6 февраля 2021
Вам потребуется:
— 300 г перловой крупы;
— 10 белых грибов;
— 2 луковицы;
— 2 ст. ложки растительного масла;
— 4 стакана воды;
— соль по вкусу.
Способ приготовления:
Перловую крупу замочить. Грибы промыть, ненадолго замочить, мелко нарубить и обжарить с измельчённым репчатым луком в растительном масле.
С замоченной перловой крупы слить воду и запустить перловку в кипящий грибной бульон, размешать, убавить огонь и варить на среднем примерно полчаса.
В готовую перловую кашу добавить грибы с луком и осторожно перемешать.
