2 ведра лисичек за час. На Южном Урале небывалый урожай грибов

4 июля 2020

2 ведра лисичек за час. На Южном Урале небывалый урожай грибов ФОТО: Подслушано Чебаркуль\VK

В эти выходные многие южноуральцы устремились за город. В лесах Челябинской области уже давно собирают землянику, а теперь еще созрел и урожай грибов.

Местные жители похвастались своим лесным «уловом». Зайдя в чащу всего на час, им удалось собрать 2 ведра лисичек.

-Вкуснятина, аж прям хочется, но останавливают клещи.

-Я думала еще рано, а нет, молодцы.

-Как же хочется тоже. 2 ведра лисичек за час.

На Южном Урале небывалый урожай грибов 2 ведра лисичек за час.

Ранее cheltv.ru рассказывал, что южноуральцы отправлялись на сбор подберезовиков, находили так же боровики.

Июль – самый жаркий месяц лета. Без дождей грибы, как правило, растут медленно, но у уральских лесах уже можно собирать подберезовики, подосиновики и маслята. 2 ведра лисичек за час.

На Южном Урале небывалый урожай грибов

Между тем, лучший сезон для грибников стартует с августа. Жара спадает, дожди учащаются, а в лесах активно созревают опята, рыжики и сыроежки.

https://www.cheltv.ru/2-vedra-lisichek-za-chas/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В лесах Тверской области противопожарный режим продлен до 31 августа

4 июля 2020

 Постановление подписал глава региона

Ирина СЕРГЕЕВА

Собирать ягоды и грибы в лесу можно, а разводить костры — нет Фото: Виктор ДРАЧЕВ

В лесах Тверской области запрещено разводить костры и сжигать сухую траву. Именно об этом говорится в постановлении губернатора Тверской области Игоря Рудени. Противопожарный режим глава региона продлил до 31 августа.

Напомним, особый противопожарный режим был установлен в Тверской области с 1 апреля. В мае он был продлен до 1 июля. И вот снова новая дата продления.

Глава региона заметил, что этот факт не помешает жителям области посещать леса и собирать ягоды и грибы. Однако строгий запрет распространяется на разведение костров, сжигание сухой травы и порубочных остатков.

— За соблюдением режима будут следить межведомственные группы. Для это внедрён дистанционный мониторинг ситуации в лесах и на торфяных месторождениях. В том числе ведётся обустройство минерализированных полос, обводнение торфяников. В 2020 году планируется обводнение участка месторождения «Оршинский мох» площадью 1 тыс. га, — комментируют в пресс-службе правительства Тверской области.

ИСТОЧНИК KP.RU

https://www.tver.kp.ru/online/news/3931168/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Где в Крыму грибные места и как не отравиться грибами

4 июля 2020

Где в Крыму грибные места и как не отравиться грибами

© РИА Новости Крым. Михаил Макеев

СИМФЕРОПОЛЬ, 4 июн – РИА Новости Крым. На полуострове прошли летние дожди и в города с рюкзаками и ведрами потянулись вереницы грибников. Как не отравиться и получить удовольствие не только от процесса сбора грибов, но и без последствия встретить следующее утро после поедания грибных блюд, РИА Новости Крым рассказала профессиональный миколог, автор книги «Грибы знакомые и незнакомые» Ирина Саркина.

По ее словам, самые распространенные грибы в Крыму – маслята, рыжики и сыроежки. Редко попадаются и белые грибы.

«Ареол распространения не очень зависит от вида грибов. В целом, все «грибные» места Крыма сосредоточены в сосновых яйлах и лесопосадках. Соответственно это южный берег Крыма, район Севастополя. В степных районах они, конечно, тоже бывают, но не в таких объемах», — пояснила она.

Она отметила, что главное для роста грибов – достаточное количество осадков и подходящая температура, но даже это не гарантирует грибного «урожая».

«Это дело очень непредсказуемое. Могу сравнить его с яблоней: если в этом году она дала хороший урожай плодов, то в следующем она будет отдыхать. Так же и с грибами. Невозможно предсказать, сколько грибов будет в этом году», — сказала Саркина.

Миколог добавила, что те люди, которые собирают грибы и ими интересуются, иной раз дадут фору ученым.

