«Тысяч сто за сезон»: российские деревни выживают благодаря сбору грибов

10 сентября 2021

В российских лесах в эти дни не протолкнуться от грибников. Для жителей городов сбор боровиков и подосиновиков, как правило, хобби, а для деревенских — бизнес, часто весьма доходный. Сколько можно выручить за ведро лисичек и куда надо отправляться за лучшими грибами?

В калужских лесах — массовый выход лисичек и самая горячая пора для грибников. Едва светает, пенсионер Сергей Тиханин мчится на своем вездеходе в лес. Если нет других дел, то, вернувшись с полными ведрами и отдохнув пару часов, пенсионер снова едет в лес. Бывает делает три ходки в день.

Два-три раза в неделю к пенсионеру приезжают перекупщики. В зависимости от размера и качества лисичек платят от 50 до 300 рублей за килограмм. А дальше грибы отваривают, замораживают и через Польшу, Белоруссию и Прибалтику везут в Западную Европу. Там лисичку хорошо знают и любят — цена на этот гриб из России достигает 50 евро за килограмм. Но на вопрос, сколько денег приносит сбор лисичек, очень доброжелательные жители калужского села Чемоданово отвечают неохотно. Уклончиво говорят: хорошая прибавка к пенсии, позволяет купить машину, отремонтировать крышу, заплатить за обучение детей.

Сергей Тиханин, житель деревни Чемоданово: «У кого есть здоровье — те идут. Все-таки какое-никакое подспорье — тысяч сто за сезон можно заработать».

С половины четвертого утра село Чемоданово пустеет. Его жители — кто пешком, кто на велосипеде, кто на машинах — перебираются в близлежащие леса для того, чтобы за пять-шесть часов вынести оттуда пять-шесть килограммов отборных лисичек.

Грибной край — село Чемоданово — не единственный населенный пункт, который выживает благодаря лисичкам, уверен грибной блогер Дмитрий Тихомиров.

Дмитрий Тихомиров, блогер: «Если бы не грибы, много бы деревень в России просто бы вымерли бы. Сейчас вот сезон, и многие в Архангельской области, в Коми, в Псковской и Новгородской области, многие деревни живут исключительно за счет грибов и ягод».

Еще один плюс этого вида гриба — у него нет ядовитых двойников. Даже ложная лисичка может вызвать лишь расстройство желудка, но не смертельно опасна. Однако специалисты предупреждают — покупать лесные дары лучше у проверенных сборщиков. Ведь грибы, как губка, впитывают в себя любые вещества, поэтому их нельзя собирать вдоль трасс или у заводов. Так что лучше всего идти в лес самому.

https://www.ntv.ru/novosti/2604187/

Рубрики: Грибные новости страны и мира

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.