В Санкт-Петербурге ожидается самый настоящий «грибной бум»
Сейчас в лесах больше всего подосиновиков, встречаются белые и лисички.
unsplash.com
Самый настоящий грибной бум начался на территории Петербурга и Ленобласти. В лесах чаще всего встречаются подосиновики, белые и лисички, говорят местные грибники. Вероятно, такой грибной ажиотаж вызвали дожди, которые прошли на неделе и создали благоприятные условия.
Тем временем, в Петербурге выставили на продажу гигантский гриб за 1 млн 999 тыс. рублей. Его размер составил 70 на 65 сантиметров, а вес — 5,5 кг. Автор объявления указывает, что гриб можно использовать, как подарок или в качестве украшения интерьера.
На Куршской косе напомнили, где нельзя гулять и собирать грибы. За это посетителям грозит штраф от 3 до 4 тысяч рублей. Об этом сообщает пресс-служба нацпарка.
Фото: Нацпарк «Куршская коса» в Telegram-канале
«Напоминаем, что гулять и собирать грибы на Куршской косе разрешено только в границах специально выделенных для посещения и отдыха рекреационных участков! Заповедные и особо охраняемые территории выделены для сохранения первозданной природы, в том числе для животных, которые употребляют многие виды грибов в пищу», — рассказали в пресс-службе.
За пребывание и сбор грибов на участках, обозначенных красным цветом, грозит штраф в размере от 3 до 4 тысяч рублей. Кроме того, на территории Куршской косы есть экологические тропы, которые помогают познакомиться с природными комплексами заповедника. Представители нацпарка рекомендуют пользоваться настилами и не сходить с маршрутов, чтобы не навредить травам и мхам.
В сезон активного сбора грибов Министерство здравоохранения Республики Крым разъясняет почему возможны отравления грибами, как этого избежать и что делать при отравлении.
Все грибы подразделяются на три категории: съедобные, условно-съедобные, ядовитые. На территории Республики Крым могут расти непригодные для употребления в пищу (ядовитые) и условно-пригодные (условно-ядовитые) грибы: строчок обыкновенный, сатанинский гриб, ложные опята, грибы рода волоконница, грибы рода рядовка, грибы рода говорушка, грибы рода мухоморов (бледная поганка, мухоморы).
Как рассказал врач токсиколог ГБУЗ РК «Крымский республиканский центр медицины катастроф и скорой медицинской помощи», к.м.н. Анатолий Писарев, одним из самых тяжелых по течению (развитие крайне тяжелого общего состояния, острой печеночной/почечной недостаточности и др.), трудно поддающихся лечению, с высоким риском развития неблагоприятного исхода для пациента является отравление бледной поганкой. При употреблении ядовитых грибов могут поражаться органы детоксикации (печень, почки), сердечно-сосудистая система, центральная и периферическая нервная система, желудочно-кишечный тракт.
«В большинстве случает отравление развивается по причине неправильной идентификации съедобного и ядовитого гриба при самостоятельном их сборе — недостаточная осведомленность об особенностях внешнего вида гриба. Иным фактором, который так же может нанести ущерб здоровью является некорректная кулинарная обработка съедобных и условно – съедобных грибов. Например, условно – съедобных грибов рода сыроежек, волнушек и других грибов, так как требуется предварительное их вымачивание в воде для удаления млечного сока, который и будет вызывать общераздражающее действие на слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта и может вызывать ряд других патологических состояний», — пояснил Анатолий Писарев.
От количества съеденных грибов зависит тяжесть состояния и вероятность летального исхода. К особой группе риска относятся дети, взрослые лица с заболеваниями органов детоксикации (печени, почек) и иной хронической патологией внутренних органов.
Отравления грибами могут протекать с коротким и длительным латентным (скрытым) периодом. В ряде случаев симптомы могут появиться в течение 2-3 часов. При отравлении бледной поганкой латентный период может быть от 6 до 24 часов.
При появлении сомнений о качестве съеденного гриба, возникновении первых симптомов недомогания, рвоты, диареи и других явлений откладывать обращение за медицинской помощи недопустимо! Наиболее фатальные последствия могут наступить при позднем обращении за медицинской помощью.
«Самолечение также не допустимо, поскольку может измениться клиническая картина, симптоматика течения патологического процесса, что усложнит медицинским работникам лечебно-диагностические мероприятия. Ни в коем случае нельзя принимать алкоголь при отравлении ядовитыми, условно-ядовитыми грибами, поскольку этанол является сам по себе оказывает токсическое действие на все органы и ткани, которые до его применения подверглись воздействию ядовитых веществ в съеденных грибах. Самолечение и выжидательная тактика противопоказана. Чтобы помочь себе, можно выпить простую или минеральную воду, принять энтеросорбент. Тем не менее, данные мероприятия не должны замедлять обращение за медицинской помощью», — отметил врач-токсиколог.