«Лучше всего перед походом в лес почитать научную литературу. Самая лучшая защита от отравления – просто знать, как выглядят ядовитые грибы, другого способа нет», — рассказала она.

А вот в главном управлении МЧС по РК сообщили, что вообще не рекомендуют собирать дикорастущие грибы, лучше покупать их, причем только в магазинах.

«Никто никогда в таком случае не даст вам гарантий, что найденный гриб безопасен. Даже если это съедобный гриб – вы не будете знать, в какой почве он вырос, какой водой она поливалась, и есть ли там радиоактивная среда. Целый комплекс мероприятий нужно провести, чтобы понимать, действительно ли эта этот гриб здоров», — рассказали в ведомстве.

Молодой гриб валуй© РИА Новости Крым. Михаил Макеев

Дубовики страшно синеют на срезе ножки, но они — съедобные и очень вкусные© РИА Новости Крым. Михаил Макеев

В Крыму тоже растут боровики© РИА Новости Крым. Михаил Макеев

Смертельно ядовитый белый мухомор© РИА Новости Крым. Михаил Макеев

Пантерный мухомор вызывает галлюцинации, ядовит.© РИА Новости Крым. Михаил Макеев

Вопреки названию, сыроежки перед употреблением лучше отваривать© РИА Новости Крым. Михаил Макеев

В лесах Крыма началась райская пора для грибников© РИА Новости Крым. Михаил Макеев

Грибы нужно собирать правильно — обрезая ножку

Кроме этого, в грибной сезон сотрудники ГУ МЧС предупреждают всех любителей «тихой охоты»:

— Не собирайте перезрелые и поврежденные грибы, никогда не пробуйте сырые грибы. Не покупайте их на стихийных рынках, так вы не сможете точно узнать, где и когда их собирали. Собранные грибы нельзя хранить, их надо приготовить сразу, так как во время хранения в них могут образоваться очень опасные вещества.

— При приготовлении грибов помните, что ни серебряная ложка, ни лук в отваре не могут показать ядовитые грибы или нет. Поэтому, если у вас возникли сомнения в их ядовитости — ни в коем случае не употребляйте их! Никогда не угощайте грибами детей, пожилых людей и беременных женщин.

— Симптомы отравления грибами: тошнота, рвота, боль в животе, усиленное потоотделение, снижение артериального давления, судороги, диарея, развитие симптомов сердечно-сосудистой недостаточности. При первых же признаках отравления немедленно вызовите скорую помощь. При возможности необходимо промыть пострадавшему желудок.

— Не употребляйте самостоятельно никакие лекарства, под запретом также употребление спиртных напитков, молока. До приезда скорой по возможности выясните, кто вместе с пострадавшим употреблял грибы и может пострадать также.

— Лечение от отравления грибами очень тяжелый и длительный процесс, и даже при выздоровлении не имеет 100-процентной гарантии, что такое токсическую нагрузку на организм пройдет без последствий.

РИА Новости Крым: https://crimea.ria.ru/society/20200704/1117465516/Gde-v-Krymu-gribnye-mesta-i-kak—ne—otravitsya-gribami.html

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Подберезовики — в Байрамгулово, грузди — в Травниках. Топ-15 грибных мест области

4 июля 2020

 В какие леса ходить с ножом и лукошком

В лесу пригодятся репелленты, спички, вода, средства навигации и заряженный мобильный телефон Фото: Роман Данилкин / 63.RU

У нас в редакции разгорелся жаркий спор — ждать ли в ближайшее время грибов. Мы не знаем, кто прав, но все мысли уже только о них. На первое — груздянка, на горячее — жареная картошечка с грибами. В качестве закуски — соленые и маринованные опята, рыжики и маслята. К чаю — кулебяка с грибами. Ммммм. Но куда пойти, чтобы вернуться из леса с полным лукошком? В области есть несколько таких щедрых мест. Посмотрим, в каких районах области грибы встречаются чаще и как далеко нужно уехать от Челябинска, чтобы не вернуться с пустыми руками.

Сосновский район

В лесах у западного побережья оз. Большой Кременкуль не первый год находят белые, подосиновики, подберезовики, грузди, лисички, опята, а в хвойниках — маслята. Последние предпочитают расти в изреженных, светлых сосновых посадках.

