С первыми небольшими заморозками пришла пора сбора лесных дикоросов – калины и рябины.
Эти ягоды в обилии растут в кузбасских лесах. Считается, что именно после того, как их подморозило, они избавляются от природной горчинки. И калина, и рябина богаты полезными веществами. Хозяйки используют их во всевозможных рецептах приготовления соков, морсов, сбитней.
К примеру, калина – прекрасная начинка для пирогов и т.д. Как отмечает Татьяна Кольева, заведующая экологическим отделом «Областной детской эколого-биологической станции», по ее личным наблюдениям, в этом году калина хорошо уродилась, а вот рябины меньше.
Возможно, это связано с погодными условиями, из-за которых во время цветения завязи могли пострадать. К примеру, от сильного дождя.
Все, что не соберут люди, останется на зиму птицам. В целом же, в этом сезоне природа преподнесла богатые дары кузбассовцам.
«Этим летом было очень много разных ягод. К примеру, земляника и лесная клубника начали плодоносить раньше обычного срока, и этот период был длительным», – отмечает Татьяна Ивановна.
Грибы появились позже, но порадовали жителей региона обилием и разнообразием.
Минувшим вечером молодая пара отправилась в Сочи в лес за грибами, а когда стемнело, не смогла найти дорогу домой.
«Фонарей у пары с собой не было, а батареи телефонов оказались к вечеру почти полностью разряжены, поэтому самостоятельно выйти из лесного массива молодые люди не могли и обратились за помощью к спасателям», — сообщили в пресс-службе ЮРПСО МЧС России, передает портал Юга.ру.
Спасатели нашли молодых людей на слиянии рек Агура и Агурчик, после чего их вывели грибников к служебному автомобилю и отвезли в черту города. К счастью, медицинская помощь 19-летнему парню и 20-летней девушке — не потребовалась, зато домой они вернулись с корзинами, полными опят.
Жительница Нижневартовска в прошлом году заказала в интернете семена грибов стоимостью 5000 рублей. Недавно е позвонила женщина, представилась сотрудницей прокуратуры Москвыи сообщила, что вартовчанка может получить компенсацию. По словам незнакомки мицелии грибов продавали мошенники и теперь все покупатели могут получить 580 тысяч рублей.
Далее вартовчанке перезвонила «сотрудница банка» и объяснила как женщина может получить свои деньги. Для этого её попросили оплатить комиссию оплатить комиссию в сумме 34800 рублей, страховку в размере 116000 рублей, оформить «правильную» страховку в размере 139200 рублей , а также услугу уточнения суммы в размере 290 тысяч рублей.
Вартовчанка выполнила условия и перевела все эти суммы на счета, которые диктовала ей собеседница.
В костромских лесах можно набрать грибов и в конце октября – стало известно К1NEWS.RU. Снимок корзины, доверху заполненной опятами, опубликовал местный житель на платформе Яндекс.Район.
Мужчина пишет, что приехав на дачу, решил прогуляться по округе, в итоге вернулся с лесными дарами.
Подписчики тут же стали спрашивать локацию, но автор так и не раскрыл свои грибные места.
Добавим, как утверждают специалисты, октябрь — отличная пора для тихой охоты: ночи прохладные, а по утрам туманы, что очень благотворно влияет на качество грибов. Собранные в октябрьский период, они будут лучше храниться зимой, чем найденные раньше. Здесь главное помнить, что отправляться за грибами-октябрятами нужно до первых заморозков, пока погода благосклонна.
В Орловской области очередным грибникам понадобилась помощь. Фото: архив регионального ГУ МЧС России
На уходящей неделе в Орловской области участились случаи, когда отправившимся на тихую охоту грибникам нужна была помощь спасателей. С периодичностью в несколько дней сотрудникам МЧС приходилось четыре раза выезжать на поиски потерявшихся людей в Знаменский и Дмитровский районы.
Последний случай произошел в четверг 22 октября. Четверо орловцев пошли за грибами в лес возле деревни Кузьминка Дмитровского района и не смогли найти дорогу назад. Поплутав несколько некоторое время, они обратились за помощью.
