Рубрика: Кулинария

В копилку рецептов пестречинских хозяек: постные гречневые котлеты с грибами

21 апреля 2021  Вкусные и очень сытные постные гречневые котлеты с грибами могут стать идеальным решением для ужина. ИНГРЕДИЕНТЫ •350 г гречки •1 большая луковица •растительное масло •150 г лесных грибов (размороженных) •1-2 соленых огурца плюс для подачи •пшеничная мука •свежемолотый … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Нэм с морковкой и грибами

19 апреля 2021  Рецепт бренд-шефа Максима Коломацкого, ресторан «Шикари» Ингредиенты: · Растительное масло — 50 мл · Морковь — 300 г · Лук зеленый — 190 г (или меньше — по вкусу) · Китайский салат — 250 г (можно заменить … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Картофельные крокеты с грибами

18 апреля 2021 Фото pixabay.com Эти крокеты готовят так. Отваривают круглый рис до готовности. Картофель варят в кожуре, затем чистят, разминают вилкой, добавляют соль и перец, немного муки. Грибы мелко нарезают и обжаривают с луком, а затем смешивают с рисом. Из … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Грибной суп в хлебе (Литва)

 17 апреля 2021  Национальный литовский суп – ароматный, горячий, вкусный, по-домашнему сытный – идеальное блюдо в холодное время года. Чаще всего можно попробовать грибной крем-суп. Именно этот вариант популярен больше остальных. Ржаной хлеб удачно дополняет нежный сливочный вкус грибов. «Тарелку» … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Вареники с картошкой и грибами

16 апреля 2021  Предлагаем приготовить вкусные постные вареники, которые прекрасно подойдут для полноценного ужина. Ингредиенты: Мука — 500 г Вода —200 мл Оливковое масло —2 ст. л. Соль — 1 щепотка Картофель —5 шт Грибы —200 г Лук —2 шт … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Постные щи из квашеной капусты с грибами

15 апреля 2021  • Сушеные грибы — 200 гр • Квашеная капуста — 1 кг • Картофель — 2-3 шт • Морковь — 1 шт • Лук — 1 шт • Корень петрушки — 1 шт • Вода — 2 … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Лапша с грибами по-японски

14 апреля 2021 Это блюдо в азиатском стиле можно готовить также с гречневой или рисовой лапшой. Лучше всего обжаривать все ингредиенты в сковороде вок. Постное блюдо. Ингредиенты: Лапша пшеничная —400 г Масло растительное — 1 ст. л. Грибы (шампиньоны или шитаки, можно вешенки) —250 … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Паштет из фасоли с грибами

14 апреля 2021 Паштет из фасоли может стать частью вкусного завтрака, а также обеда или ужина. Его можно намазать на хлеб или есть ложкой прямо из банки — все равно будет одинаково вкусно! Блюдо постное. Ингредиенты: Фасоль —200 г (можно в банке) Грибы — 100 … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Как правильно готовить замороженные грибы?

13 апреля 2021 Мария Тихменева, Влад Пискунов   Ответ редакции Постные блюда с грибами сытные и вкусные. Грибы — это одна из самых популярных замен мясу. Их используют как начинку для пиццы, вареников, голубцов, их добавляют в пасту, на грибных … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Как правильно готовить сушеные грибы?

13 апреля 2021 Мария Тихменева, Владислав Пискунов Ответ эксперта Грибы — одно из лучших дополнений к постным блюдам, да и не только к постным. Так как зимой свежие лесные грибы купить в магазинах сложно, то многие используют сушеные с лета грибы, чаще всего белые, но также сушат подосиновики, лисички. Как их правильно использовать, … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария