Журнал «Грибник России» теперь в соцсетях

Добро пожаловать в нашу группу на фейсбуке. Присоединяйтесь! https://www.facebook.com/groups/561913997284967/?pnref=lhc

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Подписка на журнал «ГРИБНИК РОССИИ»

Дорогие друзья!

Стоимость одного номера 2015 года 190 рублей, двух номеров 370 рублей, включая почтовые расходы. Цены на архивные номера(12 номеров) остались без изменения. Оплату редакционной подписки можно произвести в любом  банке. При заполнении платежного документа не забывайте указывать полный почтовый адрес. Журналы высылаются в ваш адрес заказной бандеролью.  При желании на вашу электронную почту можем выслать идентификационный номер бандероли для отслеживания по почтовому идентификатору. При наличии каких-то препятствий к отсылке (например, в квитанции нет почтового адреса) будем уведомлять подписчиков в комментариях. Можно выписать любые номера, четко указав, какие именно выпуски вам нужны. Можно производить электронные платежи, не забывая указывать почтовый адрес.

НАШИ РЕКВИЗИТЫ:

Название организации: ООО «ГРИБЫ и ГРИБНИКИ»

ИНН/КПП 7702788459/770201001

Расчетный счет №: 40702810822000036142 в АКБ «АБСОЛЮТ БАНК» (ОАО)

БИК 044525976, к/с 30101810500000000976 в Главном управлении Центрального Банка РФ по Центральному федеральному округу г.Москва.

Назначение платежа: Аванс за журнал «ГРИБНИК РОССИИ»

При возникновении вопросов обращайтесь на нашу электронную почту

gribnik_rossii@mail.ru

По редакционной подписке можно выписать любой из вышедших номеров 2012-2015 гг.

Стоимость редакционной подписки на архивные номера, включая почтовые расходы:

 

Комплект из 8 номеров 2012-2013 г.г.  – 750 рублей.

Комплект из 4 номеров 2014 — 480 рублей.

Стоимость архивного комплекта (12 номеров) — 1150 рублей

Стоимость полного комплекта (14 номеров) 1500 рублей

Пример заполнения квитанции

ПД-4 ГРИБНИК

Уважаемая Тихомирова Светлана Александровна, г. Жуковский! Очень невразумительно написан в платежном документе Ваш адрес, бандероль с журналами вернулась обратно. Пожалуйста, напишите на почту точный адрес с индексом, отошлем еще раз.

 

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Баннер сайта Грибник России

Код для размещения баннера на Вашем  сайте:

<a href=»http://gribnik-rossii.ru»><img alt=»link» src=»http://gribnik-rossii.ru/wp-content/uploads/2013/12/link1.gif» width=»200″ height=»100″ /></a>

link

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Рассказ для Вас: В лесу (Окончание)

27 июля 2016

 

Окончание. Начало смотрите здесь.

РИГ SAKHAPRESS.RU Открылся сезон сбора ягод и грибов. В лесу довольно часто происходят странные события. 

Заядлые ягодники или грибники любят бродить по лесу одни. Встанут рано поутру, еще до зорьки, и бегут в лес. Чувствуют там себя, как дома, знают все потаенные ягодные места, все тропки, которые не каждому покажут. Такой вот заядлой ягодницей была сестра одной моей знакомой. По профессии она – учительница, так что все лето была свободна. И никогда в отличие от коллег не уезжала из родной деревни, не любила летать на самолетах, а практически все лето пропадала в лесу, который знала, как свои пять пальцев.

Ходила всегда только одна, а если кто-нибудь из городской родни хотел за ней увязаться, говорила, что, мол, ходит она быстро, за ней никому не угнаться, а ждать никого не любит. Может, это была жадность. Ведь собранные ягоды, вернее, варенье из них, были для нее материальным подспорьем, особенно ощутимым в те постперестроечные времена, когда  заплату и отпускные задерживали всем бюджетникам.  Она собирала  в основном  землянику, ягоду дорогую. Ей даже не надо было уезжать в город для продажи ягод – ее тут же скупали у нее чуть ли не оптом, несмотря на дороговизну.

