15 марта 2019
Ольга Кузьмина, обозреватель:
— Этот странный «зимний» гриб — не плод галлюцинаций, это зимний опенок, а по науке «фламмулина бархатистоножковая», он действительно не боится снега и холодов. Не поверите, но встретить их можно где угодно — как в смешанных «спящих» зимой лесах, так и в городских парках. Чтобы не перепутать его с ложным опенком (который вообще-то в это время не растет, но мало ли!), надо заглянуть фламмулине под шляпку: у настоящего зимнего опенка там спрятано колечко. Знатоки фламмулину собирают, отваривают, жарят, а также пекут с ней сказочные пироги.
http://www.ugorizont.ru/2019/03/15/narodnyiy-korrespondent-27/