— В 15.41 на телефон пожарно-спасательной службы обратился мужчина, который сообщил, что он и еще три человека заблудились в лесу. Было организовано взаимодействие с единой дежурно-диспетчерской службой района и полицией. На поиски потерявшихся была направлена оперативная группа 18-й ПСЧ, — рассказали «КП» в пресс-службе ГУ МЧС России по Орловской области.
Сотрудники МЧС нашли и вывели грибников из леса в 17.20. Медицинская помощь никому из них не потребовалась.
За одну ночь на Аллее валунов у Музея камня в Иванове выросло множество грибов. Такое работники видят впервые. Об этом в своем «Живом Журнале» написал преподаватель школы-музея «Литос-КЛИО» Сергей Беляков.
«Специалисты из Костромской области, увидев в сети фото грибов, предположили, что это разновидность осеннего опенка. Грибы съедобные, только вот собирать их мы не будем – пусть растут», – пояснил Известно.ру Сергей Беляков. Он предположил, что такое внезапное появление сотен грибов возникло из-за проснувшихся спор, которые несколько лет «жили» в почве либо их случайно нанесло ветром.
Доцент кафедры биологии ИвГУ, ивановский миколог Лариса Минеева предположила, что грибы возле музея – это рядовка или говорушка, растущие в лесах региона. Но ученого удивило количество появившихся «особей». «Скорее всего, споры были завезены с семенами для газона. Несколько лет они могли вызревать, и теперь, когда сложились все погодные условия – влажность и относительный холод, они поспешили размножиться.
Удивительно, что в таком количестве. Не исключено, что кто-то на подошвах обуви мог из леса принести грибные споры, которые прижились на газоне», – рассказала Лариса Минеева. Она отметила, что никакие грибы в черте города есть нельзя – даже шампиньоны, которые вырастают возле ивановских многоэтажек. Грибы в городе токсичны априори: они как губка впитывают тяжелые металлы, выхлопы и смолы.
Ученый заверила: грибы теперь будут появляться на Аллее валунов ежегодно – они размножились и «освоили» территорию.
Известно.ру писал, что даже в период строгой самоизоляции ивановцы собирали ведрами первые весенние грибы – сморчки и строчки. А в прошлом году жители региона находили лисички в конце ноября.
Всё говорит о том, что в севастопольских лесах – «грибной бум».
Осень с нетерпением ждут те, кто предвкушает грибную охоту. Грибочки – ценный источник белков, природных солей и ферментов, да еще и вкусный.
В соцсетях пост удачливого грибника с подтверждающим фото создал ажиотаж:
«Я собрал 20 кг грибов – жадность победить не смог!».
Уже на следующий день в окрестные севастопольские леса выдвинулись тысячи грибников и те, кто впервые решился на «грибную охоту».
Для новичков в этом деле важно знать, что биологами описано свыше 3 000 видов грибов, из них съедобны всего – 400, да и те можно спутать с ядовитыми. Так что полагаться на свою интуицию и совет знакомых, что «кажется этот твой гриб похож на съедобный», не стоит!
Опытные грибники отмечают, что в этом году сложились редкие для редких грибков условия плодоношения.
Не разбираясь, люди уносят из лесов не только боровик желтый – гриб полубелый, который радует всех урожаем, но и экземпляры из Красной книги. И уносят их десятками килограммов.
Что подготовил лес севастопольцам и как уберечь себя от опасностей «тихой охоты» – узнали у грибников со стажем и врачей.
После дождей в лесах пошли грибы, а с ними и проблемы — отравления
Лесные грибы- это всегда риск. Фото: vesti-tver.ru
После дождей в лесах пошли грибы, а с ними и проблемы. Только за неделю в Молдове 46 человек отравились грибами, среди них 11 детей. В связи с этим наш вопрос:
А вы не боитесь потреблять в пищу лесные грибы?