В окрестностях деревни Бутаки (около 26 км от Челябинска) часто находят подосиновики, опята и рыжики.

Неподалеку от поселка Новые Ключи (около 33 км от Челябинска) собирают подберезовики, белые, лисички и грузди. Главное правило — избегать высокой травы, которая заслоняет грибам солнце.

Возле деревни Томино (около 38 км к юго-западу от Челябинска) ищут белые, опята, подосиновики, маслята и грузди. Если двигаться на юг от поселка Томинский (центр сельского поселения, около 34 км от Челябинска), в густых березовых рощицах можно насобирать подберезовиков, груздей и опят.

Красноармейский район

Едем в сторону Кургана за село Миасское (около 39 км от Челябинска). Там между поселками Шумово и Попово углубляемся в так называемые Поповские леса. Грибники нередко собирают здесь хороший урожай опят, груздей, подберезовиков и белых.

К востоку от села Миасское расположен поселок Курейное (около 47 км от Челябинска). Местные любят ходить сюда за белыми, подберезовиками, опятами, груздями и волнушками.

Белый, который идеально ложится в руку Фото: Юлия Тимохина / 72.RU

Чебаркульский район

Леса близ поселка Тактыбай (около 61 км от Челябинска) и деревни Шахматово (около 70 км от Челябинска) особенно жалуют опята.

Фото: Елена Мещерякова

Если идти на юг за село Травники (около 68 км от Челябинска), то можно набрать белых, опят, маслят, рыжиков и волнушек. Однако изюминка Травников — грузди.

— Это грибное место мы открыли вместе с мужем, — рассказывает заядлый грибник, читательница 74.RU Елена. — Земля там рыхлая, усыпанная хвойными иголками. Грузди не любят темноты и обычно «кучкуются» на открытых полянках. Растут, как правило, целыми колониями — если нашел один, нужно внимательно смотреть по сторонам. Почти наверняка поблизости есть еще.

Грузди вымачивают в течение суток в подсоленной воде (30–35 г соли на 1 л воды), дважды меняя ее Грузди вымачивают в течение суток в подсоленной воде (30–35 г соли на 1 л воды), дважды меняя ее

Фото: Елена Мещерякова

Обычно в лесу Елена руководствуется строгим правилом — «не уверен, что за гриб — не бери». Но случались и исключения. Несколько лет назад грибник со стажем нашла в окрестностях Златоуста странный сине-фиолетовый гриб. Ради интереса взяла его с собой.

Тот самый фиолетовый паутинник Фото: Наталья Бурухина / NN.RU

— Дома сверилась с интернетом — оказалось, что это фиолетовый паутинник, занесенный в Красную книгу. Википедия утверждает, что он съедобный.

Ильменский заповедник

Знаменитый Ильменский заповедник имеет площадь в 303,8 кв. км, 85% которой занимают леса. Вот где стоит искать белые, подберезовики, грузди, опята и маслята. Но, вероятно, немного позже.

— Обстоятельства сложились так, что я могу ежедневно бывать в лесу и ситуацию с грибами держу на контроле, — говорит эксперт ОГУ «Особо охраняемые территории Челябинской области», кандидат биологических наук Александр Лагунов, которому посчастливилось переживать самоизоляцию на территории Ильменского заповедника.

— Грибов пока не находил. В июне в Миассе было мало дождей, а грибы любят хорошо пролитую почву. Потом в идеале должно наступить небольшое похолодание, чтобы выпала роса. Но это не значит, что грибов нет совсем — друзья сообщают, что в Красноармейском районе уже собрали хороший урожай подберезовиков, да и под Копейском знаю, что в этом году уже находили грибы.

Нацпарк «Таганай»

Ценители роскошной природы ищут грибы в нацпарке «Таганай». Его территория почти вдвое больше вышеупомянутого Ильменского заповедника — площадь парка составляет 568 кв. км, 93% которой покрывают леса. Здесь встречаются белые, подберезовики, подосиновики, маслята, опята (ближе к осени) и грузди. Последних, по словам сотрудника научного отдела нацпарка «Таганай» Марины Середы, в национальном парке аж шесть видов.

