Два дня дождей в Воронеже и районах региона миновали. В лесах промочило почву местами от 2 до 10 см, рассказывают любители тихой охоты, но в лесу по-прежнему пусто.
О том, как прошли поиски грибов на Левом берегу, рассказали в пятницу, 11 октября.
— Лес пуст, на месте вырубленного осинника поднялась, поросль тополей высотою до полутора-двух метров. Поехали пораньше, успели поймать и туман и солнышко. Обнаружили одну вешенку и, если не ошибаюсь, тополевую чешуйчатку. А еще, вагон и маленькую тележку хорошего настроения…
В целом в районах региона тоже пустовато. Местами воронежцы находят небольшие «схроны» молоденьких грибов.
Напомним, за сбор некоторых видов грибов россиянам грозит уголовная ответственность. Какие-то из краснокнижных видов можно встретить и в воронежских лесах. О том, какие грибы могут привести в колонию или к штрафу, «ВН» рассказывали в материале.
Одни из последних грибов. Фото: Владимир Матвеенко
Новосибирцы показали последний урожай грибов перед заморозками. Владимир Матвеенко собирал их за селом Раздольным.
Мы набрали около 12 литров опят, — рассказал КП-Новосибирск Владимир.
Мужчина выложил фотографии в соцсети. Видно, что шляпки грибов немного староваты, но они крепко сидят на пеньке на своих ножках. Листва вокруг слегка пожухла. Скоро сезон «тихой охоты» подойдет к концу.
Уже в эти выходные в город придет похолодание. В области местами столбики термометров опустятся до -15 градусов. Порывы ветра могут достигать до 20 метров в секунду.
Народные приметы порой поражают необычными параллелями и совпадениями. Так, примета на 12 октября обещает позднее наступление зимы и поздний снежный покров в этом году в одном случае.
Если к 12 октября в лесах вашей местности ещё есть в хорошем количестве съедобные осенние грибы — то и ждать зиму скоро не стоит.
«Поздний грибок — поздний снежок» — говаривали предки, и природа подтверждала это наблюдение.
Любительница «тихой охоты» Маргарита Пилюгина с уловом / Фото: Виктор Хабаров / Вечерняя Москва
Ну неужели осенью не соберем грибов? Автор уникальных грибных прогнозов Сергей Федотов уверен: неделю для их сбора погода нам предоставит.
Напомню: 27–29 сентября были внятные осадки и потом похолодало на пару дней. Перед этим были полтора месяца без осадков и рекордная за все время метеонаблюдений жара. Аномальная сухость в жару — огромный стресс для грибницы. Поэтому хорошие осадки — это «пряник» для мицелия. Но если кормить мицелий только «пряниками», он «зажиреет» и не выдаст ничего. А вот охлаждение мицелия осадками и через воздух — это «кнут», который заставляет грибницу создавать плодовые тела.
Но осадки выпали крайне неравномерно. Отлично (20–60 мм) досталось западу, северу, востоку Подмосковья. Можно ехать и на восток и запад Смоленской, и южную часть Тверской областей. Но во многих местах осадков выпало критически мало — от 0 до 12 мм: это Москва (11 мм) и юг, юго-восток, юго-запад Подмосковья. Калужская, Тульская и Рязанская области остались с нулевыми осадками.
Но шикарные дожди с холодом накрыли 4–8 октября южные направления и Москву. И на «югах» отличные слои грибов пойдут на неделю позже, чем в других местах. Грибы можно будет встретить в абсолютно любых местах: сырых, сухих, светлы…Но чем дальше, тем больше грибы будут стремиться к краям леса и даже «уходить в поле». Итак, есть 100-процентные шансы выхода благородных и микоризных грибов отличного качества.
С 12–13 октября есть шансы найти первые маслята поздние; белые — во взрослых елках, березах, соснах; подосиновики; подберезовики; летние опята, шампиньоны, сыроежки и польские. С 16 октября грибы пойдут уже шикарными слоями. К ним подключатся первые осенние опята, рыжики и рядовки.
Пик грибов — с 20 октября. Ждем отличные слои всех видов опят и многих благородных. Никакая «избыточная» влажность не помешает — земля была пересушена. Третья декада октября, без критических холодов, запомнится грибникам! Можем надеяться, что кое-что перепадет и в ноябре.
ПРЯМАЯ РЕЧЬ
Татьяна Иваненко, повар второй категории:
— Мне кажется, поздние грибы обладают особым ароматом. Поэтому часть из них отправляю на маринование, часть замораживаю, отварив, для жарки и отваривания зимой, а еще обязательно какую-то часть грибов сушу и превращаю потом в грибной порошок. Его использую для приготовления супов, соусов и даже как пикантную приправу.
В Санкт-Петербурге ожидается самый настоящий «грибной бум»
Сейчас в лесах больше всего подосиновиков, встречаются белые и лисички.
unsplash.com
Самый настоящий грибной бум начался на территории Петербурга и Ленобласти. В лесах чаще всего встречаются подосиновики, белые и лисички, говорят местные грибники. Вероятно, такой грибной ажиотаж вызвали дожди, которые прошли на неделе и создали благоприятные условия.
