22 июня 2026

В пермском Саду соловьев обнаружен необычный гриб. Это ликогала, или в народе «волчье вымя». На самом деле это миксомицет (слизевик), но по сути — гигантская амёба-переросток, которая занимает промежуточное положение между грибами и животными: имеет свойства амебы и может постоянно передвигаться, в зависимости от смены обстановки.

Молодая ликогала представляет собой живую слизь (плазмодий). Она любит сырость и может ползать со скоростью 2 мм в час, поглощая бактерии. А когда приходит пора размножаться, она выползает на свет, застывает и превращается в розовые шарики. Если на них наступить, из них брызнет густой розовый сок.

Для людей и животных ликогала абсолютно безопасна.  В Саду соловьев она поглощает старую щепу и делает из неё полезный перегной.

Татьяна Семилейская (ТЕКСТ)

https://www.chitaitext.ru/novosti/v-permi-nashli-neobychnye-griby-sposobnye-peredvigatsya/

22 июня 2026

В Челябинской области пошли лисички

В регионе появляются первые лисички (архивное фото)

Фото: Илья Московец © URA.RU

В лесах Челябинской области после обильных осадков пошли грибы. Результатом своей «тихой охоты» поделились жители региона.

«Красноармейский район. У нас тоже лисички появляются», — рассказал участник сообщества «Грибы Челябинской области» в соцсети «ВКонтакте» в ответ на предыдущий пост о начале грибного сезона в Кургане. Челябинцы преодолели 400 километров, съездив туда и обратно, чтобы набрать лисичек «на жареху».

«Очень выросла трава, по колено. Грибов почти нет, но на жареху нашли…», — пишут другие участники сообщества, выставив фото грибов, найденных в Кременкуле. Также фотографиями подберезовиков-крепышей поделились жители региона, которые нашли грибы в Ашинском районе.Продолжение после рекламы

Ливни не прекращаются в региона с начала лета. Только за первые числа июня в области местами выпало до трех месячных норм осадков, как раз в это время в регионе начали находить первые грибы. В концу июня синоптики обещают еще до двух месячных норм дождей. В долгосрочном прогнозе значится, что осадки будут продолжаться как минимум до середины июля, а пока метеорологи вновь повторили штормовое предупреждение.

Грибы обычно хорошо растут после дождей

Фото: Сообщество «Грибы Челябинской области», https://vk.ru/lespr800

Челябинцы похвастались результатами «тихой охоты»

Фото: Сообщество «Грибы Челябинской области», https://vk.ru/lespr800

Первые лисички поднимают прошлогоднюю листву

Фото: Скрин видео из сообщества «Грибы Челябинской области», https://vk.ru/lespr800

https://ura.news/news/1053103481

22 июня 2026

Грибники назвали самые урожайные места под Первоуральском после дождей

Фото: Digital Art

В окрестностях Первоуральска стартовал грибной сезон. Любители тихой охоты уже делятся первыми уловами и называют самые грибные направления. Об этом сообщается в публикациях грибных сообществ региона.

Куда поехать за грибами

Одним из самых популярных направлений остаются леса в районе посёлка Билимбай. Здесь традиционно хорошо родят маслята, подберёзовики и белые грибы. Опытные грибники советуют углубляться в смешанный лес вдоль Билимбаевского тракта.

В сторону Ревды, в лесных массивах у горы Волчиха и посёлка Гусевка, собирают подосиновики и лисички. Места там сухие, прогреваются быстрее, поэтому грибы появляются одними из первых.

Богата на урожай и территория Коуровского заказника. Здесь в хвойных и смешанных лесах находят грузди, рыжики и те же маслята. Грибники отмечают, что особенно активно грибы пошли после июньских дождей.

На западе от города, вдоль Московского тракта в направлении деревни Талица и Дружинино, хорошие сборы белых и подберёзовиков. Места там не слишком людные, что особенно ценят те, кто предпочитает спокойную охоту.

В Свердловской области сохраняется особый противопожарный режим, поэтому разведение костров в лесах запрещено. Специалисты также напоминают о необходимости соблюдать меры безопасности: носить закрытую одежду, пользоваться репеллентами от клещей и обязательно проверять себя после выхода из леса. Собирать стоит только те грибы, в которых вы уверены на сто процентов.

