11 августа 2022
Не верить в народные приметы, которые касаются сбора грибов, призвал любителей тихой охоты известный миколог Михаил Вишневский во время видеоконференции в пресс-центре «МК». Первым стойким заблуждением, которое живет уже второе столетие, эксперт назвал уверенность в том, что в жару ядовитые свойства грибов усиливаются. «Ничего подобного, — заявил Вишневский. — Эта закономерность свойственна разве что строчку обыкновенному. Однако после варки он тоже становится абсолютно безопасным».
Второй миф, в который продолжают верить все наивные, это уверенность в том, что грибной теплый дождь в солнечную погоду обязательно спровоцирует активность грибниц. Увы, нет, такой дождик полезен только для роста травы, а она главный конкурент грибов. Плодовые тела любят холодные проливные дожди. Если такой дождик прошел у вас в регионе, отсчитайте с этого дня три недели и отправляйтесь с лукошком в лес.
Кроме того, специалист назвал красный мухомор вполне съедобным продуктом. Чтобы им отравился взрослый человек, он должен съесть 2 корзины мухоморов. Ну и наконец перочинный ножик с собой на тихую охоту брать не обязательно. Грибнице абсолютно все равно, как вы удаляете с нее плодовые тела: срезаете, выкручиваете или выдираете.
Светлана Репина
