19 июля 2019
Автор: Анастасия Загуменская
В Южно-Сахалинске на рынках развернулась торговля первыми лесными грибами.
На выбор горожан представлены подосиновики, подберезовики, моховики и белые грибы. Повышение ставки НДС в этом году не отразилось на их стоимости — ведро по-прежнему стоит от 500 до 700 рублей, а маленькую кучку подосиновиков на суп, например, можно купить за 150 рублей.
Сегодня, 19 июля, на территории продуктового рынка «Янтарь» на проспекте Мира торговля лесными грибами началась ближе к обеду. Горожанка Оксана, которая представила наиболее широкий ассортимент, рассказала, что с раннего утра отправилась с мужем в лес просто на разведку.
— И вот, первый «урожай» собран. Здесь и подосиновики, и подберезовики, и белые грибы. Посмотрите, какие большие и упругие! Я езжу за грибами ежегодно. Обычно первый раз выезжаем к концу июля, но этим летом решили пораньше, поскольку зима была малоснежной, а весна теплой. Вот и результат, — рассказала РИА «Сахалин-Курилы» Оксана.
Женщина не стала держать в секрете местонахождение своей грибной поляны. Она предпочитает бродить с лукошком в окрестностях села Тамбовского Корсаковского района. Однако среди продавцов есть и те, кто отправляется на тихую охоту в Углегорский округ. По словам торговцев, там растут большие и не червивые моховики.
Жители областного центра скупают первые грибы ведрами. Однако специалисты регионального управления Роспотребнадзора напоминают: грибы трудно перевариваются, их не желательно употреблять в пищу детям до 14 лет, беременным и кормящим женщинам, а также людям с заболеваниями пищеварительного тракта.
— Не стоит собирать грибы около дорог и магистралей. Если вы не уверены в съедобности гриба, лучше его не срывайте. Хранить в тепле их нельзя, поскольку быстро портятся. Перед употреблением рекомендовано их промыть и отварить, — добавили в ведомстве.
Кроме того, любителям тихой охоты стоит быть максимально бдительными в лесу. Нередко на грибные полянки заглядывают бурые медведи. Подобный случай недавно произошел на окраине села Троицкого. РИА «Сахалин-Курилы» сообщало, что обошлось без жертв. Женщина, столкнувшись с косолапым, успела добежать до дороги и сесть в машину.
