Рубрика: Кулинария

Всё о рисе: ризотто с грибами

18 сентября 2019  В конце сентября отмечается Международный день риса. В честь этого события WomanHit.ru изучил разные виды злака и записал рецепт, который придется по вкусу каждому Тамара Астапенкова   Отмечаем Международный день риса Фото: Pixabay.com/ru От вида риса зависит, … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Крем‑суп из сушёных белых грибов с вином и пармезаном

18 сентября 2019   Ингредиенты •20 г сушёных белых грибов; • 750 мл воды; • 1 крупная луковица; • 7–8 стеблей зелёного лука; • 40 г пармезана; • 3 столовые ложки сливочного масла; • 2 столовые ложки муки; • 125 … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Оленина с древесными грибами

17 сентября 2019         Мария Тихменева Пресс-служба ресторана «Турандот»    Сложность: Средний Категория блюда: Основные блюда Назначение: Ужин Формат рецепта: Текстовый рецепт Ингредиенты (1 порции) Древесные грибы — 60 г Томаты черри без кожи — 25 г Виноград очищенный от … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Крем‑суп из свежих и сушёных белых грибов с тимьяном

17 сентября 2019 Ингредиенты •25 г сушёных белых грибов; • 200 мл воды; • 400 г свежих белых и других лесных грибов; • 1 луковица; • 1–2 зубчика чеснока; • 2–3 веточки тимьяна; • 2 столовые ложки сливочного масла; • … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Рецепт соленых маслят на зиму

16 сентября 2019   Какое зимнее застолье может обойтись без баночки консервированных грибов? Чтобы засолить маслята на зиму, вам потребуется: около 800 г свежих грибов, зелень укропа и его зонтики, 50 г соли, 4 зубчика чеснока и 100 мл растительного … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Суп-пюре из лесных грибов

16 сентября 2019          © enzo4 Shutterstock.com   Сложность: Легкий Время приготовления: 1 ч. 10 мин. Категория блюда: Супы и бульоны Назначение: Обед Формат рецепта: Текстовый рецепт Ингредиенты (8 порции) Свежие лесные грибы — 500 г Сливки — 300 мл … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Грибной жюльен : Рецепт французского деликатеса из грибов от кулинарного шоу «ПроСТО кухня»

15 сентября 2019   Автор: Ольга Бирючева На канале СТС кулинарное шоу «ПроСТО кухня» ведет Александр Белькович. Это просто кулинарный виртуоз и классный шоумен! Его даже сравнивают с известным английским поваром и владельцем мировой сети ресторанов Джейми Оливером, который ведет на … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Трубчатые и пластинчатые: какие грибы солить

14 сентября 2019 Существуют сотни блюд и рецептов с грибами. Их солят, маринуют, сушат, жарят и замораживают. И у каждого «тихого охотника» десятки своих фирменных, семейных, оригинальных рецептов. Самый распространенный способ заготовки грибов — засолка. Однако не все грибы для … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Крем‑суп из свежих белых грибов со сливками

14 сентября 2019  Ингредиенты •300 г белых грибов; • 1 луковица; • 2 столовые ложки сливочного масла; • 500 мл овощного или куриного бульона; • 150 мл сливок; • соль и перец — по вкусу. Приготовление Грибы нарежьте средними кусочками. … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Маринованные опята: рецепт на зиму

13 сентября 2019 Целые выводки молоденьких опят можно встретить в лесу осенью. Грибники массово отправляются в лес, ведь из них получается очень вкусная закуска. Простой рецепт маринованных опят публикует VN.ru. Для этого рецепта подойдут как опята, собранные в лесу, так … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария