап пробуждения спор грибов. Чтобы пробудиться споре в природе, ей нужно пройти по кишечнику зайчика или ежика. Какая на эту спору воздействует среда в этом кишечнике? Крайне агрессивная по отношению к пище, эта среда пищу расщепляет. Для воссоздания такой среды в домашних условиях на литровую бутыль кладется пара чайных ложек французских дрожжей. Стоит такая смесь примерно месяц. Внизу бутылки оседает мякоть грибов. Ее надо убрать. А все, что сверху, слить в отдельную посудину. Все, посевной раствор готов.
Нужно учитывать концентрацию: в одном грибе не миллион и даже не миллиард спор, а биллион. И поэтому не нужно поливать раствором такой концентрации.
Берется следующая пропорция: стакан готового раствора со спорами из бутылки на бочку воды, пластиковую двухсотлитровую. И поливается из обычной садовой лейки желательно около тех видов деревьев, около которых и был найден гриб. Если подберезовик был найден у березы, то и лить надо рядом с березами. Если белый — около дуба (и такое бывает), то и лить около дуба. И  «сеять» можно хоть на даче, хоть в соседнем лесу.
Есть и более простые способы. Для посева подосиновиков или подберезовиков можно закопать в зоне корней перемолотые молодые грибы. Они состоят из нитей мицелия, способных проникнуть в корни березы или осины. Такой простой способ позволяет со временем развести на участке даже белые грибы.
Другой вариант выращивания лесных грибов — посев грибницы из спор. При этом почву вокруг взрослых деревьев поливают взвесью перемолотых зрелых грибов. В раствор добавляют по 1 ст. ложке желатина и пищевой муки. Споры гриба прорастают и создают микоризу в следующем сезоне, а плодоносят через два-три года.

Елена Малышева

http://www.35media.ru/articles/2016/07/14/kak-vyrastit-griby-v-svoem-ogorode

Рубрики: Грибные новости страны и мира

Один ответ на Как вырастить грибы в своем огороде

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.