Татьяна Пономарева

Редактор

https://perv.life/news/gribnoj_sezon_otkryt_kuda_poekhat_za_maslyatami_belymi_i_lisichkami_pod_pervouralskom?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

22 июня 2026

Если в одном месте пусто — имеет смысл проверить соседнюю опушку

Подосиновик — один из самых популярных съедобных грибов, который можно встретить в лесах Алтайского края. Он ценится не только за насыщенный вкус, но и за богатый состав, который приносит пользу организму. Первые подосиновики уже замечены на полянках с 18 июня. «Уловом» делятся жители Первомайского района, сообщают в группе ВКонтакте «Грибы и грибники Алтайского края», а остальные уже готовятся прочесывать леса: 

«Надо ехать проверять свои места,люблю подосиновики,вкусные и красивые!»

Собирать эти грибы не так сложно, если обращать внимание на детали: просветы между деревьями, наличие папоротников, близость полей — эти признаки часто указывают на то, что здесь могут расти подосиновики. А вот ближе чем за 300 метров от автотрасс и в городской черте — грибы впитывают вредные вещества из почвы и воздуха. 

В составе подосиновиков есть целый комплекс полезных веществ:

• Белок с высокой усвояемостью. Организм человека усваивает около 70–80% белков из подосиновиков. Это делает их хорошей альтернативой мясу, особенно для вегетарианцев. 
• Витамины. В грибах содержатся витамины группы B (B1, B2, B3/PP), витамин C, а также витамин A, который важен для зрения. 
• Минералы. Калий и магний поддерживают работу сердечно-сосудистой системы и помогают нормализовать давление. Железо помогает в профилактике железодефицитной анемии. Кальций и фосфор способствуют укреплению костей и зубов. 
• Клетчатка. Она улучшает работу кишечника и способствует очищению организма. 
• Лецитин. Это вещество полезно для людей с повышенным уровнем холестерина, так как помогает рассасывать сосудистые бляшки.

Подосиновики универсальны в кулинарии: их можно варить, жарить, тушить, мариновать, солить, сушить и замораживать.

Несмотря на пользу, подосиновики имеют ряд противопоказаний:

• Заболевания ЖКТ. Их не рекомендуют при гастрите, язве, панкреатите (особенно в стадии обострения). 
• Болезни печени и почек. Употребление стоит ограничить или исключить.
• Подагра. 
• Возрастные ограничения. Детям до 3 лет грибы не рекомендуются из-за трудностей с перевариванием, а детям старше 10 лет советуют давать не более 50 г 1–2 раза в неделю.

Выросло под умывальником: в Алтайском крае грибники обсуждают находку

Автор главного фото: ВКонтакте «Грибы и грибники Алтайского края»

https://biwork.ru/obsestvo/93124-ziteli-altajskogo-kraa-sobiraut-pervye-podosinoviki?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

22 июня 2026

Жители Нижегородской области рассказали, где собирают грибы в конце июня. Своим опытом они поделились в сообществе «Грибы, РыбЫ и Ягоды НН» в «ВКонтакте».

Многие нижегородцы делятся фотографиями урожая лисичек.

Лисичка мелкая и суховатая, что довольно странно, после таких дождей. Комары размером с лошадь в количестве табуна. Это я ещё приуменьшаю. Земляника спеет, но пока местами, — рассказал Наталья Ю., которая ходила в лес на Бору.

Лисички также находят в Володарском, Балахнинском, Арзамасском, Вачском и Шатковском округах.

Также нижегородцы собирают белые грибы, иван-чай, а также землянику.Приехали за ягодами. Вкусняшки много. Сочная, спелая, сладкая, — рассказала Кристина Т.Подвожу итоги первой недели отпуска: 53 литра собранной земляники, — поделилась Ольга К.

Ранее сообщалось, что два человека заразились энцефалитом из-за клещей в Нижегородской области.

Автор: Аня Долинина

https://www.vgoroden.ru/novosti/nizhegorodcy-rasskazali-gde-sobirayut-griby-v-konce-iyunya-id433186

22 июня 2026

Автор текста:Кристина Мыльникова

В лесах Подмосковья стартовал грибной сезон. После дождей грибники уже находят подберезовики, подосиновики, маслята, лисички и первые белые грибы. Многие привыкли просто жарить лесные трофеи с картошкой, однако из них можно приготовить гораздо больше интересных блюд. Рецептами с корреспондентом REGIONS поделился шеф-повар Алексей Логинов.

По словам эксперта, главное правило — использовать только те грибы, в которых уверены на сто процентов.

По словам Логинова, подберезовики прекрасно подходят для сытных домашних блюд.

«У этих грибов мягкий вкус, который отлично сочетается с картофелем и сыром», — пояснил он.

Ингредиенты:

• 500 граммов картофеля;
• 400 граммов подберезовиков;
• 1 луковица;
• 150 граммов сыра;
• 150 миллилитров сливок;
• соль и специи.

