29 апреля 2024
Автор фото: Иван Кирпичев/«ВКонтакте»
Буквально на днях ТОП Тверь рассказывал о том, что жители Тверской области очень удачно открыли грибной сезон: приходят из леса с полными корзинами грибов. Они делятся в соцсетях фотографиями «добычи» и спорят о том, какие грибы можно есть, а какие нет.
Однако, как выяснилось, их полные корзинки – это, как говорится, только цветочки. А все ягодки, точнее грибочки, собрал Иван Кирпичев из города Нелидово.
24 апреля он установил настоящий рекорд, собрав пять ведер и корзин сморчков и сморчковых шапочек, а остальные ему пришлось складывать просто на огромный пакет (это еще корзины три).
«Сходил за грибами. Тара закончилась», – написал Иван в соцсетях и опубликовал фотографию своего богатого улова.
На вопрос, вкусные ли грибы, Иван ответил философски: «А невкусные зачем собирать?». Продавать часть «добычи» он не собирается:
«Я их ем. Отварили, по пакетам разложили и в морозилку. А потом хоть жарь, хоть в салат. Они вполовину увариваются».
Сморчки и сморчковые шапочки действительно очень вкусные. Это универсальный продукт, который хорош и в свежеприготовленном, и в замороженном, и в сушеном виде. А еще в этих грибах очень много ценных веществ: витамины A, C, D, B1, В2, B5, С, D, РР, калий, кальций, железо, натрий, магний, фосфор.
https://toptver.ru/lenta/zhitel-tverskoj-oblasti-ustanovil-pervyj-v-gribnom-sezone-rekord/
