13 июля 2023
Да, любителей грибы собирать и есть у нас немало. Какой гриб пошел и за сколько лесной деликатес можно купить — в репортаже.Юлия Сёмина, корреспондент:«Грибной сезон стартовал. Давайте узнаем, сколько грибов удалось собрать ивановцам и какие на них цены на местном рынке?»- Пятьдесят, ведёрко, да?
— Да.
— Нормальные цены на грибы?
— Здесь да, а там нет.
— Мы просто уже не можем ходить за грибами, поэтому приходится вот так вот как-то приходить на рынок и брать уже готовые. А вообще это удовольствие ходить и собирать вот эти штучки, грибочки. Но, к сожалению.- А как в лесу обстановка вообще, какие грибы есть?
— Петушки, ну фактически грибов мало, подосиновички, вот нашли три белых, сыроежечки.
— То есть это вы сейчас собрали?
— Да, с утра встала, в пять часов.- А какие виды у вас грибов здесь есть? Что удалось собрать?
— Пока только лисички, белых очень мало, но они червивые, качество плохое.- Сегодня мы не собирали, насобирали вчера, и что это много 8 кг то?
— А сколько у вас обычно получается в сезон?
— Ну, побольше, в том году побольше было.- А какие у вас грибы? Сколько стоят?
— Так, килограмм 400, литр 150.- У нас недорого, 150 ведёрочко.
— А если килограмм?
— Ну где-то 300 рублей килограмм.- Ну смотря какие грибы, беленькие подороже.
— Быстро продаются?
— Ну, потому что грибок то нет, фактически быстро.- А какое блюдо вы потом приготовите из грибов этих?
— Ну, муж любит в сметанке.- А это сушеные грибы.
— Какие это?
— А сушёные зачем?
— Ну, какие блюда делают из сушёных грибов?
— Расскажите, я не знаю
— Икру грибную, суп, можно пироги с картошкой сделать, начинка идёт очень вкусная.- А знаете, какой гриб нельзя есть ни в коем случае?
— Ну, само собой поганки, мухоморы.
— Когда-нибудь пробовали? Только честно.
— Нет, нет
— А знаете, что будет?
— Отравление будет и галлюцинации.