Также врач подчеркивает, что нельзя приобретать грибы в местах несанкционированной торговли («с рук»). В конечном итоге, при сборе грибов каждый должен взвесить потенциальные риски и сомнительную пользу для собственного здоровья и здоровья родных и близких.
В 2024 году из Сибири в азиатские страны экспортировано 305 тонн консервированного папоротника, который ценится там за свои омолаживающие свойства, считаясь настоящим эликсиром долголетия, пишет EADaily.
Фото: commons.wikimedia.org by Hugo.arg, CC BY-SA 3.0
По информации телеграм-канала «ФТС России», всего через таможенные службы региона с начала 2024 года прошло 830 тонн консервированной продукции, включая папоротник, варенье, томатную пасту, кукурузу, грибы, рыбные и другие консервы.
Отмечается, что больше всего таких товаров экспортируют Алтайский край, Томская и Иркутская области.
Уточнения
Папоротникови́дные или па́поротники (лат. Polypodióphyta), — отдел сосудистых растений, в который входят как современные папоротники, так и одни из древнейших высших растений, появившихся около 405 млн лет назад в девонском периоде палеозойской эры.
Экспорт — понятие в международной торговле, означающее продажу товаров или услуг в другие страны.
Сиби́рь — обширный природный и исторический регион в Северной Азии, ограниченный с запада — Уральскими горами, с востока — водораздельными хребтами, разделяющими бассейны Северного Ледовитого и Тихого океанов (исторически — Тихим океаном), с севера — Северным Ледовитым океаном, с юга — государственной границей России.
Автор Ольга Гладких Ольга Гладких — журналист, корреспондент новостной службы Правды.Ру
Нелегального сборщика лесных даров удалось найти с помощью фотоловушки в самом укромном местечке строго охраняемой территории Березинского биосферного заповедника.
Иллюстративное фото Начальник отдела охраны животного мира, водоемов и охотничьего хозяйства Александр Калиниченко рассказал подробности инцидента: — Площадь заповедника — свыше 140 тысяч гектаров. Конечно же, одним только инспекторам сложно справиться с таким масштабом. Поэтому в охране мы активно задействуем современные технические средства, в том числе и фотоловушки. Выставляем их в самых притягательных для нарушителей местах. Поэтому неудивительно, что с началом клюквенного сезона именно эти ягодники взяты под особый контроль. С помощью «зоркого ока» и был запечатлен очередной нарушитель, из-за колоритной внешности которого мы дали ему условное имя «Дед-бородед».
Дальше — дело техники. По фото нелегального гостя нашли в одной из ближайших к заповеднику деревень. Сельчанину, ведущему весьма сомнительный образ жизни, — 61 год. Он промышляет сбором грибов и ягод, которые потом продает. Но на этот раз поход в лес обойдется дорого. Мужчина нарушил сразу два правила: во-первых, как стороннему жителю ему вообще запрещено появляться без билета на территории заповедника. И уж тем более — собирать здесь ягоды. Теперь «Деда-бородеда» ждет штраф в сумме до 60 базовых величин.
В Березинском заповеднике сообщили, что с начала года здесь выявлено уже свыше 140 нарушений природоохранного законодательства. В лидерах — незаконные сборщики ягод и грибов, рыбаки и охотники.
Грибники из Калининграда приняли участие в передаче «Жить здорово» на Первом канале. Фото: МК в Калининграде
Грибники из Калининграда приняли участие в передаче «Жить здорово» на Первом канале. В эфир передача выйдет после 20 ноября.
Как сообщает группа «Грибы и грибники Калининградской области» во «ВКонтакте», подробности и тематика будущего выпуска пока неизвестны.
После съемок участники смогли пообщаться с ведущей Еленой Малышевой и сделать несколько кадров на память.
Ранее «МК в Калининграде» сообщал, что семь атлетов из Калининградской области приняли участие в шоу «Суперниндзя». Они будут бороться за главный приз — 5 миллионов рублей.
Сотрудники национального парка Карелии отчитались об очередной экспедиции
На территории Водлозерского национального парка в очередной раз прошла научно-исследовательская экспедиция. Ученые исследовали окрестности реки Новгуда, озера Листвяное и береговую линию Водлозера. Они хотели выявить редкие и типичные виды флоры и фауны, сообщили в пресс-службе нацпарка.
Начальник отдела экологического мониторинга и сохранения историко-культурного наследия парка Елена Кулебякина назвала главным достижением экспедиции подтверждение обитания подкаменщика обыкновенного в водах парка.