СПРАВКА

К настоящему времени в национальном парке «Таганай» учтено 382 вида грибов. Из них только 130 считаются съедобными, но лишь 10–15 видов собирают грибники. Это белый гриб, подберёзовик обыкновенный, подберёзовик чёрный (черноголовик), подосиновик красно-бурый, лисичка обыкновенная, маслёнок настоящий, валуй, груздь настоящий, груздь жёлтый (ельничный), опёнок осенний, рыжики еловый и сосновый, сыроежки, моховик, шампиньон.

Кусинский район

Окрестности Назминского хребта у поселка Магнитка (около 172 км от Челябинска) — хорошо известное жителям Златоуста грибное место. Оно славится тем, что здесь можно найти белые грибы.

Вот такие роскошные белые можно найти в окрестностях Магнитки Фото: Дарья Михляева / 74.RU

Однако в грибной сезон эта территория, порой, превращается в Бермудский треугольник — в таганайских лесах несложно заблудиться. Спасатели даже прозвали это место Назминским грибным треугольником.

Аргаяшский район

Деревня Норкино (около 62 км от Челябинска) стоит на северном берегу озера Аргаяш. Окрестные леса частенько балуют грибников белыми, опятами, маслятами и лисичками. Последние, к слову, растут семейками.

Эти вкусные рыжие грибы можно добавлять в пасту и в ризотто, мариновать, жарить с картошкой или готовить из них сливочный соус Фото: Сергей Яковлев / 29.RU

Поговаривают, что в лесах рядом с селом Байрамгулово (около 88 км от Челябинска) водятся подберезовики и лисички. Неплохой повод совместить поездку на Аргази и поход за грибами.

Каслинский район

Обратите внимание на окрестности близ озера Аракуль. В местных лесах неплохо чувствуют себя белые, подберезовики, лисички, волнушки и грузди. Заодно можно подняться на знаменитый Аракульский шихан.

Пожалуй, самый очаровательный белый гриб на свете Фото: Юлия Тимохина / 72.RU

Троицкий район

Под Троицком ищут белые, маслята и подосиновики. А рядом с близлежащим поселком Целинный (около 170 км от Челябинска) — даже дикие шампиньоны. Кстати, неопытные грибники часто путают их с белыми поганками.

СПРАВКА

Съедобные грибы почти не встречаются в очень густой чаще или зарослях черники, в сильно затененных или слишком сухих местах, в высокой и густой траве, на заросших кочках, в болотистых местах на почве, густо покрытой мхом, в ольшанике и сплошном орешнике.

Грибников в лесу встречает свежий вкусный воздух Фото: Роман Данилкин / 63.RU

Когда идем в лес?

Рассвет — лучшее время для сбора. Чем раньше вы отправитесь в лес, тем меньше у вас шансов повстречать конкурентов и обнаружить вместо долгожданных грибов срезанные «пеньки». В народе есть примета — увидел утренний туман над лесом, значит грибы пошли. Насколько она верная — судить сложно, ведь в «грибных делах» гарантий никто не дает.

— Я начинаю «грибную охоту» не раньше июля, — говорит читательница 74.RU Елена, — тогда уже и клещи не так свирепствуют. Чтобы грибы пошли, нужно, чтобы хотя бы неделю шли дожди. Причем, чтобы не просто брызнуло, а землю так прилично промочило.

Для роста грибов нужна богатая перегноем рыхлая почва, влажность, умеренное тепло и тень. Некоторые предпочитают искать грибы по росе или сразу после дождя — в таких условиях грибочки «выдают» их мокрые шляпки. Особенно дружно грибы растут после теплого моросящего «грибного» дождичка, когда днем струится пар от прогретой солнцем влажной земли, а ночи стоят особенно теплые.

Еще один немаловажный момент — внутренний настрой, ведь поиск грибов — сродни волшебству. Бывалые грибники знают, как важны в лесу терпение и наблюдательность. Можно несколько дней подряд возвращаться домой с пустым рюкзаком, а на третий — отхватить «сектор приз». Как говорится, упорство вознаграждается.

На нижней стороне шляпки находится спороносный слой — гименофор. У большинства съедобных грибов он состоит из трубочек или пластинок, которые радиально расходятся от ножки Фото: Роман Данилкин / 63.RU

Срезаем или выкручиваем?

