Если вы не хотите готовить горячее на новогодний стол, то можете заменить его салатом. Он достаточно питательный и отличается тем, что его подают к столу горячим или хотя бы тёплым.
Ингредиенты:
картофель – 3 шт.;
морковь – 2-3 шт.;
куриная грудка – 1 шт.;
грибы (лесные или шампиньоны) – 300-400 г;
лук – 1 шт.;
яйцо – 2 шт.;
сыр, майонез – по вкусу.
Количество ингредиентов может быть разными, главное, чтобы их хватило для слоя. Картофель, морковь, яйца и грудку отварить, затем овощи натереть, а курицу нарезать кубиками. Грибы и лук пожарить. Выкладываем слоями картофель, морковь, курицу, грибы с луком, яйцо, тёртый сыр, каждый слой надо промазать майонезом. Перед подачей салат надо разогреть в микроволновке, чтобы сыр расплавился.
