24 ноября 2021
На юге края развивается высокими темпами производство по переработке дикоросов. В ассортименте — грибы, ягоды, орехи, лесные лекарственные растения.
Один из пунктов по переработке открыт в Ермаковском районе. Еще три — в Шушенском, Каратузском и Идринском районах. Инициатором такой стратегии выступил губернатор региона Александр Усс.
Для торговли открыты первые пять магазинов под брендом «Земляки». Как пояснили «7 каналу Красноярск» в региональном минсельхозе, еще 7 магазинов новой розницы планируют открыть на юге края и в Красноярске до конца года.
Из ассортимента особое внимание обращает на себя сухой порошок из лесных лисичек. Считается, что так проще усваиваются полезные вещества.
Для поддержки агропроектов выделена крупная субсидия в размере 120 млн рублей на развитие производств.
Объем заготовки и переработки дикорастущих плодов и растений на юге края в этом году составит около 300 тонн. Поставки дикоросов из края организованы в Московскую, Вологодскую, Калужскую области.
