6 октября 2017
Ингредиенты: белые грибы (150 г), подберезовики (150 г), опята (150 г), морковь (300 г), лук репчатый (300 г), картофель (200 г), растительное масло (30 г), грибной бульон (4 л), сметана (20 г), петрушка (3 г).
Способ приготовления:
- Грибы очистите и промойте, крупные – порезажьте кубиком. Обжарьте на растительном масле.
- Пассеруйте на растительном масле лук и морковь.
- В горячий грибной бульон положите нарезанный кубиком картофель, добавьте обжаренные грибы. В конце варки добавьте пассеровку и посолите.
- Продавайте со сметаной и нарезанной петрушкой.