22 июля 2022
Петербуржцы активно отправляются в лес собирать грибы. Сейчас начался сезон лисичек, пишет телеканал «Санкт-Петербург». Горожане поделились результатами своих походов в социальных сетях.
Прошедшие выходные оказались удачными для петербуржцев, которые ходили за грибами в лес в Выборгском районе. Одной жительнице удалось собрать лисички в Зеленогорске. Один из грибников нашел первый в этом году подосиновик.
По словам горожанина, необычные грибы с плоской шляпкой растут в Курортном районе. Уже начали появляться ложные белые.
Кроме того, лисички можно встретить во Всеволожском, Волосовском и Лужском районах. Кандидат биологических наук Павел Глазков заявил, что сейчас в Петербурге пошла волна лисичек. Они еще очень маленькие, но собирать грибы можно.
Эксперт предсказал грибной пик на выходные, 23 и 24 июля. Сам биолог ходит за подберезовиками и подосиновиками в леса Всеволожского района. Павел Глазков посоветовал тщательно выбирать грибы, потому что могут попасться ложные или червивые. У каждого из них есть свои отличительные признаки.
Например, у подосиновика оранжевая шляпка, у подберезовика темно-коричневая или серая. Необходимо помнить, что снизу шляпа гриба должна быть трубчатой, как губка. Не рекомендует также биолог оставлять необработанные грибы на ночь. По мнению специалиста, за 12 часов черви, которые могут жить в грибах, полностью его уничтожат. Если не хватает времени законсервировать или отварить, можно просто поставить в холодильник, а утром заняться обработкой.
Виктория Гаврик
