Рубрика: Кулинария

22 ноября 2024 Эти супы любят в России, они отлично насыщают, согревают в холодную погоду. Но насколько они полезны для здоровья и пищеварения? Традиционные зимние супы нередко могут довести до больницы, и вот почему. Супы — одна из визитных карточек русской … Читать полностью →

21 ноября 2024 Михаил Анищенко, шеф-повар:Сегодня у нас пирог с грибами из слоеного теста. Для этого блюда будем использовать слоеное бездрожжевое тесто, жирные сливки, сливочное масло, куриное яйцо, грибы. Грибы можно использовать любые, в нашем случае – шампиньоны. Если вы … Читать полностью →

19 ноября 2024 Храните сушеные грибы правильно — продлите их свежесть. Грибы 一 вкусный и полезный продукт, который хранят в том числе в сушеном виде. Тогда ими можно наслаждаться круглый год 一 добавлять в супы, рагу, пироги. Вот только делать … Читать полностью →

19 ноября 2024 Ноябрь — это пора поиска трюфелей. Черный трюфель из Пьемонта стоит дешевле белого трюфеля из Альбы и отлично подходит для кулинарных экспериментов. Классическое ризотто с маслами, белым вином, тимьяном, чесноком, шалотом, пармезаном и черными трюфелями является любимым … Читать полностью →

19 ноября 2024 Фото: Изображение Midjourney. грибы Грибы популярны и любимы. Они разнообразны и питательны. Грибной супчик, грибные соусы к нежной телятине, салаты, пироги с грибами, — люди придумали тысячи разный рецептов. Но популярность не означает, что грибы подходят для употребления в пищу всем … Читать полностью →

18 ноября 2024 Сайт News.hochu.ua поделился тонкостями правильного хранения сушеных грибов, сообщает Sports.kz. Белые грибы, лисички, подберезовики, опята и многие другие виды грибов прекрасно переносят сушку и даже могут стать вкуснее. Как правильно хранить сушеные грибы, чтобы они не потеряли вкус и … Читать полностью →

18 ноября 2024 Макароны в сливочном соусе — сытное и вкусное блюдо, а пикантности добавят жареные шампиньоны. Неважно как в вашей семье называют макароны — так или пастой или по виду (ракушки, трубочки, перья). Главное, чтобы вы умели готовить их … Читать полностью →

17 ноября 2024 АВТОР: АННА ВОЛОДАЩУК Лес грибников не отпускает: грибы в корзине, а на кухне — солянка и грибная икра Житель деревни Кухари в Мостовском районе дважды спасён от пожара благодаря извещателю Порядок согласования проведения капремонта установил Совмин Затопили … Читать полностью →

17 ноября 2024 300 г соленых грибов, 4 ст. ложки риса, мясной бульон, 250 г крабовых палочек (крабового мяса), 3 яйца, 1 морковка, 1 луковица, майонез по вкусу. Тщательно промытый рис любого сорта отвариваем до готовности в мясном бульоне, натираем … Читать полностью →