15 марта 2015
Ресторан «Доктор Живаго»
Ингредиенты:
- Морковь отварная — 35 гр
- Картофель отварной — 35 гр
- Зеленый горошек — 35 гр
- Дижонская горчица — 7 гр
- Маринованные огурцы — 25 гр
- Малосольные огурцы — 25 гр
- Грузди черные — 40 гр
- Лук зеленый — 5 гр
- Укроп — 5 гр
- Сметана постная — 35 гр
Приготовление:
Морковь, картофель, маринованные и малосольные огурцы нарезать мелкими кубиками. Грузди нарезать средними ломтиками. В глубоком блюде смешать нарезанные овощи, горошек, грибы. Заправить сметаной, зеленым луком и укропом.
