В томских лесах отходит первый грибной слой. У любителей «тихой охоты» в распоряжении было чуть больше двух недель, чтобы выбраться в лес и собрать первый урожай дикоросов. Впрочем, попробовать боровой на вкус можно и не забредая в чащу. Грибники традиционно предлагают желающим свою добычу прямо вдоль автомобильных трасс.

Боровые, подберёзовики и маслята — вот основные виды съедобных грибов, которые появляются в томских лесах в начале лета, пробуждая во многих горожанах древний инстинкт собирателя. В этом году первый грибной слой оказался как никогда богат. И всё это время на обочинах загородных автодорог традиционно грибы можно купить, что называется, из первых рук. Сегодня случайные торговцы встречаются редко. Ещё несколько лет назад житель Тимирязева Олег Михайлович был в их числе.

Проезжая мимо торговцев на обочине, всегда задаёшься вопросом, а не опасно ли покупать предлагаемые дары природы? Вроде бы сомнений в том, что это, например, действительно, съедобный боровой гриб, нет. Но где он был срезан? Те же тимирязевские грибные леса начинаются прямо от автотрассы. А, как известно, грибы очень хорошо впитывают все попадающие на почву токсины.

Роспотребнадзор даже выпустил памятку для грибников. Чтобы взять наверняка «чистый» гриб, нужно от просёлочных дорог вглубь леса отходить, как минимум, на 400 метров, а от оживлённых трасс как минимум, на километр.

Олег Михайлович уверяет, за те годы, что он стоит на обочине, никогда ни от кого не было жалоб. Да и грибы, что в его ведёрках, срезались глубоко в лесу. А всё, что к позднему вечеру не будет раскуплено, назавтра обязательно уйдёт в переработку.

http://www.tvtomsk.ru