Журнал «Грибник России» в соцсетях

Добро пожаловать в нашу группу на фейсбуке. Присоединяйтесь! Можно публиковать свои фототрофеи, обращаться за помощью в определении грибов

https://www.facebook.com/groups/561913997284967/?pnref=lhc

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибной портал ГИФ сайта «Грибы Калужской области»

Это сайт, которому доверяют тысячи российских пользователей. Добро пожаловать!

http://mycoweb.ru/GIF/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Подписка на журнал «ГРИБНИК РОССИИ»

Дорогие друзья!

Условия редакционной подписки на архивные номера можно посмотреть тут

http://gribnik-rossii.ru/?page_id=110

 

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибы защитят бетон от коррозии

19 января 2018

бетон, тунель, свет

Американские ученые предполагают, что использование грибов при строительстве сооружений поможет снизить коррозию бетона и сэкономить на ремонте.

Прочный и дешевый

Бетон является одним из основных строительных материалов и активно используется по сегодняшний день. Учитывая его низкую себестоимость, высокую скорость производства и относительную прочность, вряд ли в ближайшем будущем ему найдут достойную замену. Поэтому сейчас ученых больше беспокоит вопрос повышения характеристик бетона, нежели поиска альтернативы. Например, в нашей статье мы уже писали, что одним из недостатков этого строительного материала является низкая пластичность. И если для решения этой проблемы ученые вдохновлялись морскими ежами, то новое исследование американских ученых призвано обеспечить максимальную защиту бетона от воздействия окружающей среды.

Грибы-защитники

Сегодня для защиты бетона используется гидроизоляция, разделяющаяся на первичную (на фазе проектирования и строительства) и вторичную (дополнительные покрытия после окончания строительства) обработку. Группа ученых из университета Бингемтона и Государственного университета Нью-Йорка задались вопросом: можно ли достичь того, что бетон будет «заживлять» свои трещины так же, как человек свои раны?

«Без надлежащего надзора трещины имеют тенденцию к дальнейшему расширению, что в конечном итоге требует дорогостоящего ремонта. Если микротрещины расширяются и достигают стальной арматуры, то и армирование подвергается коррозии из-за воздействия воды, кислорода, возможно, CO2 и хлоридов, что приводит к структурному разрушению», — пишет Конгруй Джин (Congrui Jin), доцент кафедры машиностроения университета Бингемтон.

Для решения задачи повышения устойчивости бетона к воздействию окружающей среды ученые нашли оригинальное решение: использовать грибы Trichoderma reesei. Они предложили добавить в матрицу бетона, помимо иных питательных веществ, грибковые споры, которые остаются в пассивном состоянии до момента появления трещины. После её образования, грибы вступают в контакт с водой и воздухом, начинают расти и закупоривать зазор. В теории такое использование грибковых спор возможно, однако, скорее всего, потребуется модификация самих грибов, чтобы те сохранялись внутри неблагоприятной среды бетона.

https://sciencepop.ru/griby-zashhityat-beton-ot-korrozii/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Ученые на Алтае получили грант на создание мобильного комплекса по выращиванию грибов

19 января 2018

 

БАРНАУЛ, 18 января. /ТАСС/. Коллектив молодых ученых Межфакультетского студенческого конструкторско-технологического бюро «Умник» Алтайского госуниверситета (АлтГУ) создает мобильные комплексы по выращиванию съедобных грибов. На свой проект они получили грант в 2 млн рублей от Фонда содействия инновациям, сообщили в четверг в пресс-службе вуза.

«Проект по созданию универсальной мобильной платформы для выращивания практически любых видов съедобных грибов получил поддержку Фонда содействия инновациям. Ученые уже сделали пробное выращивание первой партии грибов на базе химического факультета АлтГУ и теперь планируют отработать вариант мобильного передвижного комплекса», — сообщили в пресс-службе вуза.

Передвижной комплекс, который разрабатывают ученые — контейнер с системой поддержания тепла, увлажнения, контроля внутренней среды. По сути это мобильная климатическая камера с комфортными для грибов условиями. При подключении к электричеству ее сможет установить у себя во дворе любой желающий.

По словам доцента кафедры органической химии, руководителя бюро «Умник» Дмитрия Щербакова, цель исследователей состоит в том, чтобы разработать систему, которая позволит выращивать съедобные грибы в домашних условиях. Проект нацелен в первую очередь на фермеров, в итоге предполагается разработать готовый передвижной комплекс по выращиванию грибов практически в любых объемах.