Один раз мы с сестрой, выехав по землянику в ту деревню, где у нас живут родственники, столкнулись с этой женщиной на опушке леса. Довольно высокая для якутки и очень худая, со странным диковатым взглядом и неприветливым лицом, она, сухо кивнув сестре, быстро прошла мимо нас и в мгновение ока пропала в лесу.  «Ну эта даже в самый не ягодный год умудряется набрать полные ведра», – сказала наша родственница. Пределом же наших мечтаний был довольно скромен – литровая банка.

Прошло несколько лет. В одно лето женщина эта по своему обыкновению ушла в лес собирать ягоды. Год выдался неурожайный на землянику. После сухого июня началась такая жара, что нежная ягода засохла на корню. Наверное, потому женщина убрела в другие места и, видимо, случайно оказалась на месте захоронения какого-то шамана, которых в тех местах в прежние времена было, как говорится, пруд пруди. Ягод было маловато, но можно было собрать  баночку-другую. Увлеченная сбором женщина не заметила, что стало вечереть. Ей бы тут же уйти, но жадность взяла верх, и женщина упорно ползала по поляне, решив, что будет собирать до победного конца.

Вдруг до ее ушей – это в глухом, удаленном от села лесу! – раздался рокот шаманского бубна, который спустя какое-то время сменился дробным стуком нескольких молотков, забивающих гвозди. Испуганная необычным зловещим шумом женщина, чуть не рассыпав драгоценные ягоды, вскочила с места и бросилась по направлению к селу, что было мочи.

Не помнит, как прибежала домой. Никому ничего не стала рассказывать в тот день, а назавтра пошла к старенькой тетке и поделилась с ней тем, что случилось накануне. Та, расспросив ее, в каком месте это было, тяжело вздохнула. Оказалось, что именно там находился старинный арангас* одного довольно сильного кровожадного шамана, дух которого она невольно потревожила. А стук молотков означал,  что в скором времени какому-нибудь жителю села суждено отправиться в мир иной… Тем же летом трое молодых парней утонули в реке.

Говорят, с тех пор эта женщина никогда не ходит в лес одна.

Яна ПРОТОДЬЯКОНОВА.

«Эхо столицы»

http://sakhapress.ru/archives/212803

Рубрика: Литературное творчество

Нынешнее лето бьёт рекорды по количеству грибов

27 июля 2016

Подосиновики, белые грибы, лисички. Нынешнее лето бьет рекорды по количеству грибов. Наибольший урожай в Логойском, Узденском, Слуцком, Червенском и Смолевичском районах. Антонина Станкевич знает, как правильно собирать грибы, чтобы набрать полную корзину.

Не успели остановиться на опушке, а опытный грибник Алексей Корхов уже насобирал белых грибов и подосиновиков. Грибы — загляденье: крепкие, чистые и наверняка очень вкусные.

В эти дни людей в лесах хватает. Конкуренция большая, правда, и грибов хватит каждому. Еще один заядлый грибник Игорь Петрович по определенным признакам с легкостью скажет, повезет ли собрать на полянке богатый урожай. Каждый день мужчина в лесу. От этого зависит количество и качество деликатесов на столе зимой.

Наиболее уродили в этом году так называемые элитные грибы: подберезовики, белые грибы, подосиновики. Много в лесах и лисичек, груздей и опят. Да и погода способствует любителям тихой охоты: жара вперемежку с дождями позволяет грибам расти как на дрожжах.

Главное — во время сбора лесных даров не перепутать грибы. Ведь последствия могут быть самые печальные. Опытные любители тихой охоты делают это, как говорят, на глаз. Для тех, кто сомневается в своих знаниях, есть универсальный рецепт, как не перепутать съедобный гриб с ядовитым.

Для людей грибная пора не только возможность заготовить деликатесы, но и подзаработать. Почти в каждой деревне работают пункты заготовки грибов. Элитные принимают по 7-8 рублей за килограмм, лисички — по 4. Сезон тихой охоты обычно длится до октября.