На этот вопрос грибники отвечают по-разному. Как же быть?

— Тут действует одно простое правило, — комментирует Александр Лагунов, — пластинчатые грибы следует срезать, а трубчатые — выкручивать. Так меньше шансов повредить грибницу.

Трубчатые грибы отличаются от пластинчатых строением шляпки. У первых нижняя ее сторона состоит из многочисленных трубочек.

К трубчатым грибам относят белые, подберёзовики, подосиновики, маслята и др. Фото: pixabay.com

У пластинчатых грибов изнаночная сторона шляпки образована многочисленными пластинками.

Можно убедиться в этом лично, внимательно рассмотрев рыжик, сыроежку, волнушку, груздь или шампиньон.

Такие грибочки лучше срезать ножом

Фото: pixabay.com

https://74.ru/text/summer/69340591/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Итальянский рецепт тальятелле с лисичками

Фото Google.com

Яркое своими вкусовыми и цветовыми качествами блюдо — паста с лисичками и пармезаном.

Для приготовления блюда понадобится:

Грибы лисички — 500 грамм

Чеснок — 2 зубка

Оливковое масло

Паста тальятелле -500 грамм

Сыр пармезан и зелень для присыпки

Благодаря своему неподражаемому вкусу грибы лисички популярны не только в России, но и многих других странах мира, включая и солнечную Италию. Оттуда родом и наш рецепт.

Проще простого:

1. Разогреваем в сковороде немного оливкового масла и обжариваем на нем 2 зубчика чеснока. Чтобы аромат был более выраженным чеснок перед обжаркой нужно немного раздавить.

2. Тем временем грибы (500 гр) чистим, моем, крупные — нарезаем. И отправляем в сковороду, из которой уже достали чеснок.

3. Лисички сразу солим и перчим и тушим минут 20 на небольшом огне. Крышкой не накрываем.

4. Пока грибы приобретают золотистый оттенок, отвариваем пасту (500гр) в слегка подсоленной воде.

5. Откидываем тальятелле на дуршлаг и добавляем к грибам.

6. Присыпем сверху натертым пармезаном, мелко нарезной петрушкой и сбрызгиваем оливковым маслом.

7. С аппетитом едим!

Автор: Алиса Лисица

https://sm-news.ru/italyanskij-recept-talyatelle-s-lisichkami-58396/

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Волжанам следует знать грибы в «лицо»

4 июля 2020

Не спешите класть в корзинку все подряд.

На территории Волгоградской области произрастает большое количество грибов, большая часть которых является съедобной. Но встречаются среди них и опасные для жизни экземпляры. Их надо знать в «лицо» чтобы не стать жертвой отравления грибами.

Бледная поганка — самый ядовитый гриб. Даже четвертая часть гриба вызывает сильное отравление. Ядовитый гриб, вызывающий в первые часы после попадания в организм тошноту, рвоту, потерю сознания. Растет с июня по октябрь.

Фото: https://www.flickr.com/photos

Мухомор красный — его сложно спутать с каким-то другим. Ярко красная шапка с белыми пятнами виднеется издалека. Появляется в августе, исчезает в октябре.

Фото:https://www.flickr.com/photos/

Сатанинский гриб. У этого гриба, яркого цвета ножка. Цвет ее меняется от верхушки к низу от желтовато-красного до оранжево-красного.

Фото: https://www.flickr.com/photos

Рядовка ядовитая — взрослея, гриб меняет свою шляпку на плоскую. Завернутый край остается. Не меняется с возрастом окрас: он у рядовки грязно-белый, серебристо-серый, коричнево-серый с синеватым отливом.

Рядовку ядовитую можно отыскать с августа по октябрь.

Фото:https://www.flickr.com/photos

Энтолома ядовитая —гриб встречается не так часто. Найти его можно с мая до октября.

Фото:https://www.flickr.com/photos

Подготовила Светлана Джигарос

https://bloknot-volzhsky.ru/news/volzhanam-sleduet-znat-griby-v-litso-1240317

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Башкирия оказалась среди трех самых грибных регионов России

4 июля 2020

автор: Иван Егоров

Фото pixabay.com

Согласно опросу портала Tvil.ru, проведенного в соцсетях, Башкирия оказалась среди трех самых грибных регионов страны. Республика заняла вторую позицию в рейтинге.

