7 сентября 2018
Автор: Павел Катцын
Дубовик оливково-бурый нашли на юге региона в заповеднике «Шушенский бор».
Примечательно, что этот вид крайне редок для нашего региона. ранее его обнаруживали в Емельяновском районе и около Боготола. При этом дубовик оливково-бурый занесён в Красную книгу Красноярского края, следовательно, собирать его нельзя.
Тем же, кто рискнет срезать и отведать этот гриб следует помнить, что дубовик оливково-бурый относится к условно-съедобным. перед употреблением в пищу его следует тщательно проварить. В нём содержатся ядовитые вещества, которые уничтожаются путём тепловой обработки.
http://gornovosti.ru/news/novosti/item/v-kransoyarskom-krae-obnaruzhen-redkij-uslovno-sedobnyj-grib/