Белоруссия

http://www.tvr.by/

 

 

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибной сезон: ждем фотографии от наших читателей на конкурс

27 июля 2016

 

Лучшие фото будут опубликованы, а их авторы поощрены.

Дождливая погода, которая в последнее время установилась на Бобруйщине, способствует росту грибов в лесах. Появились подберезовики, грузди, подосиновики, лисички, маслята, белые грибы… Люди потянулись в лес и стали собирать урожаи, а фото грибов начали выкладывать в социальные сети.

Редакция «Вечернего Бобруйска» обращается к нашим читателям с предложением присылать фотографии грибной охоты. Лучшие фото будут опубликованы на нашем портале и в газете. При публикации будут указаны данные авторов, поэтому в письме надо сообщать имя и фамилию.
Фотографии следует присылать по электронному адресу: red-vb@yandex.ru, почтовому адресу: ул. Московская, 42. Если вы не можете сами сделать фото, принесите вашу удачную находку в редакцию, и ее сфотографируют наши сотрудники.
В конце сентября-начале октября мы определим самые лучшие фотографии грибов, а победители этого своеобразного конкурса будут поощрены.

Редакция «Вечерки».

Белоруссия

http://bobruisk.ru/news/2016/07/27/gribnoj-sezon-zhdem-fotografii-ot-nashih-chitatelej-na-konkurs

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Костомукше дачники нашли ядовитый гриб «кровавый зуб»

27 июля 2016

Такой гриб нельзя даже трогать руками

Петрозаводск, 27 июля — Аиф-Карелия.В Костомукше дачники обнаружили один из самых ядовитых грибов «Кровавый зуб», об этом сообщает портал «64 параллель».

Гриб был обнаружен в районе Кимасозера, на второй поляне дачных домиков. С виду он напоминает груздь, но его белая шляпка будто усыпана капельками крови.

Как оказалось, это Гиднеллум Пека – это научное название гриба. Сотрудники  заповедника «Костомукшский»  обнаружили его еще в 2007 году. По словам специалистов отдела науки, в минувшие выходные гриб заметили на территории СОТ «Хвоинка» в восьми километрах от Костомукши.

«Если вы увидели «кровавый зуб», не стоит пинать его или стараться убрать: гриб занесен в некоторые Красные книги. Просто не трогайте растение и не пробуйте его. Ведь не пытаетесь же вы попробовать на вкус мухомор, который для нас стал привычным», — советуют специалисты.

http://www.karel.aif.ru/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

После дождичка: гид по грибным местам под Красноярском

27 июля 2016

Прокушев Василий

Жара начинает спадать, зарядил дождик, а значит, самое время отравиться по грибы. Но если вы не знаете, куда ехать, что собирать и как потом добытое использовать — читайте наш гид.

Перед тем, как начать тихую охоту, напомним ее основные правила:

1. Незнакомые грибы оставляем в лесу. Лучше недоесть, чем сыграть в ящик.
2. Грибы не отрываем, а аккуратно срезаем у ножки — иначе испортим грибницу, а следовательно, и грибное место.
3. Червивые и перезревшие грибы пусть доедают черви. Есть их опасно и эстетически неверно.
4. Собираем грибы в лукошко, а не в пакеты из супермаркета: к концу похода вся добыча в них превратится в труху.

 

Ну а теперь пройдемся по персоналиям.

Маслята

Где растут?
В основном в хвойных, в первую очередь сосновых лесах, обширными сопливыми семействами. Ну или если вам не повезло, то не очень обширными.

Что с ними делать?
Масленок — гриб универсальный: можно пожарить, потушить, можно замариновать. В общем, делайте с ним что хотите.

Подводные камни?
Масленок — гриб приметный, и перепутать его с чем-то другим довольно сложно. Есть две разновидности ложных маслят, и отличить их можно по изменению цвета на разрезе. Ложный непоправимо синеет. Но даже если он попадет в вашу корзину, беды не будет: он не ядовитый, а просто невкусный. Настоящая проблема маслят — их слизистость: перед готовкой шляпку лучше отереть, а это трудозатратно.