Самыми грибными оказались леса Карелии. Оказывается, там полные корзины приносят домой порядка 40% опрошенных. Замыкает тройку лидеров Ленинградская область. Среди опрошенных 12,5% собирают полные корзины.

Кроме того, без грибов не остаются жители и других регионов. Так, во Владимирской области собирают много грибов — 8,75% опрошенных, Московской порядка 6,25%, Свердловской — 5%, Самарской области, Карачаево-Черкесии, Кабардино-Балкарии — 2,5%.

Однако меньше всего грибов находят жители Кубани и Татарстана. Там с добычей возвращаются только 1,25% опрошенных.

Подробнее: https://sterlegrad.ru/society/124032-bashkiriya-okazalas-sredi-treh-samyh-gribnyh-regionov-rossii.html

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Опасное увлечение. Почему грибники становятся «потеряшками»

4 июля 2020

Игорь Польских

  Еженедельник «Аргументы и Факты» № 26. АиФ-Пенза 24/06/2020

Юлия Богомолова / АиФ

В текущем году поисковый отряд «Лизы — Алерт» уже разыскивал двух заблудившихся грибников. В областное УМВД заявлений о поиске пропавших не поступало. Пока.

Как не потеряться в лесу

Грибники теряются каждый год. В прошлом сентябре в Городищенском районе 81-летняя Раиса Федоровна на целую ночь стала «робинзоном» — одна, в лесу, в непроглядной тьме с шорохами. Пенсионерка пошла за грибами и заблудилась в, казалось бы, знакомых местах. Ее нашли только утром. С полной корзиной грибов!

Заблудиться может даже опытный грибник. Потому что лес меняется. «За грибами хожу около тридцати лет, — делится опытом Александр Горемыкин. — Потеряться можно даже в Арбековском лесу. Есть правила, подсказанные опытом. Главное — необходимо запомнить, откуда в лес зашел и в какую сторону пошел. Если вы начинающий грибник, то никогда не ходите за грибами в одиночестве. В компании всегда перекликайтесь, не отдаляйтесь друг от друга. Я ориентируюсь по солнцу. Если же погода облачная, то в незнакомом месте помогают звуковые ориентиры — шум автомобильной или железной дороги. Не уходите дальше слышимых звуков. Можно воспользоваться собственными ориентирами, например, заранее приготовить лоскуты из яркой ткани и повязывать их на деревья с промежутком видимости. Главное — не терять бдительность даже тогда, когда грибы заманивают глубже в лес».

Свои секреты у инструктора по выживанию Павла Скубашевского: «Как только человек понял, что заблудился, нужно действовать четко и без паники: прекратить движение, успокоиться, определить точное время, посмотреть по сторонам и оценить, где он находится и что вокруг. Нужно выяснить, есть ли связь. Если она есть, необходимо отправить сообщение всем, кто может помочь, с текстом о местонахождении. Разговаривать по телефону много не стоит, иначе «сядет» батарея. Надо слушать звуки — шум поезда, например, слышен до 10 километров, звуки машин и выстрелов — до 3 км, голоса людей — до 1 км. Если ничего не слышно, необходимо сориентироваться в пространстве, определить стороны света. Хорошо, если на вашем телефоне установлены приложения с функциями навигатора, работающие офлайн. Если нет компаса, телефона, навигатора, то при хорошей погоде направление можно определить по заходу и восходу солнца.

Если слишком поздно, следует развести костер. Лучше, чтобы огонь горел всю ночь. Оборудовать временное убежище можно, используя ветки, листья, дождевик и т.д. Вероятность, что на вас нападет дикий зверь, в Пензенской области очень мала. В Земетчинском районе встречаются волки и медведи, в Никольском — рыси, волки и кабаны. Но эти животные осторожны, они не станут выходить к человеку, еще и к костру. Самое опасное — это получение травмы, которая не позволит передвигаться. Человек может прожить всего три дня без воды и без еды».

