Сайты-воры! Они воруют наш и ваш контент!

Сайты-воры! Они воруют наш и ваш контент! По состоянию на 15 декабря 2016 г
Уважаемые посетители! Здесь приведен список сайтов, укравших фотографии с сайта «Грибы Калужской области» , модератором которого я имею честь быть. Много лет участники нашего сайта фотографировали грибы, составляли описания, работали в содружестве с профессиональными микологами. Администратор сайта создал портал ГИФ с огромной базой данных
Беззастенчиво взяв материалы нашего сайта, непорядочные администраторы не потрудились спросить на то разрешения, переименовали фотографии, не дав прямых ссылок и не указав авторов. Большинство из этих сайтов коммерческие. Чтобы имя сайта из этого позорного списка списка исчезло, необходимо связаться с администратором сайта «Грибы Калужской области»и выполнить определённые действия. Таким образом, этот список будет корректироваться. В случае отсутствия реакции будут приняты дальнейшие меры по защите авторских прав. Воровство контента произошло и со страниц нашего сайта.
Ирина Уханова, гл. редактор журнала «Грибник России».
При возникновении вопросов обращайтесь на электронную почту редакции.

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Журнал «Грибник России» теперь в соцсетях

Добро пожаловать в нашу группу на фейсбуке. Присоединяйтесь! https://www.facebook.com/groups/561913997284967/?pnref=lhc

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Подписка на журнал «ГРИБНИК РОССИИ»

Дорогие друзья!

Условия редакционной подписки на архивные номера можно посмотреть тут

http://gribnik-rossii.ru/?page_id=110

 

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Василий Шульженко: «Грибной сезон»

22 января 2017

Василий Шульженко. Грибной сезон. 2006

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Рязанской области будут выращивать грибы зимой

21 января 2017

В Рязанской области будут выращивать грибы зимой

В Рязанской области будут выращивать грибы зимой. Об этом пишет ИД «Пресса».

20 января в селе Инякино Шиловского района открылось ООО «Селькое грибное хозяйство». Возглавила его москвичка, которая провела детство у бабушки в Рязанской области.

«Идея заняться выращиванием вешенок в промышленных объемах пришла не спонтанно — я страстная собирательница грибов. В бывшем колхозе „Доброволец“ сохранились в хорошем состоянии два картофелехранилища. Одно их них взяли в аренду, сделали ремонт, завезли и установили специальное оборудование на 12 миллионов рублей. Буквально вчера завершили подсадку в субстрат грибниц посевного мицелия», — рассказала девушка.

В коллективе будет работать десять человек, всего в хозяйстве будут три поточные камеры выращивания. Первый сбор ожидают сделать уже 15-20 февраля этого года.

«Надеюсь, после удачной реализации грибов на московско-рязанских рынках, в 2018 году открыть вторую линию производства», — заключила предприниматель.

https://www.rzn.info/news/2017/1/21/v-ryazanskoy-oblasti-budut-vyraschivat-griby-zimoy.html

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибы в фокусе. Айдаров Андрей: «Высоко сижу»

21 января 2017

Конкурс «Дикая природа России-2016»  проводится с целью привлечения читательской аудитории к журналу «National Geographic Россия».

%d0%b2-%d0%b3%d0%b0%d0%b9%d0%b4%d0%b0%d1%80%d0%be%d0%b2%d0%b0%d0%bd%d0%b4%d1%80%d0%b5%d0%b9

 

 

 

 

 

 

http://www.nat-geo.ru/photo/contest/861324-dikaya-priroda-rossii-2016/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Салат с грибами

21 января 2017

Shutterstock.com

Сложность: Легкий
Время приготовления: 1 ч.
Категория блюда: Салаты
Назначение: Ужин
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

(4 порции)

  • Ветчина300 г
  • Зеленый лук1 пуч.
  • Картофель3 шт.
  • Майонез По вкусу
  • Маринованные опята1 бан.
  • Яйцо3 шт.