Как отметил Щербаков, для аграрного Алтайского края проект по мобильному выращиванию грибов актуален, в том числе потому, что в нем есть экологическая составляющая. Отходы зерновых и масличных культур, которые выращиваются в больших объемах в регионе, авторы проекта будут использовать для создания субстрата, на котором растут грибы.

https://news.rambler.ru/other/38925574-uchenye-na-altae-poluchili-grant-na-sozdanie-mobilnogo-kompleksa-po-vyraschivaniyu-gribov/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Катунском заповеднике нашли три новых для России вида грибов

18 января 2018

В ходе обработки результатов 26-й Международной транссибирской микологической экспедиции, которая частично проходила по территории Катунского заповедника, ученые выявили три вида афиллофороидных грибов, нигде более в России не отмеченных.

Экспедиция проходила на Мультинском участке заповедника, в ней приняли участие специалисты Института экологии растений и животных Уральского отделения РАН и Финского института окружающей среды. «Цель наших работ — изучение биоты афиллофороидных грибов на верхней границе леса, а также в болотных и альпийско-луговых местообитаниях — рассказывает Антон Ширяев, руководитель экспедиции, ведущий научный сотрудник Института экологии растений и животных. — Лето 2017 года в регионе было сухое, поэтому лишь немногие из напочвенных гумусовых и микоризообразующих видов, а также подстилочных сапротрофов были способны сформировать плодовые тела. Всего в ходе работ в Катунском заповеднике было выявлено 80 видов афиллофороидных грибов, три из которых зафиксированы на территории России впервые».

Афиллофороидные – это преимущественно древоразрушающие грибы, в изобилии произрастающие в лесных экосистемах. Всего известно более тысячи различных видов, а самым, пожалуй, известным является гриб-трутовик. Три новых вида, найденных в заповеднике — Botryobasidium simile, Dendrothele nivosa, Paullicorticium ansatum — обнаружены на валеже лиственницы и отмерших частях можжевельника.

Напомним, что изучение природы и естественного хода ее развития – одна из основных задач заповедников. Территория Катунского заповедника представляет собой эталон для изучения природных особенностей высокогорий Алтая.

В Катунском заповеднике нашли три новых для России вида грибов

Подробнее на: http://www.katunskiy.ru

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Примета на Крещенский вечер: Если ночью звезд не видно, и небо пасмурное, то грибов осенью будет очень мало

18 января 2017

По народному календарю сегодня Крещенский сочельник, или Голодная кутья.

В четверг тепло и облачно

Приметы на погоду такие. Если на Крещенский вечер снег идет – жди хорошего урожая зерновых культур. Какой является погода 18 января, такой она будет и на масленицу. Если ночью звезд не видно, и небо пасмурное, то грибов осенью будет очень мало. Если на деревьях мало снега, то и ягод совсем не будет

http://bataysk-gorod.ru/news/v-chetverg-teplo-i-oblachno

Рубрика: Грибные новости страны и мира

ОТВЕТ на загадку «В тридевятом царстве»

ОТВЕТ на загадку «В тридевятом царстве»

http://gribnik-rossii.ru/?p=62929
Верно ответили:
Валентина Моз
Любовь Чаленко
Андрей Нек
Lina Bond
Татьяна Барбенчук
Галина Макарова
Сергей Прокофьев
Татьяна Чикарина
Victor Kukkonen
Галина Викторовна
Макс Елизаров

Поздравляю наших грибников, знатоков грибов и лингвистических задачек!
Итак, представителей одного царства (Царство грибов Fungi)- грибы представители царства животных (Animalia) — люди кладут в сплетенные из царства растений (Plantae) — корзины.
Виды на фото: 1-Иудино ухо. 2.Навозник сорочий. 3.Белый гриб. 4. Рыжик. 5.Аурискальпиум. 6.Опёнок летний. 7. Звездовик. 8. Ивишень. 9. Козляк. 10. Рамария (можно было ответить — рогатик). 11. Волнушка. 12. Груздь. 13.Обабок.
Из этих тринадцати букв складывается ответ: КОРЗИНА ГРИБОВ.
Интересный факт. Сначала Сергей Прокофьев дал ответ: РОЗА ГРИБНИКОВ. А КОРЗИНА ГРИБОВ и РОЗА ГРИБНИКОВ — анаграмма.