Куда ехать?
Лес в пяти километрах на север от Емельяново.
Лес в километре на восток от деревни Погорелка.

Грузди

Где растут?
В основном в лиственных, в первую очередь березовых лесах. Прячутся под опавшей листвой, поэтому на охоту за груздем необходимо прихватить палку для раскопки перспективных кочек под деревьями. Зато растут группами: если повезет, можно за раз ведро набрать.

Что с ними делать?
Солить — это единственный способ применения. Зато лучше грибов для засолки в природе не существует.

Подводные камни?
Несъедобных грибов, похожих на грузди, не существует, зато есть множество подвидов груздей более низкого рода, чем те, за которыми мы охотимся. Поэтому запомните: искомый гриб влажный на ощупь и имеет под шляпкой бахрому. Также надо помнить, что грузди перед засолкой следует тщательно отварить.

Куда ехать?
В районе Уяра в 25 км по дороге на Партизанское.
Окрестности поселка Арей.
Леса вокруг Сухобузимо.
По дороге от поселка Бартат в сторону Еловки.
Леса вокруг деревни Кононово.

Лисички

Где растут?
Растут где угодно: леса, поляны, сосновый бор, березовая роща — лисички в этом смысле непривередливы.

Что с ними делать?
Жарить, тушить, тушить в сметане — лисички выносят всё что угодно, кроме засолки.

Подводные камни?
Лисичка — читерский гриб: червивым не бывает, растет кучно, можно есть хоть сырыми — не отравитесь. Единственный риск — нарваться на ложную разновидность, похожую на кислотный вариант обычного гриба: у него вырвиглазно-оранжевый цвет и явно что-то не то с пластинками.

Куда ехать?
В районе Щетинкино у Красноярского моря.
В районе Сухобузимо, первый поворот в сторону Тагарского.
В лесах вокруг Элиты.

Шампиньоны

Где растут?
Шампиньоны любят унавоженные поля, поэтому растут обычно в районах выпаса скота.

Что с ними делать?
А то вы не знаете, шампиньоны сейчас — самые ходовые грибы. Их и жарить, и мариновать, и сырыми есть, и в пиццу. Вариантов масса.

Подводные камни?
Всем хороши шампиньоны, один минус — очень похож гриб на смертельно ядовитую бледную поганку, которая после поглощения дает стопроцентный летальный эффект. Поэтому слушайте сюда:

1) Бледная поганка под шляпкой имеет пластины белого цвета, а у молодых шампиньонов пластины розовые, у старых — коричневые.
2) У бледной поганки при повреждении цвет мякоти не изменяется, а у шампиньона она становится красной или желтой.
3) Запах шампиньона напоминает запах аниса или миндаля, у молодых поганок запах отсутствует вообще.

Куда ехать?
Главный источник шампиньонов в Красноярском крае — деревня Плоское. Ехать через Емельяново до Плоской, свернуть на юго-восток — пять километров до леса.

Рыжики

Где растут?
В основном у молодых сосен, хотя встречаются и в лесах более почтенного возраста.

Что с ними делать?
Рыжик всегда считался первейшим грибом для любых кухонных нужд. Жарить, тушить, ну и солить, разумеется. А вот мариновать не стоит — слишком высокого класса гриб.

Подводные камни?
Никаких: человек в пограничном состоянии психики в момент помрачения может перепутать рыжик с волнушкой, но даже в этом случае вам грозит лишь кулинарное разочарование.

Куда ехать?
Окрестности поселка Миндерла.
Окрестности деревни Суханово.
Леса вокруг Уяра.

Белые

Где растут?
В любых лесах, кроме совсем уж сырых и заболоченных. Лучшими считаются боровики березового происхождения.

Что с ними делать?
Белый гриб потому и считается грибным царем, что хорош во всех видах: от банальной жарехи до экстремально-эстетских экспериментов с высокой кухней.

Подводные камни?
У белого гриба есть опасный двойник — гриб желчный, но опознать его достаточно легко: мякоть боровика всегда белая, у желчного гриба быстро краснеет.