Способ приготовления

Совет от повара: В салате надо соблюсти 3 правила: грамотно сочетать продукты, подобрать идеальную заправку и создать яркую композицию. Классика — зелёный, красный и жёлтый цвета.

  1. 1
    Взять тарелку и положить на неё кольцо для сервировки салатов (его можно заменить консервной банкой, у которой убраны дно и крышечка).
  2. 2
    Уложить салат слоями. 1-й слой — маринованные грибы; 2-й слой — зелёный лук; 3-й слой — мелко порезанная ветчина; 4-й слой — натёртый отварной картофель; 5-й слой — мелко порезанные варёные яйца. Все слои смазать майонезом.
  3. 3
    Обмазать салат со всех сторон майонезом, посыпать нашинкованным укропом и выложить наверху маринованные грибочки. То же самое можно сделать не порционно, а в большом салатнике.

    http://www.aif.ru/food/recipies/salat_s_gribami

Рубрика: Кулинария

В Приамурье появятся жареные вешенки к пиву и грибной холодец для вегетарианцев

20 января 2017

В Приамурье появятся жареные вешенки к пиву и грибной холодец для вегетарианцев

На прилавках уже можно найти пикантный маринованный продукт

Амурская область, 20 января, ИА «Порт Амур». Амурские покупатели скоро найдут на прилавках вешенки к пиву и грибной холодец, а уже сейчас можно купить грибы, маринованные по-корейски, и с горчицей. Расширением ассортимента занялись на благовещенском предприятии ООО «АСК», специализирующемся на выращивании вешенок. До недавнего времени компания поставляла на продажу только свежие грибы — как их приготовить, решали сами покупатели. Новые грибные деликатесы можно сразу подать к столу.

Ежемесячно на ООО «АСК» собирают 2 тонны вешенок. 300-400 кило продукции не попадает на продажу: либо вид не товарный — у гриба, к примеру, сломалась шляпка, — либо распродать урожай не удается. На предприятии давно задумались о выгодной переработке. Рецепты приобрели у института питания из Мичуринска — в первую очередь работали над маринованными грибами. Летом прошлого года продукт продегустировали среди амурчан на ярмарке выходного дня, в сентябре пластиковые баночки с маринадом появились на прилавках.

— Мы выпускаем грибы, приготовленные по двум рецептам. Это вешенки, маринованные по-корейски, — в состав входит семь приправ, немного морковки. Также выпускаем вешенки, маринованные в дижонской горчице: в рецептуре смесь молотой горчицы и крупные семена горчицы. Рассол получается необычного желтого цвета, сами грибы не острые, как горчица, но приправленные, пикантные на вкус. По технологии в состав могут входить вешенки разных видов — розовые, белые, обыкновенные (серые). К примеру, розовая  вешенка после обработки кипятком приобретает желтый цвет и похожа на маринованную лисичку и внешне, и по вкусу, — рассказывает директор ООО «АСК» Роман Саморуков.

Вешенки в больших объемах маринуют в бочках. Отстоявшуюся в рассоле 6 суток продукцию фасуют и отправляют по торговым точкам. Еженедельно по магазинам областной столицы расходится 150-200 пресервов объемом по 300 граммов. Стоимость одной баночки — в пределах 150 рублей. Производители отмечают: маринованный продукт пользуется спросом не только среди амурчан, но и в других регионах.

— К Новому году мы продали очень много — около 500 килограммов маринованных вешенок. Наш продукт уехал также в Якутск, Нерюнгри, Хабаровск. Я не слышал, чтобы кто-то из дальневосточных производителей выпускал маринованные грибы. Знаю, что такая продукция есть только на западе страны, — рассказывает Роман Саморуков.

Сейчас грибная компания работает над собственными уникальными рецептами.

