20 октября 2016
Все зарегистрированные случаи отравлений связаны со сбором грибов вдоль автомобильных трасс либо приобретением их на стихийных рынках, с рук у неизвестных лиц
Также могут быть опасными для здоровья слишком молодые опята, строение или окраска которых еще нечетко выражены, отметили в управлении Роспотребнадзора.
Съедобные грибы при неблагоприятных экологических условиях аккумулируют токсичные вещества. Это наблюдается вблизи промышленных объектов, автомобильных трасс, скотоводческих хозяйств, при выбросе токсичных веществ в атмосферу, воду, загрязнении почвы.
Как отметили в ведомстве, в крае запрещается реализация свежих дикорастущих грибов на стационарных и стихийных рынках, других торговых местах, особенно вдоль автострад, а также запрещена торговля консервированными и сухими грибами домашнего приготовления.