На Алтае этой осенью можно набрать тонну белого гриба за день

20 сентября 2020

Можно ли на Алтае этой осенью набрать тонну белого гриба за один день? Вопрос, конечно, интересный. Все упирается в проходимость и грузоподъемность вашего автомобиля, говорят опытные охотники. И собрать, и насушить тонну можно, но куда потом все это богатство девать?

Алтайские боры и леса в эти дни напоминают муравейник. За каждой сосной или березой двое с ножом. Дорогой гриб пошел – белые, грузди… Кто может – больные на инвалидных машинах, крутые на джипах с навигаторами, пешком или на велосипеде, – все считают своим долгом отметиться на заветной прогретой солнышком полянке.

Назвался груздем

За своей тонной мы поехали сначала на северо-восток. Вернее, сначала просто хотели посмотреть на Пещерский водопад осенью.

Чуйский тракт в обе стороны от Барнаула заполонили стихийные мини-рынки. Предлагают мед, яблоки и, конечно же, белый гриб – его еще называют дорогим, лисички, опята, грузди. Цены скачут от 250 рублей за небольшое ведерко мелких опят и до 1200 рублей за таких же молодых боровиков. Но факт, притормаживают возле таких продавцов редко.

Зато водители легковушек увлеченно вертят головами и, видя перспективное для поисков местечко в придорожном березняке, осиннике или бору, не раздумывая паркуются на обочине.

Так, по дороге на красивейший водопад в Пещерке Залесовского района мы всего за двадцать минут набрали полные ведра коричневых подберезовиков и заметных издали из-за красно-бордовых шляп подосиновиков. Главное, чтобы откос был повыше и на солнечной стороне, такой вывод сделали мы всем семейством. Но мы ошибались.

Еще перспективнее оказались молодые березнячки, впавшие в прекрасную пору. Казалось, эти подберезовики решили нас удивить, очаровать и взять в плен. Такое их изобилие лично я видел лишь раз в погранзоне у финской границы. «Что-то тут не то, – подумал я. – Надо искать белые! И только белые!»

И точно, Залесовский район, как свидетельствовали наши поиски, мог бы отныне зваться родиной белого гриба – мы легко собрали здесь несколько десятков килограммов, если бы спустя время не оказались на другом краю Алтайского края, в самом конце Барнаульского ленточного бора. Здесь он не жмется к тихоне-речке Барнаулке, а растекается до 40 километров в ширину.

Всяк грибок знает свой срок

Егорьевский и Волчихинский районы – вот оно грибное Эльдорадо! Этим летом мать-природа, казалось, решила сыграть злую шутку. Так мало дождей здесь не видели уже несколько десятков лет. Но пара недель обильных августовских осадков поставила все на место.

“ – Вас какие грибы интересуют? – переспросили меня по телефону в одном из местных сельсоветов. – Степные грузди из лесополос или из бора, опята, маслята? Кстати, боровиков так много мы не видели с 2016 года…Значит, нам туда дорога! ”

…Эти двое на «Иж-Планете» с закрытой коляской в бору сразу вызвали у меня недоумение и даже смех. Здесь по лесовозным дорогам выбирались на большую землю самые разные машины, вплоть до санитарок-«таблеток». И у всех из окон на кочках вываливались белые грибы. Встреченные же нами мотоциклисты напоминали заблудившихся байкеров.

Тот, который за рулем, за смех обиделся и, открыв полог, сказал: «А мы больше двухсот килограммов не берем. Ровно люлька. В сушилку за один раз только два центнера входит».

Время было обеденное, и мы разъехались в противоположные стороны. Я – в лес, они – к прожорливой самодельной сушилке.

– Всего пары килограммов сухого гриба до трех центнеров не хватает, – похвалился на прощание «байкер». – Не поможешь сдать в «Марию-Ра»?

Они не первыми столкнулись с трудностями сбыта.

– Теперь предпочитают не сушить, а сдавать заготовителям сырыми, – уточнили в сельсовете.

Есть ли в этом толк? Свой центнер набрали и мы, но ехать за 300 км в один конец – удовольствие не для всех.

Лучше рыжик, чем ничего

Мой случайный попутчик целое лето проработал на пилораме в райцентре Новоегорьевское, что пристроился к кромке Барнаульского ленточного бора.

