26 сентября 2023

Спасатели всю ночь искали заблудившихся в тайге подростков и нашли спустя 12 часов поисков, сообщает МЧС.

Инцидент произошел вчера. Пятеро подростков из деревни Нижний Матур в возрасте от 15 до 17 лет ушли в тайгу собирать орехи и не вернулись домой. Родственники не смогли найти их самостоятельно и обратились к спасателям.

Искать пропавших отправились четыре спасателя Южно-Сибирского поисково-спасательного отряда МЧС России. Сборщиков орехов искали как с земли, так и с воздуха. К поискам привлекли группу беспилотной авиации Главного управления МЧС России по Хакасии. Всего в поисках участвовало 39 человек и 5 единиц техники.

Утром в МЧС сообщили, что всех подростков обнаружили в 7 километрах от Нижнего Матура. Медицинская помощь никому из них не потребовалась.

Напомним, участились случаи атак медведей на сборщиков орехов. Вчера медведица напала на мужчину из Шира, в результате он оказался в реанимации. Другой сборщик орехов пострадал от лап медведя на прошлой неделе. Медикам Абакана пришлось заново собирать ему лицо.

Самый печальный случай в этом месяце произошел со сборщиком орехов из Абакана. Он погиб, упав с дерева.

https://newkhakasiya.online/news/2023-09-26/spasateli-nashli-v-tayge-pyateryh-yunyh-sborschikov-orehov-iz-hakasii-3051434

26 сентября 2023

Несмотря на то, что пик сбора грибов приходится на август-сентябрь, если не будет заморозков, их можно собирать и в октябре. Как рассказала миколог Латвийского национального музея природы Диана Мейере, сама она собирала грибы даже 11 ноября, сообщает программа «ТЧК» на LSM.lv.

Миколог отметила, что грибы растут практически в любых лесах — даже лиственных. Тем, у кого нет «своих» мест, Диана Мейере советует отправлять в сосновые чистые леса, где всегда можно найти грибы.«Самая большая ошибка — брать грибы, которые вы не знаете. У нас бывают случаи в музее, когда человек приносит гриб и спрашивает, что это такое? И потом выясняется, что накануне он его еще и ел. Такое постоянно происходит. Мы рассказываем, что так нельзя. Хотя большая часть грибов в Латвии не являются смертельно ядовитыми, но можно наткнуться и на смертельно опасный», — признала миколог.

У ядовитых грибов нет каких-то особых признаков, которые бы свидетельствовали об их опасности. Например, бледная поганка — которая содержит смертельный яд — имеет даже приятный запах. Не отстает по ядовитости белая поганка.

Встречаются и грибы, обладающие весьма специфическими запахами. Например, один из видов сыроежек пахнет рыбой. «Если ее варить, ощущение, что в воду положили селедку, а не гриб. А млечник, например, и вовсе пахнет кокосом», — поделилась Диана Мейере.

https://www.grani.lv/latvia/138514-griby-mozhno-sobirat-dazhe-v-oktyabre-mikolog.html

26 сентября 2023

Чернильные грибы выросли на клумбе у подъезда дома №8 на улице Лепешинского в Пскове. Об этом Псковской Ленте Новостей сообщил читатель.

«Грибов в этом году так много, что и в лес идти не нужно — выросли прямо у подъезда. Чудеса», — написал читатель. 

Отметим, чернильный гриб — гриб рода Навозник семейства Навозниковых. В начале роста грибы белые, с возрастом розовеют, затем чернеют и превращаются в «чернила». Съедобен. 

Ранее сообщалось, что псковскому грибнику попалась белая лисичка.

https://pln-pskov.ru/society/497797.html

26 сентября 2023

1

25 сентября 2023

Подробный рассказ о Мокрухе розовой — Gomphidius roseus. Редкий гриб, паразитирующий на грибнице Козляка — Suillus bovinus.

Видео снято 13 сентября 2023 года в Череповецком районе, Вологодская область.

В кадре Елена Мекк, оператор и голос за кадром Николай Будник

25 сентября 2023

В центр лицензионно-разрешительной работы Управления Росгвардии по Орловской области обратилась жительница города Орла. Женщина выразила желание сдать бесхозный газовый пистолет.

Как объяснила орловчанка, оружие она нашла в лесу в Урицком районе во время поисков грибов. О находке она сообщила правоохранителям.

Сотрудники Росгвардии приняли пистолет и после проведения экспертизы приняли решение выплатить гражданке 5 тысяч рублей вознаграждения.

Заметим, что это уже второй подобный случай за последние несколько дней. Ранее жительница Мценска, собиравшая грибы, нашла в лесу бесхозное ружьё.

https://oreltimes.ru/news/obshhestvo/orlovchanka-poluchila-5-tysjach-za-najdennyj-v-lesu-vmesto-gribov-pistolet/

25 сентября 2023

Фото: РИА Новости

Союз заготовителей и переработчиков дикоросов предложил властям реформу отрасли. Предприниматели просят правительство и Госдуму изменить действующее законодательство, связанное с заготовкой и последующим оборотом грибов, орехов, ягод и лекарственных трав.

