24 марта 2023
Женщина собрала в лесу Ленобласти редкие, но съедобные грибы
Жительница Петербурга 23 марта открыла сезон сбора грибов. Елена Казакова нашла их в лесах Ломоносовского района Ленобласти и написала об этом на своей странице ВКонтакте.
— А вот и первые весенние грибочки — саркосцифа австрийская. Такие яркие, красивые и так радуют глаз после долгой зимы! Сезон открыт 23.03.2023,
— рассказала она.
Саркосцифу австрийскую называют еще «алой эльфовой чашей». Это гриб низкого качества, малоизвестный, но съедобный. Перед приготовлением такие грибы обязательно надо отварить в подсоленной воде.
// фото: Елена Казакова/ВКонтакте
https://ptzgovorit.ru/news/pervye-vesennie-griby-nashla-zhitelnica-sosednego-s-kareliey-regiona