Тем временем, в Петербурге выставили на продажу гигантский гриб за 1 млн 999 тыс. рублей. Его размер составил 70 на 65 сантиметров, а вес — 5,5 кг. Автор объявления указывает, что гриб можно использовать, как подарок или в качестве украшения интерьера.
На Куршской косе напомнили, где нельзя гулять и собирать грибы. За это посетителям грозит штраф от 3 до 4 тысяч рублей. Об этом сообщает пресс-служба нацпарка.
Фото: Нацпарк «Куршская коса» в Telegram-канале
«Напоминаем, что гулять и собирать грибы на Куршской косе разрешено только в границах специально выделенных для посещения и отдыха рекреационных участков! Заповедные и особо охраняемые территории выделены для сохранения первозданной природы, в том числе для животных, которые употребляют многие виды грибов в пищу», — рассказали в пресс-службе.
За пребывание и сбор грибов на участках, обозначенных красным цветом, грозит штраф в размере от 3 до 4 тысяч рублей. Кроме того, на территории Куршской косы есть экологические тропы, которые помогают познакомиться с природными комплексами заповедника. Представители нацпарка рекомендуют пользоваться настилами и не сходить с маршрутов, чтобы не навредить травам и мхам.
В сезон активного сбора грибов Министерство здравоохранения Республики Крым разъясняет почему возможны отравления грибами, как этого избежать и что делать при отравлении.
Все грибы подразделяются на три категории: съедобные, условно-съедобные, ядовитые. На территории Республики Крым могут расти непригодные для употребления в пищу (ядовитые) и условно-пригодные (условно-ядовитые) грибы: строчок обыкновенный, сатанинский гриб, ложные опята, грибы рода волоконница, грибы рода рядовка, грибы рода говорушка, грибы рода мухоморов (бледная поганка, мухоморы).
Как рассказал врач токсиколог ГБУЗ РК «Крымский республиканский центр медицины катастроф и скорой медицинской помощи», к.м.н. Анатолий Писарев, одним из самых тяжелых по течению (развитие крайне тяжелого общего состояния, острой печеночной/почечной недостаточности и др.), трудно поддающихся лечению, с высоким риском развития неблагоприятного исхода для пациента является отравление бледной поганкой. При употреблении ядовитых грибов могут поражаться органы детоксикации (печень, почки), сердечно-сосудистая система, центральная и периферическая нервная система, желудочно-кишечный тракт.
«В большинстве случает отравление развивается по причине неправильной идентификации съедобного и ядовитого гриба при самостоятельном их сборе — недостаточная осведомленность об особенностях внешнего вида гриба. Иным фактором, который так же может нанести ущерб здоровью является некорректная кулинарная обработка съедобных и условно – съедобных грибов. Например, условно – съедобных грибов рода сыроежек, волнушек и других грибов, так как требуется предварительное их вымачивание в воде для удаления млечного сока, который и будет вызывать общераздражающее действие на слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта и может вызывать ряд других патологических состояний», — пояснил Анатолий Писарев.
От количества съеденных грибов зависит тяжесть состояния и вероятность летального исхода. К особой группе риска относятся дети, взрослые лица с заболеваниями органов детоксикации (печени, почек) и иной хронической патологией внутренних органов.
Отравления грибами могут протекать с коротким и длительным латентным (скрытым) периодом. В ряде случаев симптомы могут появиться в течение 2-3 часов. При отравлении бледной поганкой латентный период может быть от 6 до 24 часов.
При появлении сомнений о качестве съеденного гриба, возникновении первых симптомов недомогания, рвоты, диареи и других явлений откладывать обращение за медицинской помощи недопустимо! Наиболее фатальные последствия могут наступить при позднем обращении за медицинской помощью.
«Самолечение также не допустимо, поскольку может измениться клиническая картина, симптоматика течения патологического процесса, что усложнит медицинским работникам лечебно-диагностические мероприятия. Ни в коем случае нельзя принимать алкоголь при отравлении ядовитыми, условно-ядовитыми грибами, поскольку этанол является сам по себе оказывает токсическое действие на все органы и ткани, которые до его применения подверглись воздействию ядовитых веществ в съеденных грибах. Самолечение и выжидательная тактика противопоказана. Чтобы помочь себе, можно выпить простую или минеральную воду, принять энтеросорбент. Тем не менее, данные мероприятия не должны замедлять обращение за медицинской помощью», — отметил врач-токсиколог.
Также врач подчеркивает, что нельзя приобретать грибы в местах несанкционированной торговли («с рук»). В конечном итоге, при сборе грибов каждый должен взвесить потенциальные риски и сомнительную пользу для собственного здоровья и здоровья родных и близких.
В 2024 году из Сибири в азиатские страны экспортировано 305 тонн консервированного папоротника, который ценится там за свои омолаживающие свойства, считаясь настоящим эликсиром долголетия, пишет EADaily.