Присоединяйтесь к нам в Фейсбуке

https://www.facebook.com/groups/561913997284967/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Маринованные грибы, нашинкованная айва: что любит закатывать на зиму Наталья Батракова? Секреты приготовления

17 января 2018

Былой гараж в доме писательницы Натальи Батраковой стал отличным местом для хранения летних даров. Прошлый сезон выдался богатым на грибы, на пару с приятелем они собрали 5 тысяч боровиков. Лес для Натальи – особая стихия и источник вдохновения, поэтому гулять по нему она готова бесконечно. И приятное удается совместить с полезным. Баночки с белыми грибами разъезжаются далеко за пределы страны к родным и знакомым. Такому вкусному и красивому подарку они всегда рады.

Наталья Батракова, писатель:
Для меня это еще важен такой эстетический вид – это красивые баночки, красивые крышечки. Мне это нравится. В маринад обязательно входит: соль, сахар, перец душистый и черный, гвоздика, лавровый лист. А дальше всё это по вкусу и в зависимости от количества грибов. Я уже, когда грибы разложены и залиты маринадом, добавляю уксус перед закатками под крышку.

Но далеко не всё уместилось в грибной галерее. Грузди, зеленки с подзеленками и свежие овощи со своего огорода Наталья любит замораживать и даже делает готовые смеси со специями для супов и других блюд. Автор популярных романов признается, что советское детство не прошло даром. Бабушка и мама научили: плодоносит сад – значит время закатывать компоты и соки. И вот уже 10 лет в семье Натальи Батраковой не покупают никаких нектаров и пьют только натуральное!

Наталья Батракова:
Со специями у меня есть вот эти огурцы, они три дня киснут, солятся, потом раскладываются по банкам, добавляются свежие листья, зелень, чеснок и этот рассол кипятится, дважды заливается, и банки эти прекрасно стоят. И вот этот налёт белый на дне – это натуральная кислота.

Айва, которая нашинкована, она залита медом, в айве в 5 раз больше витамина С, чем в лимоне.

Наталья Батракова:
Когда я спускалась в погреб к бабушке, когда там картошка, морковка, все это стоит. Для меня это, наверное, запахи детства.

Что любит закатывать на зиму Наталья Батракова? Секреты приготовления

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

В районе Бахчисарая пропал грибник: идут поиски

17 января 2018

 

Рустам Кулиев

© Фото из соцсетей

СИМФЕРОПОЛЬ, 17 янв – РИА Новости Крым.

В Бахчисарайском районе идут поиски 57-летнего Рустама Кулиева, который две недели назад отправился за грибами и до сих пор не вернулся.

По информации крымского главка МВД, Рустам Кулиев проживает в селе Прохладное. Он ушел из дома 3 января в 08:20 и с тех пор о нем ничего не известно. На вид мужчине 60-65 лет, рост 185 см, худощавого телосложения. На голове короткие седые волосы, светлые глаза. Он был одет в черную кепку, зеленый брезентовый костюм (накидка и брюки), темную пайту, зеленый свитер и черные кроссовки. Всех, кому что-либо известно о местонахождении Рустама Кулиева, МВД просит сообщить в полицию.
РИА Крым: http://crimea.ria.ru/society/20180117/1113524848.html

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Бабушку, отравившую внучку грибами, осудят

17 января 2018

В Кузоватовском районе Ульяновской области будут судить бабушку, обвиняемую в смерти собственной внучки.

Напомним, трагедия случилась в сентябре 2017 года. Тогда в реанимацию в тяжелом состоянии была доставлена девочка. Неделей позже ребёнок скончался. Было выявлено, что ребенка предварительно накормила грибами её бабушка.  Удалось выяснить, что родители ребенка запрещали бабушке кормить дочь грибами. В число собранных грибов попали бледные поганки, съев которые девочка умерла. Бабушке грозит до 2 лет тюрьмы.

http://misanec.ru/2018/01/17/babushku-otravivshuyu-vnuchku-gribami-osudyat/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Сибирский характер

17 января 2018

Житель Азовского района Андрей Заблоцкий возрождает старинное ремесло – бондарное дело.

Сегодня Андрей Валентинович на пенсии, ушел по выслуге лет в должности старшины МВД. Еще двадцать лет назад ему на глаза попался популярный журнал «Сделай сам». Заинтересовала статья о бондарском искусстве. В то время семья Заблоцких жила в Больших Уках, где леса вокруг предостаточно. Вот глава семьи и решил освоить утраченное ремесло.

Но как научиться  азам, у кого спросить совета? Андрей поинтересовался у старожилов, кто когда-то занимался чем-то подобным. Розыскал двух стариков, один из которых когда-то помогал профессиональному бондарю, а другой только видел процесс изготовления кадушек и тазов. Под их чутким руководством Заблоцкий сделал свой первый бочонок.

