«Они не белые, а золотые»: в Новосибирске на улицах начали продавать белый гриб

12 июля 2021

фото «Они не белые, а золотые»: в Новосибирске на улицах начали продавать белый гриб

Фото Сиб.фм

На уличных торговых лотках в Новосибирске стартовала продажа грибов. Их цена в начале сезона, как обычно, кусается.

Белый гриб появился на лотках торговцев на новосибирских улицах. Торговля пока не бойкая – ценная порода сибирского дикороса встречается далеко не у всех. Например, в районе площади Калинина — на одном из самых популярных мест для уличной торговли – журналистам Сиб.фм удалось найти один лоток с белыми грибами, но в большом количестве.

Продавец заверил, что дикорос собрали в Караканском бору. Фасовка по небольшим пластиковым ведёркам – для удобства. Стоимость одного – 500 рублей.

«Да они у вас не белые, а золотые», – удивился подошедший поинтересоваться ценой пенсионер.

фото «Они не белые, а золотые»: в Новосибирске на улицах начали продавать белый гриб 2

Несмотря на то что, по словам продавца, грибы были тщательно отобраны для продажи, журналисты Сиб.фм заметили, что на многих из них есть следы червоточин. С учётом того что грибы придётся чистить, объём готового в пищу продукта оставляет вопросы.

Июль, уверяют специалисты, – время, когда белые грибы только начинают вызревать. В 2021 году этот график не нарушен, в отличие, например, от прошлого года. Тогда аномально тёплая весна спровоцировала вызревание белого гриба уже в конце мая.

Напомним, ранее Сиб.фм писал о молодой картошке, которая появилась у уличных торговцев в Новосибирске. Продавцы уверяют, что клубни – скороспелые и выращены по особой технологии. Эксперты полагают, что в данном случае речь, скорее всего, идёт о банальной спекуляции: картофель покупают в магазине подешевле и перепродают на улице подороже.

С ягодой другая ситуация. Учитывая ассортимент, доступный новосибирцам на рынках и в магазинах, цены на неё у уличных торговцев не слишком завышены.

https://sib.fm/news/2021/07/12/

Рубрики: Грибные новости страны и мира

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.