Фото: commons.wikimedia.org by Hugo.arg, CC BY-SA 3.0
По информации телеграм-канала «ФТС России», всего через таможенные службы региона с начала 2024 года прошло 830 тонн консервированной продукции, включая папоротник, варенье, томатную пасту, кукурузу, грибы, рыбные и другие консервы.
Отмечается, что больше всего таких товаров экспортируют Алтайский край, Томская и Иркутская области.
Уточнения
Папоротникови́дные или па́поротники (лат. Polypodióphyta), — отдел сосудистых растений, в который входят как современные папоротники, так и одни из древнейших высших растений, появившихся около 405 млн лет назад в девонском периоде палеозойской эры.
Экспорт — понятие в международной торговле, означающее продажу товаров или услуг в другие страны.
Сиби́рь — обширный природный и исторический регион в Северной Азии, ограниченный с запада — Уральскими горами, с востока — водораздельными хребтами, разделяющими бассейны Северного Ледовитого и Тихого океанов (исторически — Тихим океаном), с севера — Северным Ледовитым океаном, с юга — государственной границей России.
Автор Ольга Гладких Ольга Гладких — журналист, корреспондент новостной службы Правды.Ру
Нелегального сборщика лесных даров удалось найти с помощью фотоловушки в самом укромном местечке строго охраняемой территории Березинского биосферного заповедника.
Иллюстративное фото Начальник отдела охраны животного мира, водоемов и охотничьего хозяйства Александр Калиниченко рассказал подробности инцидента: — Площадь заповедника — свыше 140 тысяч гектаров. Конечно же, одним только инспекторам сложно справиться с таким масштабом. Поэтому в охране мы активно задействуем современные технические средства, в том числе и фотоловушки. Выставляем их в самых притягательных для нарушителей местах. Поэтому неудивительно, что с началом клюквенного сезона именно эти ягодники взяты под особый контроль. С помощью «зоркого ока» и был запечатлен очередной нарушитель, из-за колоритной внешности которого мы дали ему условное имя «Дед-бородед».
Дальше — дело техники. По фото нелегального гостя нашли в одной из ближайших к заповеднику деревень. Сельчанину, ведущему весьма сомнительный образ жизни, — 61 год. Он промышляет сбором грибов и ягод, которые потом продает. Но на этот раз поход в лес обойдется дорого. Мужчина нарушил сразу два правила: во-первых, как стороннему жителю ему вообще запрещено появляться без билета на территории заповедника. И уж тем более — собирать здесь ягоды. Теперь «Деда-бородеда» ждет штраф в сумме до 60 базовых величин.
В Березинском заповеднике сообщили, что с начала года здесь выявлено уже свыше 140 нарушений природоохранного законодательства. В лидерах — незаконные сборщики ягод и грибов, рыбаки и охотники.
Грибники из Калининграда приняли участие в передаче «Жить здорово» на Первом канале. Фото: МК в Калининграде
Грибники из Калининграда приняли участие в передаче «Жить здорово» на Первом канале. В эфир передача выйдет после 20 ноября.
Как сообщает группа «Грибы и грибники Калининградской области» во «ВКонтакте», подробности и тематика будущего выпуска пока неизвестны.
После съемок участники смогли пообщаться с ведущей Еленой Малышевой и сделать несколько кадров на память.
Ранее «МК в Калининграде» сообщал, что семь атлетов из Калининградской области приняли участие в шоу «Суперниндзя». Они будут бороться за главный приз — 5 миллионов рублей.
14 декабря 2025 Секретом приготовления поделилась совладелица необычного бизнеса Шампиньоны привезли в Россию из Франции, где их начали выращивать в середине XVIII века. Говорят, что садоводы случайно обнаружили эти грибы на грядках и решили попробовать — так находка попала и в … Читать полностью →
13 декабря 2025 Миколог Дмитрий Тихомиров рассказал, что в лесах Московской области продолжают активно расти грибы. «Во мху можно найти лисички, там тепло и влажно, хотя они уже прекратили рост, но ещё остаются свежими, их можно откопать достаточно легко», — заявил эксперт в беседе с Regions.ru. По словам специалиста, также такая погода … Читать полностью →
13 декабря 2025 Паразитические грибы, управляющие насекомыми, существовали 99 млн лет назад Паразитические грибы, способные управлять поведением насекомых, появились на Земле гораздо раньше, чем считалось. Янтарные находки из Юго-Восточной Азии показали, что подобные механизмы существовали уже в начале мелового периода. … Читать полностью →
13 декабря 2025 В декабре, когда большинство грибов уже исчезло, ярославские грибники продолжают хвастаться фотографиями своих находок в соцсетях. Чаще всего любители тихой охоты из Ярославской области находят рядовки. «Такие «подснежники» нашли сегодня в Гаврилов-Ямском районе», — делится фотографиями в … Читать полностью →
13 декабря 2025 Фото: «Брянские новости» В Нижегородской области даже в декабре продолжают находить грибы. Местные жители сообщают о лисичках, вешенках, рядовках и даже белых грибах, которые удалось собрать в лесах региона в начале месяца. Об этом сообщает издание NewsNN. По … Читать полностью →
