Рубрика: Кулинария

20 мая 2022 Традиционные голубцы готовят из белокочанной капусты, рисовой крупы и мясного фарша. Но, по мнению шеф-поваров, с этим блюдом можно и нужно экспериментировать — например, завернуть начинку из корнеплодов, грибов или креветок в савойскую или китайскую капусту. Авторские … Читать полностью →

19 мая 2022 Предлагаем простой рецепт сытных и вкусных пирожков с начинкой. Ингредиенты Картофель 1 кг Мука 180 г Грибы 250 г Лук 1 шт. Чеснок 2 зубчика Укроп по вкусу Лимонный сок 2 ст. ложки Соль, перец молотый по … Читать полностью →

19 мая 2022 Ужин по рецептам времен СССР может состоять из вкусных, хоть и забытых со временем блюд. Хозяюшки в былые времена из простых продуктов умудрялись приготовить как сладкие десерты, так и сытные первые и вторые блюда. Продукты: тушенка – … Читать полностью →

18 мая 2022 Эксперт из Приморья рассказала, какими дикоросами богаты леса Анастасия АЛЯМКИНА В приморской тайге больше 2000 видов растений. Фото: РАСЮК Татьяна Витальевна На улицах Владивостока расцветают множество бутонов, заполняющие приятным ароматом пространство. Но нельзя забывать и про леса, … Читать полностью →

15 мая 2022 Ризотто — это традиционное итальянское блюдо, которое отличается мягким, сливочным вкусом. А если дополнить его сморчками (сейчас как раз сезон!), то получится настоящий шедевр кулинарного искусства. И приготовить его не так сложно, как кажется. 127 «Весна — сезон уникальных продуктов. … Читать полностью →

12 мая 2022 Оставшиеся прошлогодние запасы сушеных грибов самое время пустить по назначению. Продукт в своем роде незаменимый, но омрачает его всего одна деталь – блюда с сушеными грибами нередко приобретают горький привкус. Расскажем, как избавиться от этой неприятности с … Читать полностью →

11 мая 2022 Из обычного картофельного пюре можно легко сделать ресторанное угощение. При этом готовится все очень просто. Кроме 300 граммов пюре следует подготовить 200 граммов грибов, луковицу и две столовые ложки сметаны. Для начала необходимо обжарить лук и грибы, … Читать полностью →

10 мая 2022 Людмила Фоканова Это сытное, ароматное и аппетитное блюдо готовится просто и быстро. Бефстроганов подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола. Ингредиенты масло растительное – 2 ст. л.; масло сливочное – 50 г; лук репчатый – … Читать полностью →

10 мая 2022 Алексей Хорошилов Ольга Кузьмина   Грибочки с дымком 500 граммов грибов, специи, 2 зубчика чеснока, по 2 ст. ложки растительного масла и соевого соуса. Очистите грибы тряпочкой и на полчаса опустите их в соевый соус с маслом, специями … Читать полностью →