21 июля 2017
У хорошей хозяйки варенья и соленья зимой не переводятся. Благо леса как по графику «выдают» хоть и небогатый в этом году, но всё же урожай черники и грибов. Только не у каждого из нас найдётся в запасе пара–тройка часов свободного времени для прогулки в лес. А когда на работу утром едешь или за продуктами на рынок выходишь, то и дело слышишь печальные вздохи: «Дорогие ягоды в этом году, литр стоит дороже килограмма заморских фруктов».
Неужели в самом деле так? Идём на рынок проверять. И по будням, и в выходные торговля дарами леса идёт весьма бойко.
Цены на чернику у разных торговцев разнятся от 5 до 7 рублей за литр. Пол-литровая банка ягод стоит в среднем 2,5–3 рубля.
– Возьмите черничку! Очень для зрения полезна, – рекламирует свой товар бабушка. – Отдам литровую баночку за 6 рублей. Ягоды проверены – не «фонят», – протягивает нам справку о прохождении радиометрического испытания.
К слову, такие справки о безопасности товара лежат на видном месте у всех опрошенных нами продавцов.
Продают и грибы. Правда, их совсем немного. За литр рыжих лисичек придётся достать из кошелька от 3 до 5 рублей.
– Слабо в лесу с ягодами и грибами, – объясняет стоимость своего товара продавец лисичек. – Я места знаю, потому и собрала немного: и себе хватило, и на продажу принесла.
Кстати, рыночные торговцы утром строго придерживаются цены, но к концу рабочего дня дают слабину и готовы скинуть несколько копеек, а то и рубль. Но цены и тогда кусаются. Однако что поделать – какое лето, такой и лесной урожай.
Справка
«Свабоднага слова»
Мы наведались в санитарно-ветеринарную лабораторию при рынке «Московский» и узнали, что показывают первые пробы лесного урожая нынешнего года.
Как отметила заведующая лабораторией ветеринарно-санитарной экспертизы Вероника Савко, в день рогачёвцы приносят на экспертизу в среднем 12 проб.
За половину лета 2017 года в лаборатории 4 раза обнаружили повышенное содержание радионуклидов в лесных грибах и ягодах. В частности, загрязнённые дары природы люди собирали в Викове, Юдичах, Кошаре, Серебрянке.
Продукцию, купленную или собранную для себя, можно проверить бесплатно.
Для продавцов же проверка грибов весом до 5 килограммов обойдётся в 1 рубль 44 копейки, а до 5 килограммов черники проверят за 29 копеек.
По результатам исследования выписывается специальный талон, подтверждающий безопасность продукции.
Татьяна МАКАРЕНКО.
Белоруссия