Куда ехать?
Леса Партизанского района.
Леса вокруг Уяра.

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Любителям грибов-ягод на заметку: как не принести в лукошке радионуклиды

27 июля 2016

 

Любителям грибов-ягод на заметку: как не принести в лукошке радионуклиды

По сведениям информационно — аналитического портала «БелНовости»:За шесть месяцев нынешнего года из общего числа исследованных проб грибов в 22,9% выявлено превышение содержания цезия-137. Если говорить о ягодах, то удельный вес загрязненных проб — 15,5%, мяса диких животных — 20,6%, рыбы местного улова — 1,7%. Специалисты Республиканского центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья напоминают о правилах сбора и приготовления даров природы, сообщает СМИ.

В каких грибах радионуклидов больше?

Большинство видов съедобных грибов даже в относительно «чистых» лесах способны концентрировать радионуклиды в количествах, опасных для здоровья. Это объясняется тем, что лесная подстилка является своеобразным экраном для выпавших на леса радионуклидов. Основное их количество располагается в верхнем слое лесной подстилки толщиной 3-5 см, остальная часть содержится в верхнем слое почвы. Вертикальное перемещение в почве цезия-137 и стронция-90 протекает медленно. Мицелий у различных грибов расположен в разных слоях почвы, поэтому накопительная способность даров леса отличается.

По способности накапливать цезий-137 грибы делятся на четыре группы. Грибы-аккумуляторы — это горькушка, колпак кольчатый (курочка), свинушка, польский гриб, масленок, желто-бурый моховик. В их плодовых телах даже при загрязнении почв, близком к фоновому значению (0,1-0,2 Ки/км кв.), содержание цезия-137 может превышать допустимый уровень. Поэтому сбор таких грибов не рекомендуется. Грибы, которые сильно накапливают цезий-137, — это грузди, розовая волнушка, зеленка, сыроежки. Собирать их можно при плотности загрязнения почв до 1 Ки/км кв. с обязательным радиометрическим контролем. Средненакапливающими считаются лисичка, рядовка, белый гриб, подберезовик, подосиновик, а слабонакапливающими — опенок осенний, гриб-зонтик пестрый, дождевик жемчужный. Собирать последние рекомендуется в лесах с плотностью загрязнения почв до 2 Ки/км кв. с обязательным радиометрическим контролем.

Накопление радионуклидов в грибах различается не только в зависимости от их видовой принадлежности. У грибов с хорошо развитой ножкой (белый, подберезовик, подосиновик, польский гриб), как правило, содержание радионуклидов в шляпках в 1,5-2 раза выше, чем в ножках. Различий по содержанию цезия-137 в молодых и старых грибах нет. Тем не менее, рекомендуется брать молодые грибы, поскольку в старых могут накапливаться еще и ядовитые вещества.

Перед приготовлением грибы обязательно нужно очистить от прилипших частиц лесной подстилки, мха, почвы. У некоторых необходимо снять со шляпки кожицу. Снизить содержание радионуклидов можно путем отваривания в течение 15-60 минут в соленой воде с добавлением уксуса или лимонной кислоты, отвар нужно удалять через каждые 15 минут. При такой обработке сыроежек, зеленок, рядовок и волнушек в течение 30 минут концентрация радиоцезия снижается в 2-10 раз. Немного больше времени (45 минут) требуется для трубчатых грибов (подберезовика, боровика, польского гриба, подосиновика). Безусловно, содержание питательных веществ после длительного отваривания снижается. При сушке содержание радионуклидов меньше не становится, поэтому сушить нужно только «чистые» грибы.

Где радионуклидов меньше: в свежих ягодах или варенье?

По способности накапливать цезий-137 ягоды также условно можно разделить на три группы: сильно- (брусника, голубика, клюква, черника), средне- (земляника, рябина) и слабонакапливающие (ежевика, калина, малина). Собирать дикорастущие ягоды можно в лесах с плотностью загрязнения почв до 2 Ки/км кв. с обязательной проверкой их на содержание радионуклидов.