Маленькую рыбку, которую не встречали на этой территории более 20 лет, ученые ловили с помощью сачка и сита на протяжении нескольких часов. После фотографирования «долгожданный трофей» выпустили обратно в водоем.
Среди других находок экспедиции — редкий гриб лисичка горбатая и насекомое водяной скорпион.
Также исследователи зафиксировали новую точку обитания обыкновенной летяги, внесенной в Красные книги Карелии и Архангельской области. Этот редкий вид белок изучают с 2015 года сотрудники парка. // фото: пресс-служба нацпарка «Водлозерский»
На окраине Калининграда выводить пенсионерку из леса пришлось муниципальным спасателям, о чём они сообщили 10 октября 2024 года в своём паблике в соцсети.
Бабушка из Чкаловска решила сходить по грибы и ягоды, но зашла слишком далеко. Причём, в буквальном смысле. В лесу стемнело быстро и пенсионерка не смогла найти выход самостоятельно.
Информация о заблудившейся попала к городским спасателям. Профессионалы прибыли на опушку и направились в чащу. Через несколько часов сотрудники поискового отряда нашли и вывели пожилую калининградку к её детям и внукам.
* Источник: «Поисково-спасательная служба г. Калининграда»
FreepikКуда в столичном регионе стоит отправиться за полными корзинами — в нашем материале.
Содержание статьи
1. Стартовала вторая волна грибов
2. Какая обстановка в лесах сейчас
3. Какие грибы собирать в октябре
4. Топ-5 грибных мест Подмосковья
Стартовала вторая волна грибов
В Подмосковье возобновился сезон «тихой охоты» — началась вторая волна сбора грибов. Об этом сообщила синоптик Татьяна Позднякова.
По ее словам, в подмосковных лесах пошли грибы после того, как на регион обрушились обильные дожди. Как объяснила Позднякова, выпавшие осадки пропитали подстилку из опавших листьев и хвои, создав идеальные условия для роста урожая.
Синоптик отметила, что пока столбики термометров остаются выше нуля, «охотники» могут вновь отправляться за лесными трофеями. Позднякова также подчеркнула, что туманная и дождливая погода будет способствовать активному росту грибов.
Freepik
Какая обстановка в лесах сейчас
Действительно, в Подмосковье после долгого затишья лес снова оживает, подтверждают местные грибники. Первые, кто вышел на встречу осени — опята. Маленькие грибы, напоминающие гвоздики, начали появляться после дождей в разных уголках области. Хотя урожай пока не слишком велик — от нескольких горстей до половины ведра — грибники рады и этому.
«Охотники» из Электрогорска и Серпухова активно делятся своими находками в социальных сетях, выкладывая фотографии с молодыми опятами. Приятные новости приходят и из Лосиного острова, Талдома, Дмитрова и Одинцово, а в Гжели грибники обнаружили небольшие подосиновики. Однако любители «тихой охоты» из Раменского, Истры и Егорьевска сообщают, что съедобные грибы пока не попадаются.
Freepik
Какие грибы собирать в октябре
Октябрь радует любителей «тихой охоты» разнообразием грибов. В середине осени в ваших корзинах могут оказаться вешенки, опята, рыжики, моховики, грузди, гигрофоры, зонтики, дождевики, розовые волнушки, скрипицы, рядовки, а также лисички и белые грибы.
Лучше всего отправляться на «тихую охоту» подальше от дорог и промышленных зон. Специалисты предупреждают: грибы, хоть и выглядят аппетитно, быстро впитывают вредные вещества.
Теперь о способах сбора. Вы можете либо срезать, либо выкручивать грибы. Какой метод выбрать? Это зависит от вашего настроения и ситуации в лесу, но будьте осторожны: не повредите грибницу, чтобы лесные дары смогли порадовать вас и в следующем году. А перед тем как положить находку в корзину или ведро следует очистить ее от мусора и подрезать ножки.
Как выглядят съедобные опята
Опята — это один из самых популярных грибов, и их легко найти в лесах. Их шляпка имеет размер от 3 до 10 сантиметров и в начале роста похожа на полусферу, однако потом становится плоской. Ее цвет варьируется от светло-желтого до медового или буроватого. На шляпке можно также увидеть мелкие чешуйки, а в ее центре цвет обычно темнее, чем по краям. Под шляпкой у молодых опят пластинки светлые, но с возрастом они становятся темнее.
Ножка может достигать в длину 10–15 сантиметров. В нижней части она темнее, и на ней есть характерное кольцо, которое осталось от покрывала, защищавшего пластинки в начале роста. Это один из главных признаков, по которому можно отличить съедобные опята от ложных.