“ – Пилил по ночам, а утром со служебного автобуса выходил через несколько километров и собирал дорогие грибы. В обед, нагруженный как верблюд, я ждал обратный рейс. В райцентре стояла фура, там принимали и маленькие, и большие. Расчет сразу… Я за лето только на грибах заработал 160 тысяч… ”

Ну зачем он это сказал?!

Некоторые в пику моему опыту называют самыми грибными районами Панкрушихинский, Павловский и Тальменский. Барнаульцев сейчас нужно искать в лесах у Бобровки, Фирсово, Южного, Озерок, Лебяжьего.

Пишут, что самые неудачливые – бийчане. За груздями им надо плыть на острова аж к Верх-Катунскому, за другими – ехать в соседние районы, например в леса под Соколово и Комарово. Зато про них теперь знает вся Россия: один из жителей нашего наукограда этим летом нашел в пригородном лесу вместо лисичек… полукилограммовый метеорит.

Так, может, и ехать за тридевять земель в грибное царство-королевство не надо? Вот наш редактор встал в семь утра и недалеко от своей дачи обнаружил целую поляну белых. У него искренняя радость, а у меня червь сомнений: там ли ищу? Их и рядом полно…

Экстремальная охота

Мало быть счастливым – надо уметь ориентироваться в трех соснах!

“ – Пень горелый! Это последняя поездка за грибами! – вот о чем я думал в надвигающихся сумерках в окрестностях села Рогозиха, что на трассе между Павловском и Ребрихой. ”

Я искал машину с женой уже несколько часов. О том, что дело плохо, свидетельствовали самые разные грибы, растущие прямо на дороге. Забрался! Какие белые?! Их тут даже лоси не едят! Я готов был от всей души пнуть корзину ногой и добавить другой.

План был такой: я возвращаюсь на трассу и обратным ходом по памяти и приметам нахожу конечную точку. Об этом я рассказал жене по мобильному телефону.

Такое может прийти в голову только горожанину.

Через час мысль была только одна: найти толкового местного!

Им оказался Дима средних лет, рогозинец.

– Соседи говорят, вы знаете все дороги в лесу. Потерял машину с женой…

Моей половине тут же по телефону была поставлена задача – искать ближайший столб с цифрами.

Присоединившийся к нашим поискам тракторист местного лесничества рассказал историю, похожую один в один. Тоже вышел из леса мужик.

На вопрос, когда потерял машину и жену с ребенком, ответил: «Вчера…»

Наши поиски закончились в полночь. Жена расцеловала тракториста, я был не против.

– В таких случаях надо искать столб. Квартальный – весь лес разбит на километровые квадраты. Или деляночный. И все цифры с этих столбов сообщать по мобильному телефону спасателям, – сказали мне ночные помощники.

Хорошо, когда в лесу есть такая возможность – позвонить. Можно воспользоваться «Яндекс.Картами». А если связи нет, то автомобильным навигатором или даже простым компасом. Лично я теперь вооружаю свою грибную команду не только ведрами, плетеными корзинами и ножами, но и обыкновенными судейскими свистками.

В случае чего их звонкую трель услышишь минимум за километр – и глотку драть своим отчаянным криком «Лю-ю-юди!!! Где вы?!» не надо. Внимание, ответ!

Так можно ли за день собрать тонну белого гриба? Мы так и не подобрались даже к середине заветного веса. А вот егорьевский фермер, возле трактора которого притормозил с осенними вопросами, тут же забыл о работе:

“ – В тот год единственный мост через болотце развалили лесовозы. Мы с семьей на грузовом УАЗе первыми окольными путями проехали в нужное место. Собрали тонну белого. Домой вернулись героями, всю ночь и следующий день резали, резали, резали. Потом пошел дождь. Мы все это добро на чердак. А он впитывает влагу из воздуха… все сгнило. ”

Вряд ли такого финала мы ждали. Но нам-то достаточно для удовольствия теперь и двух корзинок! Ну что? Едем?

https://www.ap22.ru/paper/Na-Altae-etoy-osen-yu-mozhno-nabrat-tonnu-belogo-griba-za-den.html

Рубрики: Грибные новости страны и мира

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.