Любителям лесных ягод важно помнить, что при одинаковой плотности загрязнения почв накопление цезия-137 больше во влажных условиях произрастания, чем в сухих, а также в чисто сосновых лесах. Минимальное накопление — в лиственных лесах. Перед употреблением ягоды нужно очистить от прилипших частиц лесной подстилки, мха, почвы и несколько раз промыть в проточной воде. Приготовление варенья и компота не изменяет общего содержания цезия-137. Снижается только его удельное содержание за счет увеличения объема при добавлении сахара и воды.

Где и какую рыбу ловить безопаснее?

Рыболовством можно заниматься на территории с плотностью загрязнения почв радиоцезием до 15 Ки/км кв. Рыбу рекомендуется ловить в реках и проточных водоемах. Загрязнение рыбы цезием-137 зависит от места обитания. Наиболее загрязненными являются придонные и хищные рыбы (карась, карп, линь, окунь, щука, сом и др.), а наименее — обитатели верхних слоев воды (лещ, судак и др.). Перед приготовлением рыбу нужно тщательно очистить, вымыть, обязательно удалить голову, плавники и внутренности.

Как снизить концентрацию радиоактивных веществ в мясе?

Охотиться можно на территориях с плотностью загрязнения до 5 Ки/км кв. с выборочным контролем добытого мяса диких животных. В охотничьих угодьях с плотностью загрязнения от 5 до 15 Ки/км кв., в которых в установленном порядке определен обычный режим охоты на зверей и птиц, обязательна проверка мяса на содержание радионуклидов. Мясо диких птиц из-за их миграции на большие расстояния необходимо проверять на содержание радионуклидов даже при добыче их на территории, плотность загрязнения которой — до 1 Ки/км кв. В угодьях с плотностью загрязнения почв цезием-137 15 Ки/км кв. и более охота запрещена.

При обращении с мясом диких животных необходимо знать, что концентрация цезия-137 в основных внутренних органах выше, чем в мясе. Уровень радиоактивного загрязнения мяса может быть значительно снижен путем засолки его в рассоле. Сало содержит меньше радионуклидов, чем мясо; при перетопке сала 95% цезия-137 переходит в шкварку, и жир становится практически чистым. Снизить концентрацию радиоактивных веществ в мясе можно также и при помощи варки, но с обязательным удалением отвара после 8-10-минутного кипячения.

Где проверить дары леса на радиацию?

В Беларуси создана система радиационного контроля. Благодаря работе около 1 тыс. лабораторий разных министерств и ведомств полностью исключена поставка в торговую сеть продуктов с содержанием радионуклидов сверх допустимых уровней.

Проверить продукцию, выращенную (собранную) самостоятельно или купленную на рынках, можно в центрах гигиены и эпидемиологии, в лабораториях радиационного контроля лесхозов, расположенных на загрязненных радионуклидами территориях, которые занимаются измерением содержания радионуклидов в лесной продукции. Также это можно сделать в лабораториях радиационного контроля Белкоопсоюза, размещенных на обслуживаемых рынках, в местных центрах радиационного контроля.

При покупке продуктов на рынке нужно убедиться, что у продавца есть разрешение лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы на продажу продуктов растительного происхождения и проведен радиационный контроль. Не рекомендуется покупать продукцию (особенно лесную) на стихийных рынках или возле дорог. «Возможно, вы сэкономите средства, но никто не даст вам гарантию, что содержание радионуклидов в ней будет в пределах допустимых уровней. Не рискуйте здоровьем своим и близких вам людей. Если вы все же не удержались от такой покупки, проверьте приобретенные продукты в ближайшей лаборатории радиационного контроля», — рекомендуют специалисты.

