30 сентября 2023
Рассказываем, куда ехать за пестрыми зонтиками, маховичками и белым грибом
В Волгограде и области заядлые грибники уже не раз прошлись по лесам в поисках усыпанных грибочками полян. Несмотря на теплую погоду и отсутствие дождей, грибов за Волгой очень много. Где их собрать и как найти рассказали два настоящих эксперта в «грибном сообществе» Волгоградской области — Вадим Чугунов и Алексей Петров.
«Тут уж как карты сложатся»
При этом, чтобы не проопустить грибное «эльдорадо» волгоградцам Вадим советует приглядываться к деревьям и, иногда, даже разглядывать листву с обратной стороны листа.
— Так же на лугах поймы после дождей и последующей теплой погоде начинают появляться шампиньоны и дождевики, а дубах в это время массово плодоносит зонтик пестрый. Эти грибы объединяет то, что все эти три виды хорошо подходят для жарки, ведь все эти три вида из семейства Шампиньоновых, — рассказал Вадим. — В дубах ещё можно найти Дубовики разных видов и печеночный гриб — это древесный гриб, растет в нижней части стволов дубов или в ращепленных стволах или у корней.
Кроме того, Вадим советует обращать внимание на большие грибы, растущие на деревьях.
— Хороший и красивый гриб трутовик серно-желтый, можно обнаружить на таких деревьях как дуб, тополь, осина, верба, — рассказал волгоградец.
«До осени в сосновом лесу делать нечего»
Еще один специалист по грибам — Алексей Петров. В прошлом году он делился с нашими читателями большой грибной картой.
— Грибы можно собирать везде, где есть дуб и осина, — рассказал волгоградец. — Благородные грибы типа подберезовика жестковатого, подосиновика красноголового, дубовика, белого гриба растут ограниченными «пятаками». И далеко не в каждом лесу растут массово. Чрезвычайно ограниченный круг грибников знает места, где можно много таких грибов набрать и соответственно, даже намеком про такие леса не скажет.
А вот полубелый гриб, по мнению Алексея можно найти всюду.
— Его надо искать в дубах, он там повсеместно… Сосновые леса до осени пустые, — поделился лайфхаками грибник. — Поэтому искать нужно деревья, а уже рядом с ними будут и грибы.
При этом если вы любите не только есть грибы, но и бродить по лесам, то для этого вам стоит поторопиться. Обычно сезон закрывают уже в середине октября.
Диана Коржок
https://v1.ru/text/gorod/2023/09/30/72761102/?from=yanews&utm_source=yxnews&utm_medium=desktop
