Рубрика: Кулинария

9 февраля 2026 Это блюдо – тот случай, когда минимум усилий приносит максимум восторженных отзывов. Аромат, идущий из духовки, соберет всех на кухне еще до подачи. В чем тут секрет? В гармонии сочной томатной чаши и насыщенной грибной начинки, которую … Читать полностью →

8 февраля 2026 Анна Полякова Редактор food-ленты progorodchelny Иногда самые вкусные блюда рождаются не из изысканных продуктов, а из того, что оказалось под рукой. Пара картофелин, луковица и пакет грибов — и вот уже на кухне появляется аромат, знакомый с … Читать полностью →

8 февраля 2026 Оглавление Когда угощаю кого-то своими заготовками, часто слышу: «Как красиво! Как сделать, чтобы было так же?» Чтобы в банке было красиво Рецепт маринада и дозировка Этот рецепт подойдёт и к другим грибам: маслятам, подосиновикам и подберёзовикам, лисичкам, … Читать полностью →

5 февраля 2026 Фото: D-NEWS.ru Беру грибы, сметану, чеснок и готовлю по-быстрому легкий ужин. Это блюдо насыщает до утра и содержит около 50 ккал на 100 г. В процессе запекания шляпки грибов остаются сочными и мясистыми. Для приготовления понадобится: 500–600 … Читать полностью →

4 февраля 2026 Хрустящие ломтики сырых шампиньонов в салате или на бутерброде — для многих это признак полезного и легкого перекуса. Ведь эти грибы выращивают искусственно, они такие чистые на вид. Но так ли безопасно употреблять их без термической обработки? … Читать полностью →

4 февраля 2026 Иногда один поход в ресторан делает больше, чем десяток кулинарных шоу. Именно так и случилось: тарелка картофельных котлет с грибной подливой за 750 рублей заставила задуматься — а ведь это блюдо родом из самой простой, честной кухни. … Читать полностью →

2 февраля 2026 Каждый, кто хоть раз готовил шампиньоны, сталкивался с вечным спором: чистить их или просто промыть.  Одни уверяют, что кожицу нужно снимать обязательно, другие считают это кулинарным преступлением. Профессиональные шефы давно разобрались в этом вопросе. И их ответ … Читать полностью →

1 февраля 2026 В воскресенье, 1 февраля, мы отмечаем Всемирный день цепелины. В этот день цепелиной смогут насладиться люди по всему миру, а выходные — прекрасная возможность приготовить это вкусное и недорогое литовское блюдо самостоятельно. Известная артистка, общественный деятель и … Читать полностью →

31 января 2026 Масленица 2026: вкуснейшие блины с припеком — лучшие идеи для праздничного стола   Мария Соловьева Фото © ИИ/Стерлеград Масленица — древний праздник, берущий начало ещё в дохристианской Руси. Он сохранился до наших дней почти в первозданном виде, оставаясь … Читать полностью →