20 ноября 2019
Испанский шеф-повар Серджо Мартинес Валледор, прогуливаясь по лесу в городе Санта Лусия де Гордон, обнаружил гигантский гриб, который по праву можно считать самым большим в мире. Вес находки составил 68,8 кг. Сообщается, что гриб располагался в нижней части дерева, и для того, чтобы вынести гриб из леса, его пришлось распилить на две части.
Изначально находка была принята за так называемый куриный гриб (Laetiporus sulphureus), обладающий вкусом куриного мяса, но в дальнейшем детальный анализ показал, что это гигантский древесный гриб мерипилус (Meripilus giganteus). Древесные грибы славятся своими размерами, а вес самого крупного мерипилуса до настоящего момента составлял 23 кг. Новой находкой заинтересовались представители Книги рекордов Гиннеса.
Светлана Попова
Kedem.ru «Кулинарный Эдем»
https://kedem.ru/news/2019/11/20/v-ispanii-nashli-gigantskij-grib/
