10 ноября в итальянском городе Сан-Миниато стартует фестиваль белых трюфелей. Праздник проходит по субботам и воскресеньям в течении всего ноября, начиная со второй субботы месяца, привлекая гурманов со всего мира.

Белый трюфель – это не только уникальный вкус, но и один из главных элементов местного бизнеса и культуры.

Фестиваль белых трюфелей превращает город в огромную ярмарку под открытым небом, где можно не просто купить любимое лакомство, но и отведать блюда местной кухни с использованием этих знаменитых грибов – ризотто, пасту, соусы, масло, кремы, фондуту. Почти целый месяц организовываются многочисленные дегустации, аукционы и мастер-классы.

Для того чтобы жители и гости города могли не только полакомиться изысканными блюдами, но и приятно отдохнуть, организаторы фестиваля не забыли о театрализованных представлениях, музыкальных шоу, а также о костюмированных спектаклях.

Автор:
Кристина Дружинина

https://sm-news.ru/prazdnik-dushi-i-zhivota-v-ispanii-projdet-festival-olivok/