Способ приготовления:

Картофель нарезать тонкими кружочками. Грибы и лук предварительно обжарить. В форму выложить слой картофеля, затем грибы, повторить слои. Залить сливками, посыпать сыром и запекать около 40 минут при температуре 180 градусов.

«Это отличный вариант для семейного ужина», — отметил шеф-повар.

22 июня 2026

Леса региона уже усыпаны грибами и ягодами. Любители «тихой охоты» стремятся собрать урожай, пока есть время.

В пригороде грибники Санкт-Петербурга уже открыли сезон сбора грибов и ягод. В Ленинградской области леса усыпало урожаем, как сообщает «МК».

В местных лесах количество подосиновиков и лисичек заметно возросло, а некоторым грибникам особенно везёт, и они собирают первые белые грибы. Начинается в регионе период максимальной урожайности. Всё чаще в лесах можно встретить рыжики и лисички, которых грибники набирают полные корзины. Появись и первые боровики, что стало неожиданностью для любителей «тихой охоты».

В сообществе «Грибы и Грибники СПб» любители «тихой охоты» делятся своими успехами. Некоторые отмечают, что собирать в лесу грибы сильно мешают комары. Однако грибникам удаётся унести из леса целые корзины лисичек.

А также уже активно поспевает земляника. Любители «тихой охоты» уже находят и морошку, правда, неспелую.

https://spb.tsargrad.tv/news/period-maksimalnoj-urozhajnosti-v-pitere-i-lenoblasti-ljubiteli-tihoj-ohoty-vyhodjat-v-lesa_1746416?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

22 июня 2026

Фото: группа «Грибы и грибники Алтайского края»

В Алтайском крае открыли сезон сбора земляники. Жители региона делятся фотографиями первых ароматных трофеев, собранных в лесу.

Так, подписчица группы «Грибы и грибники Алтайского края» рассказала, что с утра съездили посмотреть земляничку в ленточный бор рядом с Барнаулом.

«Где-то спелая, где-то зелёная, где-то ещё цветёт. Ягода только пошла, будут дожди и хорошая погода, хватит всем», — уверена она.

Отмечается, что по сравнению с прошлым годом земляники намного меньше, в основном она мелкая, но очень ароматная.

Большой плюс нынешних прогулок по лесу – это практически отсутствие комаров и мошек. А вот народу в лесу очень много.

Опытные сборщики ягод прогнозируют, что в полях земляника пойдет позже, через недельку. А еще дней через десять после нее пойдет малина.

Также земляника спеет в Троицком, Новоегорьевском и Угловском районах.

Тем временем, грибники уже похвастались первым найденном подосиновиком в Первомайском районе.

https://www.ap22.ru/paper/Melkaya-no-ochen-aromatnaya-v-Altayskom-krae-nachali-sobirat-zemlyaniku.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

22 июня 2026

Он считается краснокнижным

В субботу, 20 июня, в сообществе «Грибы. Грибники Омска и Омской области» во «ВКонтакте» омичка Ирина Жилина поделилась фотографиями необычного гриба. На снимках запечатлена редкая вольвариелла шелковистая.

Вольвариелла шелковистая (Volvariella bombycina) — редкий съедобный гриб из семейства Плютеевых. Свое название он получил благодаря белоснежной шляпке, покрытой тонкими шелковистыми волосками. Она может достигать 8–20 сантиметров в диаметре. Гриб встречается в широколиственных и смешанных лесах, парках и садах.

Во многих регионах России он занесен в Красную книгу и находится под охраной, однако в Омской области такой гриб не является краснокнижным. Несмотря на то что вольвариелла считается съедобной, собирать ее специалисты не рекомендуют из-за редкости вида.

Особое внимание привлекло место, где вырос гриб. Судя по фотографиям, он будто появился прямо из оконной щели. Необычную находку горожанка обнаружила в собственном гараже.

«Вот такой пушистый красавчик вырос в гараже», — подписала публикацию местная жительница.

Видели такой гриб?

NGS55.RU рассказывал, где собрать клубнику и землянику в Омской области.

ПО ТЕМЕ

• Омичи начали собирать грибы, которые считаются несъедобными
• Смертельно опасны: как отличить ложные грибы — двойники от съедобных
• «Грибное настроение поднимается»: в Омской области нашли первый подберезовик — фото
• Вы точно о них не знали! 10 грибных мест недалеко от Омска — карта
• В Омске обнаружили грибное место с богатым урожаем опят

Анна Иванина Корреспондент NGS55.RU

https://ngs55.ru/text/food/2026/06/22/76490930/