Как выглядят съедобные белые грибы
Соцсети
Боровички, или белые — довольно крупные и мясистые грибы. Размер их шляпки может быть от 5 до 30 сантиметров, в зависимости от возраста гриба и условий, в которых он растет. Цвет шляпки — от светло-бежевого до темно-коричневого. На ощупь она бывает гладкой или немного бархатистой, а в сухую погоду на ней могут появиться трещинки. Одной из главных особенностей белого гриба является его мякоть, которая на срезе всегда остается белой, отсюда и его название.
Снизу шляпка покрыта трубчатым слоем. У молодых грибов он белый, но с возрастом меняет цвет на желтовато-зеленый. Этот слой легко отделяется от шляпки. Ножка у белого гриба толстая и крепкая, может достигать 20 сантиметров в высоту и 10 сантиметров в ширину. У основания она часто расширяется. На ее верхней части есть сетчатый узор.
Как выглядят съедобные волнушки
Соцсети
Съедобные волнушки — грибы, которые легко узнать благодаря их уникальному внешнему виду. У них выпуклая шляпка диаметром от 4 до 12 сантиметров. Со временем она становится плоской с выраженным углублением в центре. На ее поверхности можно увидеть кольца. Шляпка волнушки окрашена в оттенки от светло-розового до насыщенного розового. Ее края у молодых грибов часто завернуты вниз, а поверхность может быть слегка пушистой. Под шляпкой расположены частые пластинки, белого или светло-розового цвета.
Ножка волнушек толстая и цилиндрическая, высотой от 3 до 7 сантиметров. Она обычно имеет такой же цвет, как и шляпка, но немного светлее. Мякоть этих грибов белая и плотная, и при надрезе выделяет млечный сок, который при контакте с воздухом остается белым и имеет характерный острый вкус.
Леса Подмосковья занимают более 40% общей земельной площади региона, согласно данным государственного лесного реестра. Самыми популярными направлениями являются Рузский городской округ, а также Коломна и Ступино. Однако «грибная зона» не ограничивается только этими районами. Вот лучшие направления:
Савеловское
В лесах около станций Икша, Морозки и Турист можно «охотиться» за подберезовиками, опятами, маслятами, сыроежками, вешенками и моховиками.
Ярославское
Посетите такие станции, как Зеленоградская, Калистово, Семхоз или Абрамцево. Здесь вас ждут опята, вешенки, лесные шампиньоны, моховики и белые грибы — настоящий рай для любителей «тихой охоты».
Киевское
В Алабино, Селятино, Рассудово и Бекасово можно найти боровики, волнушки и вешенки.
Казанское
Эксперты также советуют отправиться грибникам в Данино, Григорово, Гжель, Игнатьево, Бронницы, Луховицы и Егорьевск. В лесах рядом с этими станциями можно собрать белые грибы, синеножки и осенние опята.
Ленинградское
Выйдите на станциях Подрезково, Поварово, Головково, Покровка, Фроловское. Здесь вас ожидают белые, грузди, подберезовики, сыроежки, подосиновики, опята и маслята.
14 декабря 2025 Секретом приготовления поделилась совладелица необычного бизнеса Шампиньоны привезли в Россию из Франции, где их начали выращивать в середине XVIII века. Говорят, что садоводы случайно обнаружили эти грибы на грядках и решили попробовать — так находка попала и в … Читать полностью →
13 декабря 2025 Миколог Дмитрий Тихомиров рассказал, что в лесах Московской области продолжают активно расти грибы. «Во мху можно найти лисички, там тепло и влажно, хотя они уже прекратили рост, но ещё остаются свежими, их можно откопать достаточно легко», — заявил эксперт в беседе с Regions.ru. По словам специалиста, также такая погода … Читать полностью →
13 декабря 2025 Паразитические грибы, управляющие насекомыми, существовали 99 млн лет назад Паразитические грибы, способные управлять поведением насекомых, появились на Земле гораздо раньше, чем считалось. Янтарные находки из Юго-Восточной Азии показали, что подобные механизмы существовали уже в начале мелового периода. … Читать полностью →
13 декабря 2025 В декабре, когда большинство грибов уже исчезло, ярославские грибники продолжают хвастаться фотографиями своих находок в соцсетях. Чаще всего любители тихой охоты из Ярославской области находят рядовки. «Такие «подснежники» нашли сегодня в Гаврилов-Ямском районе», — делится фотографиями в … Читать полностью →
13 декабря 2025 Фото: «Брянские новости» В Нижегородской области даже в декабре продолжают находить грибы. Местные жители сообщают о лисичках, вешенках, рядовках и даже белых грибах, которые удалось собрать в лесах региона в начале месяца. Об этом сообщает издание NewsNN. По … Читать полностью →