– Он оказался ужасно корявым, – вспоминает мастер. – К тому же больше мои учителя ни советом, ни делом помочь мне не могли. Тогда я решил сам продолжать обучение. Нашел две книги, одна из которых – «Бондарное дело» – была написана Геннадием Федотовым. Вот из нее и познавал секреты мастерства.

Узнал, как правильно выбрать и заготовить материал, как самостоятельно изготовить инструмент. Кроме того, в книге в подробностях рассказывалось о процессе изготовления разнообразных изделий, особенностях их декорирования. Однако здесь были описаны только древние приемы и инструменты, которые применялись еще в XVIII веке. Сегодня Андрей Валентинович для работы использует современные инструменты – лобзик, фуганок, рейсмус. Обручи для своих бочонков и кадок нарезает сам из нержавеющей стали. Они эффектно подчеркивают красоту дерева и несут свою смысловую нагрузку, укрепляя изделие.

Сегодня мастер работает с несколькими породами деревьев, использует осину, липу, кедр. Для каждого изделия идет своя древесина. Если работает над кадками и бочонками для засолки грибов, капусты и других овощей, то тогда использует осину. Именно она гарантирует особый вкус готового продукта, в ней разносолы хорошо дышат и долго хранятся. У такой кадки есть свой срок эксплуатации – восемь лет она будет достойно служить хозяевам, в том случае, если ею будут пользоваться постоянно.

Сосудам, предназначенным для хранения сладких напитков, подходит кедр. Из этого же дерева бондарь мастерит и мебель для своего дома. Большой кедровый стол украшает кухню семьи Заблоцких. За ним свободно помещаются двенадцать человек, а скроен предмет домашней утвари так добротно, что послужит еще не одному поколению в этой семье.

Бочонки, в которых будет храниться мед, надлежит делать только из липы. Дерево теплое, душистое, и сладкое лакомство в такой таре тоже будет изысканным. Из сосны мастерит мебель, разделочные доски.

Сейчас Андрей Валентинович изготавливает кадки различных размеров до 50 литров, тазы для бани, бочонки, кружки, которые сибиряки с удовольствием используют в быту.

Поскольку товар Заблоцкого недешев, сбывать такую продукцию в массовом порядке трудновато. Но и сам мастер несет большие затраты при производстве утвари. Для заготовки древесины ездит за триста километров, выкупает в лесничестве деляну и заготавливает сырье. После обработки из пяти кубометров леса остается небольшая тележка клепок, из которых впоследствии и будут получаться изделия. Опять-таки не каждое дерево на деляне подходит для заготовки, чтобы найти подходящее необходимо изрядно потрудиться.

Но бондарь не унывает, его ремесло приносит ему настоящее удовольствие. Он надеется, что со временем земляки по достоинству оценят его изделия и будут чаще применять их в быту.

http://omskregion.info/news/56479-sibirskiy_xarakter/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Новые детали в истории о пропавшем грибнике

17 января 2018

Вы помните: мужчину искали трое суток?

Интересное продолжение получила история про пропавшего грибника, о котором мы писали в начале октября прошлого года. Вернее, продолжения, как такового, не случилось.  Напомним, 61-летний житель Оренбургского района отправился вместе с сыном и женой по грибы. В какой-то момент они разминулись и потеряли друг друга из вида. Мужчину трое суток искали в лесу сотрудники полиции, спасатели, МЧС и волонтеры. Были задействованы более 700 человек. А обнаружила его оренбурженка Людмила в районе слияния рек Сакмара и Урал. Мужчина пояснил женщине, что заблудился и несколько дней не может выбраться из леса.

После счастливого возвращения грибника в цивилизованный мир Людмиле Владимировне и её супругу было предложено собрать необходимые документы для оформления поощрения:

— Мы собрали весь пакет документов: паспорт, трудовые книжки. Еще через пару дней нам позвонили и попросили срочно предоставить копии ИНН. Мы были за 60 км от города, пришлось спешно возвращаться домой за документами.

С этого времени прошло уже 3 месяца, однако более Людмиле никто не звонил. Женщина сделала попытку связаться с городским УВД самостоятельно, там ей сообщили, что документы переданы в областное УВД. Однако по предоставленному номеру телефона идут лишь длинные гудки.

Мы попытались связаться с компетентными лицами — в городском УВД нам предоставили номер телефона областного управления, однако и у нас попытка дозвониться не увенчалась успехом. Пока вопрос о поощрении неравнодушных граждан остается повисшим в воздухе.

Оренбург

http://1743.ru/news/13261

Рубрика: Грибные новости страны и мира