17 октября 2013
В Воронежском государственном природном биосферном заповеднике обнаружен новый вид гриба — копринус сорочий.
Ученые обнаружили в Воронежском заповеднике новый вид гриба. По словам старшего научного сотрудника заповедника Инны Сапельниковой, выявлен гриб, относящийся к роду coprinus или «навозники». В народе гриб имеет название «навозник дятловый», «пестрый» или «смолистый».
К роду «навозников» относятся около 200 видов грибов, они поселяются в навозе, отчего их называют копрофилами. Многие виды грибов данного рода являются съедобными, но так как созревают они очень быстро — от 10 до 48 часов — грибы требуют быстрой кулинарной обработки. К съедобным «навозникам» относятся грибы вида C. micaceus, C. atramentarius, C.comatus, копринус сорочий, найденный в Воронежском заповеднике, в пищу не употребляется.
Ботнева Анна