Мы внимательно следим за развитием событий и размещаем наиболее важные новости политической, экономической, культурной и спортивной жизни России, Беларуси, стран СНГ и мира. Мы будем рады, если Вы станете подписчиком и активным участником одной из наших групп в социальных сетях:
VK — https://vk.com/news_rus_bel
OK — http://ok.ru/news.rus.bel
FB — https://www.facebook.com/news.rus.bel
Twitter — https://twitter.com/news_rus_bel

Белоруссия

http://www.news.belnovosti.by/society/40730-lyubitelyam_gribov-yagod_na_zametku_kak_ne_prinesti_v_lukoshke_radionuklidyi.html

Рубрика: Грибные новости страны и мира

За сбор ягод и шишек будут штрафовать

27 июля 2016

Департамент лесного хозяйства установил расписание на сбор грибов и ягод

 

Департамент лесного хозяйства Новосибирской области установил сроки заготовки ягод и кедрового ореха. По словам руководителя департамента лесного хозяйства региона Сергея Швеца, временные рамки обозначены для того, чтобы, собирая дикоросы, не причинить вред природе

За сбор ягод и шишек будут штрафовать

.То есть живешь ты в селе рядом с рямом — клюкву и бруснику рвать не смей без особого на то разрешения сотрудников департамента лесного хозяйства. А если собрался по ягоды, будь добр — съезди в райцентр и выхлопочи разрешение, чтобы нарвать ягоды на варенье. В отдаленных селах, где нет работы, местные жители зарабатывали какие-то деньги на сборе дикоросов, сдавая их в заготконторы  или продавая на рынке. Но теперь и этого нельзя. Получается, пусть эта ягода уйдет под снег, пусть сгниет, но сорвать ее на продажу нельзя. Как и собрать гниющий в лесах валежник на дрова, который лесники не убирают, а людям не дают. Где логика! Где разум?

— Законом Новосибирской области не ограничен объем сбора кедрового ореха, ягод и грибов. В каком количестве собирать грибы, ягоды и орехи — каждый житель области решает для себя лично. Только необходимо учитывать то обстоятельство, что речь идет о сборе для личных нужд, а не о торговле, — подчеркнул руководитель департамента лесного хозяйства Сергей Швец. — Кроме того, разрешается собирать опавшие шишки, так называемые паданки. Правда, заниматься всем эти можно будет только с начала открытия сезона, до этого срока запрещено.

«Соблюдение правил будет контролироваться государственными лесными инспекторами территориальных отделов департамента, которые выйдут на усиленное патрулирование мест заготовки, — говорится далее в официальном пресс-релизе ведомства. — Гражданам необходимо обращаться в территориальные отделы департамента для согласования мест заготовки. Тем, кто начнет собирать ягоды раньше установленного срока, грозит административная ответственность. Да, самое главное для законопослушных граждан: сбор кедровых орехов и ягод брусники теперь разрешается только с 1 сентября, а клюквы — с 10 сентября. Хотя брусника поспевает во второй декаде августа, а клюква — на неделю позже. Одним словом, ждет нас полная… охрана природы. А охрана человеков — не ждет.

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Под Псковом несколько часов понадобилось полиции для поисков пропавшего грибника

27 июля 2016

Егор ФАТИКОВ

Мужчина приехал в гости и решил сходить в лес за грибами, а обратно дорогу не нашел

В Струго-Красненском районе всего несколько часов длилась операция по поиску потерявшегося в лесу человека. Как рассказали «Комсомольской правде» в пресс-службе УМВД России по Псковской области, мужчина 27 июля отправился с друзьями за грибами. Сам он из Пскова, дачник. И окрестных лесов не знает. Когда его спутники засобирались домой, мужчина решил остаться. Но, пока собирал грибы, потерялся. И сразу же позвонил друзьям, а те уже обратились в полицию.

В ведомстве отметили, что на поиски человека потребовалась пара часов. Помощник участкового уполномоченного полиции Михаил Захаров отлично знает местность и это помогло ему представить, куда мог пойти человек и где его стоит искать.

Сейчас мужчина уже выведен из леса. Чувствует он себя хорошо. Намерен ли как-то отблагодарить спасителя, пока неизвестно.

http://www.pskov.kp.ru/online/news/2463345/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибников предупреждают о большом количестве медведей в лесах Карелии

27 июля 2016

В связи с зафиксированными случаями захода медведей на территорию населенных пунктов в Республике Карелия, в том числе Петрозаводска просьба к горожанам быть более внимательными и осторожными!