В Союзе предлагают дать сельским жителям возможность свободно продавать дикоросы. Потребсоюзы отмечают, что в настоящее время граждане собирают грибы и ягоды преимущественно для собственных нужд, однако для сельчан сбор дикоросов является порой едва ли не единственным источником дохода. При этом юрлица, занимающиеся переработкой сырья и дальнейшей ее реализацией, в полной мере уплачивают налоги и сборы.

Во-первых, предлагается установить порядок оборота относящихся к пищевой продукции дикорастущих плодов, ягод, орехов, грибов, семян, а также порядок выпуска в обращение лекарственных растений и продукции на их основе

Кроме того, отраслевики также хотят ввести автоматизированную информационную систему отслеживания оборота дикоросов, а заказчиком и оператором системы закрепить Минсельхоз РФ

Также заготовители попросили кабмин и парламент ввести лесные подати (платежи за использование лесных ресурсов) для юрлиц и ИП, закупающих дикоросы у населения, и ограничить доход для физлиц-заготовителей суммой в 2,4 млн рублей в год.

Наконец, представители отрасли уговаривают правительство и Госдуму установить единый сельхозналог для предприятий-переработчиков дикоросов и ввести обязательные безналичные расчеты при покупке дикоросов организациями и ИП у граждан, пишут Известия.

https://www.amur.life/news/2023/09/25/v-rossii-mogut-provesti-gribnuyu-reformu

25 сентября 2023

В лесах Курской области стартовал сезон сбора опят. Несмотря на сухую погоду, они есть. Правда, пока маленькие. Но очень много. Грибники не скрывают своей радости.

© фото — ВК Курские грибники, грибы, ягоды

25 Сентября 2023. /46ТВ/. — Лес сухой, даже и не думали, что повезет, — признаются грибники.

Но повезло в итоге многим. Радостные куряне выкладывают в паблике ВК Курские грибники, грибы, ягоды плоды своей тихой охоты. Они собирают опята не просто вёдрами, а целыми тазами и ящиками. Некоторые используют всё, что оказалось в багажнике автомобиля — покрывала, пакеты…

— Пара часов — и корзины полны, даже «с гаком», — радуется курский грибник, публикуя фотографию своего весомого «улова».

— За 15 минут ведро… Мимо леса ехала и решила просто посмотреть, — делится одна из жительниц региона.

Любопытно, что ведро опят она набрала неподалеку от Курска.

Словом, курские леса радуют…

https://46tv.ru/novosti/obschestvo/191345-v-lesah-kurskoj-oblasti-sobirajut-opjata-tazami-i-jaschikami.html

25 сентября 2023

30 сентября в селе Ласково Рязанского района с 7.00 до 14.00 пройдёт традиционный фестиваль «В Рязани — грибы с глазами» (0+). Как сообщается в группе района в соцсети «ВКонтакте», на фестивале пройдёт ярмарка лесных даров, молочной продукции, мёда, выпечки, грибов, батл частушечников, лесной концерт. Будут работать интерактивные площадки, состоится экологическая акция «Чистый лес».

Участники фестиваля посостязаются в конкурсах на лучшую экипировку грибника и лучшую лесную поделку, пройдёт также грибное дефиле и соревнование по спортивному ориентированию.

https://mediaryazan.ru/news/detail/541403.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

25 сентября 2023

Грибники продолжают охотиться в лесах, тем более что осень — это лучшая пора для сбора грибов. Одно дело найти, притащить домой и почистить, а другое — вкусно приготовить.

Если вы чувствуете горечь в приготовленных грибочках это может сигнализировать о том, что их плохо подготовили перед жаркой или варкой. К тому же неприятный привкус может появиться как у замороженных грибов, так и у только собранных.

Если мы говорим конкретно о лисичках, то их следует приготовить и подвергать любой термической обработке в день, когда их собрали в лесу. Их необходимо выложить на дуршлаг, а затем бланшировать в кипящей подсоленной воде 5-7 мин.

Чтобы лисички не горчили после жарки, хозяйкам рекомендуют залить их молоком, чтобы оно полностью покрыло грибы и оставить на 2-3 часа.

Когда замораживаете грибы, их для начала следует очистить от мусора, тщательно помыть и замочить в холодной воде. Уже потом улов можно высушить и разложить в морозилке в пакетах.

А вот когда уже понадобится заготовка, грибы следует правильно разморозить, чтобы избежать неприятной горечи. Для этого замочите их в воде с добавлением 1 ст. л. соли и 2-3 щепоток лимонной кислоты.

https://www.grani.lv/society/138426-griby-gorchat-posle-prigotovleniya-sovety-blagodarya-kotorym-ulov-budet-idealnym.html