Рубрика: Кулинария

Ужин: Тёплый салат с лисичками.

22 октября 2021 Грибы в России – сезонный продукт. Они растут начиная с лета и, заканчивая осенью (конечно, в приготовлении можно использовать и несезонные грибы, но у них – другой вкус: менее насыщенный и не такой яркий). В самом начале … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Грибная икра: простой рецепт вкусной заготовки на зиму

22 октября 2021 Анастасия Романова Домашние соленые грибы – это популярная зимняя заготовка, полюбившаяся многим. Более интересным вариантом является грибная икра. Она станет хорошей начинкой для бутербродов и пирогов или дополнением к другим блюдам. Нежной и одновременно плотной заготовка получается … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

РЕЦЕПТ | Курица с тыквой и боровиками: самое нежное сезонное блюдо

21 октября 2021 ИЗ ЛИЧНОГО АРХИВА ЕЛЕНЫ ЛУКАШОВОЙ Кулинарный блогер RusDelfi Елена Лукашова поделилась еще одним сезонным рецептом великолепного блюда, от которого вся семья будет в восторге! Уже много лет это мой любимый сезонный рецепт. Сорт тыквы в нем не так … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

«Попробуй пермское»: чердынцы рассказали иностранцу откуда ушки грибные растут

20 октября 2021 Приключения Руссона и Глафиры продолжаются. Именно в Чердынь приехали ведущие проекта «Попробуй Пермское» Руссон и Глафира. Они приехали —  узнать секрет чердынских «грибных ушков». Кулинарные чародеи в Чердыни умеют готовить удивительные старинные грибные ушки   Откуда такое название?  … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Как приготовить пасту Карбонара с беконом, грибами и сливками: вкусный рецепт нежного блюда

19 октября 2021   автор: Марат Кудеев   |  Фото ru.depositphotos.com Паста Карбонара — самая популярная итальянская паста в мире. Секрет ее популярности не только в доступности ингредиентов и времени приготовления. Главное, это неповторимый вкус — сливочный и нежный, хотя настоящая паста карбонара готовится … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Осенний грибной бонус: фузилли фузилли

17 октября 2021 ОТ АВТОРА OLGA DMITRIEVA Сезон грибов в самом разгаре, и в этом году пасмурно: влажное, влажное лето, за которым последовала мягкая осень, принесли небывалый урожай грибов в лесу возле нашего дома. Каждое утро мы встречаем новый урожай грибов, … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

5 традиционных русских блюд с грибами (РЕЦЕПТЫ)

17 октября 2021 МАРИЯ АФОНИНА Вероятно, лучшая альтернатива мясу и рыбе!Legion Media В России с давних времен солили, жарили и сушили грибы. Рассказываем, как правильно это сделать и что еще вкусного приготовить. Равнинная местность и климатические условия в России благоприятствуют … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

РЕЦЕПТ | Тост с лисичками и сыром бри — успейте приготовить, пока не закончился грибной сезон!

16 октября 2021 ИЗ ЛИЧНОГО АРХИВА ЕЛЕНЫ ЛУКАШОВОЙ Новый рецепт от повара Елены Лукашовой понравится даже самым привередливым, ведь что может быть вкуснее сочетания лисичек и сыра? Пока ещё можно приобрести лисички на рынке хочу поделиться этим простым и очень вкусным рецептом с вами. … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Яки удон со свининой и грибами

16 октября 2021 Ресторанное блюдо у вас дома. Фото: ALEX LUCK Количество: 4 порции Время приготовления: около 40 минут В одной порции – 366 ккал  Ингредиенты: 8–10 побегов брокколи 450 г лапши удон 2 ст. л. растительного масла 250 г филе свиной корейки (нарезать … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Топ грибных заготовок на зиму от жителей Бондарского района

14 октября 2021 После сентябрьских дождей в угодья Пахотноугловского и Кривополянского лесничества устремились любители «тихой охоты». В этом году уродились грузди, опята, подберезовики, а вот рыжики и маслята не порадовали урожаем. Опытные грибники поделились популярными рецептами заготовок на зиму. Грибные … Читать полностью

Рубрика: Кулинария