Уважаемые наши читатели и подписчики! Вышел третий номер «ГР» 2013 г. А вы уже пробовали зонтики? Нет? Напрасно, это деликатесные грибы. Как легко отличить зонтики от мухоморов, как их … Читать полностью →
23 июня 2025 Вопрос от интернет-пользователя Кто-то моет и чистит шампиньоны перед готовкой, а кто-то нет. Как правильно? Ответ специалиста Если на шампиньонах нет потемневших или огрубевших мест, то чистить их не обязательно, это не отразится на вкусе. А вот … Читать полностью →
23 июня 2025 Детям не стоит есть грибы до 14 лет. У детей в возрасте до 14 лет не вырабатывается достаточное количество ферментов для переваривания грибного фермента, что делает отравление грибами более тяжелым. Об этом сказали врачи Республиканского центра гигиены, … Читать полностью →
23 июня 2025 Виктор Халин из архива «Про Город» Сезон тихой охоты манит свежим воздухом, ароматом хвои и азартом поисков, но современному грибнику важно помнить: не все трофеи на лесной опушке законны. Некоторые грибы не только опасны для здоровья — … Читать полностью →
23 июня 2025 В Бийске уже многие продают лесные и садовые ягоды Жители Алтайского края, несмотря на комаров и жару, продолжают активно собирать грибы. Фотографии своих находок они публикуют в сообществе «Грибы и грибники Алтайского края» во ВКонтакте. Один из участников группы … Читать полностью →