Рубрика: Кулинария

14 мая 2026 Затмили все закуски С приходом весны и лета у грибников начинается настоящая «тихая охота». Если жареная картошка с лесными дарами уже приелась, а добычи набралось много — самое время замариновать её впрок. Как пояснили в популярном телеграм-канале … Читать полностью →

13 мая 2026 Диетолог Редина: при неправильной вакуумации могут развиться опасные бактерии Фото: Shutterstock/FOTODOMПодписывайтесь на нас в MAX При неправильной вакуумации в продуктах могут развиться опасные бактерии, рассказала интернет-изданию «Подмосковье сегодня» диетолог Ольга Редина. Она призвала не подвергать вакуумации грибы, … Читать полностью →

13 мая 2026 Сморчки пошли! «Прм.Собака.ru» собрала в редакционной подборке букет первых весенних грибов-подснежников в меню ресторанов и кафе Перми. Успевайте, сезон очень короток. «Ривер» Паста со сморчками в кафе «Улитка» В «Ривере» первые весенние грибы вписали в первое, второе … Читать полностью →

13 мая 2026 Отвечаем. Согласно открытым источникам, готовить их можно. Но сразу же предупредим: сморчки — условно съедобные грибы, поэтому их необходимо тщательно обрабатывать перед приготовлением, чтобы удалить токсичные вещества. Главное — не перепутать сморчки со строчками. Вот они как … Читать полностью →

12 мая 2026 Сытное и простое блюдо без лишних сложностей. Многие на фоне повседневной суеты все чаще выбирают домашнюю кухню, где можно приготовить сытное и простое блюдо без лишних сложностей. Один из таких вариантов — жареная картошка с мясом и … Читать полностью →

11 мая 2026 Вторые майские праздники продолжают радовать местных жителей обильным урожаем. Например, в районе Марадыково местный житель набрал уже целую коробку грибов! Район Просницы тоже отличился. Там местный житель собрал целую корзину сморчков: «Ну вот, похоже, сезон набирает обороты! … Читать полностью →

11 мая 2026 Лидия Гаюр Постный суп, где ключевую роль играет грибной настой Этим рецептом валаамских щей со мной поделилась попутчица в поезде, возвращавшаяся из паломнической поездки на Валаам. «Постные щи могут быть наваристыми без грамма мяса, — заметила она, — если знать одну монастырскую хитрость». Оказалось, … Читать полностью →

10 мая 2026 Маринованные шампиньоны© Мария Круглова is licensed under public domain Леонид Миронов  Шампиньоны на мангале — это не просто вегетарианская альтернатива мясному барбекю, а самостоятельный гастрономический шедевр. При правильной подготовке грибы сохраняют свою сочную текстуру, приобретая неповторимый аромат … Читать полностью →

9 мая 2026 Грибы выступают мощным природным инструментом для детоксикации, помогая организму эффективно избавляться от избыточного холестерина, жиров и накопленных токсинов.Фото: unsplash.com by Andres Siimon is licensed under Free to use under the Unsplash LicenseЛисички Диетолог Анна Белоусова объяснила, что польза этого … Читать полностью →