22 сентября 2013
В подмосковных лесах сейчас самый разгар «тихой охоты». А те, кто не успел сходить за грибами, могут приобрести лесных красавцев и на московских рынках, везут их не только из Подмосковья,но и из Владимира и Мурома.
Грибники, знающие нужные места, неизменно возвращаются с корзинами, полными грибов. Судя по всему, они же сами их и потребляют, поскольку на рынках плодами осеннего леса торгуют в основном приезжие. «Свежие владимирские грибочки, пожалуйста, за грибочками подходим», — предлагает продавец .
Грибы с виду — отменные. В основном из-под Владимира и Мурома. Муромские леса исстари славились своим богатством. Очень много роскошных белых, поражающих своими размерами и формой. Впрочем, крупные экземпляры, по мнению знатоков, не самые лучшие. Лучшими считаются молодые и крепкие, без червоточин. Их — и в суп, и в маринад, и в сушку. За качеством товара следят контролеры.