Евгения ТРУНИНА, продавец-консультант:
— С рук покупаю только маслята, и то редко. Эти грибы я знаю. А так только в магазине или на рынке беру шампиньоны, их ни с чем не перепутаешь. Иногда в магазине могу купить баночку маринованных опят или лисичек, и не переживаю, потому что это заводское производство.
Дмитрий НИКОЛАЕВ, преподаватель спортивных танцев:
— Боюсь, конечно. Каждый год очень много отравлений. Ем только магазинные. Тут есть хоть какая-то гарантия и знаешь, кому можно предъявить претензии в случае чего. А купишь на улице — и кому предъявлять потом претензии?
Анфиса СЫТНИК, повар:
— Я хорошо разбираюсь в грибах, меня научили дедушка и бабушка. Но готовлю покупные. С рук никогда не покупаю, потому что я не знаю, где их собрали. А самой некогда по грибы ездить.
Виктор ГУЦУ, военный пенсионер:
— Несмотря на то, что несколько лет назад с женой попали в больницу, — собирали грибы, которые не знали, — продолжаем заниматься тихой охотой и есть лесные грибы. Не боимся. У нас в лесу возле дачного участка, да и на самом участке, — шампиньоны, хоть коси!
За неделю в Кишиневе грибами отравилось 46 человек, среди них 11 детей
Лесные грибы продают прямо на улице. Фото: Леонид РЯБКОВ.
У меня на районе, а живу я напротив бывшего кинотеатра «Флакэра», рядом с официальным рынком многие годы функционирует другой — уличный. Прямо на асфальте продают цветы-овощи-фрукты-вино.
Иду, вижу грибы продают. Белые.
— Почем? — спрашиваю.
— 150 за кило.
— Сами собирали?
— Конечно! После дождей грибов много!
— Ядовитых нет? Никто не жаловался?
— Да вы что! Каждый день тут стою, пока грибы есть. Видите, почти закончились…
Недалеко еще один мужик продает грибы. У него они трех видов. Белые, но скромных размеров, по 30 леев за кило, огромные белые — по 130, есть еще одни — по 100 леев за килограмм.
— Вкусные грибы, можно даже сырыми есть! — хвалится он.
— А не может случайно попасться среди них ядовитый? Вон за неделю 46 человек отравилось…
— Я их не собираю, тут только белые! Клянусь! — он истово крестится.
— Если попадется хоть один ядовитый, можете сразу меня проклясть! Покупайте, в лесах счас столько грибников, такое столпотворение, на всех грибов не хватит…
23 октября 2020 автор изображения В костромских лесах можно набрать грибов и в конце октября – стало известно К1NEWS.RU. Снимок корзины, доверху заполненной опятами, опубликовал местный житель на платформе Яндекс.Район. Мужчина пишет, что приехав на дачу, решил прогуляться по округе, … Читать полностью →
23 октября 2020 Наталья Меркулова В Орловской области очередным грибникам понадобилась помощь. Фото: архив регионального ГУ МЧС России На уходящей неделе в Орловской области участились случаи, когда отправившимся на тихую охоту грибникам нужна была помощь спасателей. С периодичностью в несколько … Читать полностью →
23 октября 2020 Ольга Петрова Фото: Сергей Беляков За одну ночь на Аллее валунов у Музея камня в Иванове выросло множество грибов. Такое работники видят впервые. Об этом в своем «Живом Журнале» написал преподаватель школы-музея «Литос-КЛИО» Сергей Беляков. «Специалисты из … Читать полностью →
23 октября 2020 Всё говорит о том, что в севастопольских лесах – «грибной бум». Осень с нетерпением ждут те, кто предвкушает грибную охоту. Грибочки – ценный источник белков, природных солей и ферментов, да еще и вкусный. В соцсетях пост удачливого … Читать полностью →
23 октября 2020 Игорь КРУДУ После дождей в лесах пошли грибы, а с ними и проблемы — отравления Лесные грибы- это всегда риск. Фото: vesti-tver.ru После дождей в лесах пошли грибы, а с ними и проблемы. Только за неделю в … Читать полностью →