— Планируем выпускать жареные вешенки в вакуумной упаковке. Это продукт для любителей пива. Визуально он похож на вяленый кальмар, но вкусовые качества намного лучше. Есть два рецепта заливного с грибами, или холодца для вегетарианцев. В составе агар-агар, грибы, растительный и овощной бульоны. Продаваться холодец будет также в пресервах, — делится планами Роман Саморуков.

Фото: supercoolpics.com

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Волгограде в 2016 году грибами отравились 129 человек

20 января 2017

В Волгоградскую областную наркологическую больницу с отравлением грибами в 2016 году были госпитализированы почти 130 человек. Такие данные привели ИА «Высота 102» в учреждении. Рост поступивших на лечение по сравнению с 2015 годом составил 74%. Более 20 человек в прошлом году были помещены в реанимацию. Чаще всего причиной отравления становилось то, что пострадавшие покупали грибы в сыром и консервированном виде у частников либо самостоятельно собирали грибы в лесу, не разбираясь в видах или рядом с трассой.

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Рязани осудили расстрелявшую грибников азербайджанскую семью

20 января 2017

Вынесен приговор трем мужчинам, которые расстреляли в Рязани супругов-грибников.

В Рязани осудили расстрелявшую грибников азербайджанскую семью

По данным следствия, в июле 2015 года супружеская пара пошла в лес за грибами недалеко от села Стенькино и случайно обнаружила конопляное поле. Владельцами этого поля были выходцы из Азербайджана – Мурад Агджаев и его сыновья – Асиман и Эмин.

Они решили убить свидетелей и расстреляли супругов из карабина. Мужчина скончался на месте, а его жену спустя некоторое время в тяжелом состоянии нашли местные жители. После этого полиция установила личности подозреваемых и задержала их.

По совокупности преступлений отца семейства приговорили к 23 годам тюремного заключения в колонии строгого режима, старшего сына Асимана осудили на пять лет колонии общего режима, а младший Эмин получил четыре года условно.

 

Фото: Life

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Врачи тольяттинской «скорой помощи» спасали женщину, отравившуюся солеными грибами

20 января 2017

В четверг, 19 января, около 9:00, в квартире на ул. 40-летия Победы в Автозаводском районе Тольятти стало плохо 69-летней женщине, предположительно, отравившейся солеными грибами свинухами. Для нее вызвали «скорую», сообщили корреспонденту Волга Ньюс в оперативных структурах.

Прибывшие на вызов врачи городской службы «03» оказали женщине помощь на месте, в том числе сделали промывание желудка и увезли ее в лечебное учреждение.

http://tlt.volga.news/article/430220.html

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибы в фокусе. Николай Терентьев: «Козявка и гриб»

20 января 2017

Конкурс «Дикая природа России-2016»  проводится с целью привлечения читательской аудитории к журналу «National Geographic Россия».

%d0%b2-%d0%b3%d0%bd%d0%b8%d0%ba%d0%be%d0%bb%d0%b0%d0%b9%d1%82%d0%b5%d1%80%d0%b5%d0%bd%d1%82%d1%8c%d0%b5%d0%b2

 

 

 

 

 

 

http://www.nat-geo.ru/photo/contest/861324-dikaya-priroda-rossii-2016/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В витринах Hermès выросли грибы

20 января 2017

Французский творческий дуэт Zim & Zou оформил витрины нового бутика Hermès в Дубае. Люси Тома и Тибо Циммерман решили показать, как богат мир у нас под ногами.

«Жизнь есть повсюду. Прорастая, цветы дают силы для обитателей леса. Загадочные существа развиваются, строят и живут в сердце природы, приоткрывая зрителю завесу тайн» — так описывают авторы проект.

Художники создали целый мир: композицию Forest Folks населяют волшебные лесные существа, вырезанные из цветной бумаги. Тома и Циммерман поселили внутри вымышленных и реальных растений крошечных существ, для которых построили красочные бумажные дома. В центре поместили крупные яркие грибы.

http://www.kommersant.ru/doc/3195925

Рубрика: Грибные новости страны и мира