Котлеты из гречки с грибами: быстрый и вкусный ужин для всей семьи

2 мая 2020

Фото https://in.pinterest.com/pin/580119995724768062/

Простой рецепт вкусных котлет

Вы когда-нибудь делали котлеты из гречки? Нет? Тогда предлагаем вам ознакомиться с рецептом этого вкусного блюда. А если вы любите грибы — можно приготовить котлетки из гречи с грибами.

Ингредиенты:

•гречка — 60 г;

•лук — 1 шт.;

•грибы (по желанию, любые) — 80 г;

•яйцо — 1 шт.;

•зелень

•чеснок — 2 дольки;

•масло (растительное) — 4 ст. л;

•панировочные сухари (либо мука) — 2 ст. л.

https://elektro.guru/poleznyie-sovetyi/vkusnye-kotlety-bez-myasa-recepty.html

Приготовление

Ставим отваривать гречку. Пока она варится, режем лук. Берём сковородку и обжариваем лук. Если вы хотите добавить в котлеты грибы, то на этом этапе их нужно будет обжарить вместе с луком. Берём посуду и добавляем туда отварную гречу, далее добавляем обжаренный лук (лук с грибами). Разбиваем сюда же яйцо, солим, добавляем чеснок и нарезанную зелень. Все смешиваем и пропускаем через мясорубку. Из получившейся массы лепим котлетки. В отдельное блюдо насыпаем панировочные сухари (если их нет, вместо них можно использовать муку). Окунаем котлетки в панировке. Ставим сковородку, наливаем масло, разогреваем и обжариваем наши котлетки примерно 15 минут. Готово! К данному блюду можно нарезать свежие овощи, например, огурцы или помидоры.