Рубрика: Кулинария

21 сентября 2018 Михаил Вишневский Статья из газеты: АиФ на Даче № 18 18/09/2018 Не все сборщики знают эти грибы «в лицо». Однако при внимательном подходе их сбор безопасен, а в результате на столе появятся настоящие деликатесы. © / www.globallookpress.com … Читать полностью →

20 сентября 2018   Лисички по праву считаются самыми элегантными российскими грибами — сочными, яркими, ароматными. Грибной сезон в самом разгаре, да и летние веранды московских ресторанов по-прежнему открыты. Специально для OK-MAGAZINE.RU шеф-повара ведущих столичных заведений поделились секретными рецетами аппетитных летних блюд, которые вполне реально повторить даже дома … Читать полностью →

20 сентября 2018 Михаил Вишневский Статья из газеты: АиФ на Даче № 18 18/09/2018 Даже дети легко обучаются отличать эти замечательные грибы от всех остальных. Белый гриб. © / www.globallookpress.com Рассказывает профессиональный миколог и опытный грибник Михаил Вишневский. Белый гриб (обыкновенный, … Читать полностью →

19 сентября 2018 Солить или варить и мариновать волнушку? Конечно солить! Волнушка для северян – один из главных грибов. Это закуска и деликатес… Причём признают это и иностранцы, на родине которых волнушка считается грибом «условно съедобным», практически поганкой. Видимо, их … Читать полностью →

19 сентября 2018 Осень – время грибного раздолья не только в лесах, но и на столах. В помощь хозяйкам – ТОП-5 рецептов традиционной белорусской кухни с грибами от www.interfax.by. Суп грибной с ушками Приготовить его не так сложно, как кажется из … Читать полностью →

18 сентября 2018   7dach.ru  Женский форум Фото: 7dach.ru Удобно заморозить вареники с картофелем и грибами впрок и отваривать по необходимости. Сытно, вкусно, а главное — быстро. Блюдо можно подавать со сливочным маслом или обжаренным луком. Вареники с картофелем и грибами/Фото: А. Соколов/BurdaMedia Понадобится: 4 стакана муки высшего сорта, 1,5 стакана воды, … Читать полностью →

18 сентября 2018   Женский форум Фото: Клео.Ру С наступлением осени приходит время для рыжиков. Это особенный гриб, невероятно ароматный и украшение любого стола — и праздничного и повседневного. А если научитьсь готовить рыжики маринованные на зиму горячим способом, по рецептам приведенных ниже, то вы порадуете своих близких безумно вкусной закуской. Маринование … Читать полностью →

18 сентября 2018   Содержание материала: 1 Жареные грибы в сметане на сковороде 2 Готовим с курицей 3 Сытное блюдо с картошкой в духовке 4 Грибы, тушеные в сметане в кастрюле 5 Со свининой на сковороде 6 Рецепт с сыром … Читать полностью →

17 сентября 2018 Лучшие блюда турецкой кухни   Для приготовления этого вкусного и простого блюда вам понадобится: 20 квадратиков слоеного теста (milföy) 500 г грибов 4 зеленых перца 2 красных перца 1 помидор щепотка тимьяна 1 чайная ложка молотого черного … Читать полностью →