Как сообщает Управление ГО и ЧС Администрации Петрозаводска, в июне-июле 2016 года зафиксировано более 30 случаев захода бурых медведей на территории населённых пунктов в Кемском, Беломорском, Прионежском районах, а также в столице Карелии. В связи с этим Администрация Петрозаводска обращается к жителям города с просьбой быть более внимательными и осторожными.
При встрече с медведем и другими дикими животными, представляющими угрозу жизни и здоровью людей, необходимо незамедлительно сообщить по любому из указанных телефонов:

— МКУ «Единая дежурно-диспетчерская служба» (т. 051);
— УМВД России по г. Петрозаводску (т. 002 или 78-05-81);
— ГКУ «Карельская республиканская поисково-спасательная служба» (т. 57 40-96);
— Единый номер вызова экстренных служб (т. 112);
— Управление охотничьего хозяйства Министерства сельского, рыбного и охотничьего хозяйства РК (т. 76-92-41).

Специалисты ГО и ЧС Администрации города рекомендуют соблюдать следующие правила, которые помогут уменьшить вероятность встречи и нападения дикого животного:

1. Гуляя в лесу, собирая грибы или ягоды, всегда помните, что встреча с медведем может произойти в любое время и в любом месте.
2. В лесу необходимо передвигаться шумно, громко переговариваясь, так как хищники почти всегда стараются избежать встречи с человеком.
3. Не оставляйте в лесу в местах вашего отдыха пищевых остатков, мусора, чтобы не создавались условия для прикорма медведей.
4. При передвижениях максимально старайтесь избегать участков высокотравья, захламленных участков леса и чащи.
5. Увидев медведя, не приближайтесь к нему, осторожно покиньте это место, обойдите его стороной.
6. При неожиданной встрече нельзя убегать от зверя (это бесполезно и только дополнительно может спровоцировать медведя на преследование). Необходимо, стараясь максимально сохранить спокойствие, оставаться на месте, громким криком призывая на помощь, или, медленно пятясь, отступать. Медведя в таком случае можно пытаться отпугивать звоном металлических предметов, громким криком.
7. Никогда, ни при каких обстоятельствах не приближайтесь к медвежатам. Не пытайтесь их накормить или подманить.
8. Находясь с детьми в лесу, будьте всегда предельно внимательны, не разрешайте им далеко отойти от себя, заходить в густые заросли.
9. Если вы увидели медведя из окна машины, ни в коем случае не выходите из неё и не пытайтесь угостить медведя.
10. Путешествуйте группой: вероятность агрессии зверя по отношению к группе людей гораздо ниже.

Подробнее: http://karelinform.ru/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Карталинские грибники делятся секретами

27 июля 2016

 Карталинские грибники делятся секретами

На мини-рынках в Карталах огромный выбор даров леса. Грибники и ягодники не только сами делают запасы на зиму, но и спешат ими поделиться с теми, кто занят и не может выехать в лес, либо не знает грибные места. Нам удалось выведать у любители тихой охоты некоторые их секреты

Глаза разбегаются от выбора ягод и грибов, разложенных на прилавках. На рынок грибники несут излишки от того изобилия, что собирали в лесу для себя.

Грибы в Карталинском районе, заверяют истинные любители тихой охоты, можно найти в любом лесу. Тем не менее, за груздями и белыми грибами карталинцы устраивают охоту даже на рынках. Кто первым пришел – тому и лучшие грибочки. Грибники расскажут и то, как обработать грибы и что из них приготовить.

Некоторых карталинцев прогулки по лесу и сбор грибов, вдохновляет к творчеству. Грибы, как оказалось, можно найти даже в черте города.

Подробности – в сюжете.

 
 https://www.youtube.com/watch?v=J_xIhsyCa9Y
 Челябинская область

http://kartalinka.ru/story/kartalinskie-gribniki-delyatsya-sekretamii7818

Рубрика: Грибные новости страны и мира