Что делать, если грибник не вернулся

Родственникам грибника надо начинать беспокоиться, если он не вернулся с «тихой охоты» в обозначенное время. И на связь не выходит.

«К сожалению, в нашей практике были случаи, когда поступала заявка на розыск грибника, который не сообщил, куда едет, — рассказывает специалист поисково-спасательного отряда «Лиза-Алерт» Екатерина Самсонова. — Приходится много сил тратить на поиск свидетелей — друзей, знакомых, кто может знать о его местонахождении, делать запросы на авто- и железнодорожный вокзалы. Это упущенное время может стать роковым. Грибнику всегда стоит помнить, что, собираясь в лес, он должен взять с собой воду, запас еды, спички. И соблюдать правило трех «К»: предупредить, куда едет или идет за «урожаем», с кем идет и как с ними связаться, и, конечно, сообщить родным о себе, когда вернется».

Ищут грибника-«потеряшку» и полиция, и общественники. Почти всех заблудившихся удалось спасти только благодаря включенным сотовым телефонам и специальным службам. Если горемыка не находится сразу, то он объявляется в розыск как без вести пропавший.

https://penza.aif.ru/society/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«Искали даже у сектантов»: Молодой отец 8 дней питался червями, чтобы выжить в лесу

4 июля 2020

 Выживший мужчина, вернувшись домой, признался, что все это время ему не давали сдаваться мысли о самых близких людях — жене и дочке

Роман ЛЯЛИН

Молодому отцу помогли выжить мысли о семье Фото: СОЦСЕТИ

Обычная семейная вылазка к озеру обернулась для 22-летнего отца из Ленобласти Владимира Сафонова приключением, достойной голливудской экранизации. Парень 24 июня вместе с родственниками отдыхал у поселка Зеленая Роща Выборгского района. Пока все купались, Владимир решил отлучиться в лес по нужде и больше не вернулся. Родные ждали его час, два, пошел третий. И тогда они поняли, что пора бить тревогу.

«ИСКАЛИ У СЕКТАНТОВ»

— Я был на работе, когда мне позвонили и сказали, что сын пропал, — вспоминает отец Владимира Андрей Сафонов. – Я сразу же примчался к озеру — так и начались наши поиски. Мы круглыми сутками прочесывали лес с волонтерами поискового отряда «Лиза Алерт». Но – никаких результатов. В итоге мы даже обратились к экстрасенсам и гадалкам! В таком отчаянном состоянии веришь во все…

Парень 8 дней жил в лесу без еды и чистой воды Фото: СОЦСЕТИ

Колдуны сразу дали след, не лишенный мистики. По их версии в лесу был каменный могильный крест, возле которого живут некие сектанты, — ищите Владимира у них.

— Мы думали, может, они его приютили, надеялись, но нет, — продолжает Андрей. – Была куча версий, куда он мог пойти, что могло с ним случиться. Перебирали все, но найти его так и не давалось. В итоге у волонтеров начали заканчиваться припасы, но мы бросить поиски не могли. Дома Вову ждала 1,5-годовалая дочка.

«ПОСЛЕ УДАРА ТОКОМ ЛЕЖАЛ БЕЗ СОЗНАНИЯ»

Родственники были в отчаянии. Но вот, спустя 8 дней, Владимир нашелся – живой! Молодой отец до сих пор в шоковом состоянии, поэтому говорить с прессой пока не может. Но своим родным он кратко рассказал, что пережил за эти дни.

— Сын пошел в лес по нужде, а потом захотел погулять по лесу. И догулялся до того, что заблудился, — вздыхает отец парня. — Он пытался найти выход из леса. Ближе к вечеру увидел какую-то высоковольтную вышку. Попытался забраться на нее, чтобы посмотреть окрестности. И его там шибануло током. Шибануло хорошо: у него ожоги на руках, пробитые электричеством пальцы. От удара при этом он еще и упал с высоты 3-4 метра. Говорит: «Сколько пролежал на земле — не знаю, меня как парализовало». Хорошо еще, что сердце молодое и крепкое — выдержало.

Отца дома ждала маленькая дочка Фото: Личная страница героя публикации в соцсети

От мощного удара током и падения с высоты Владимира сильно дезориентировало. Это и сказалось на его дальнейших блужданиях по лесу.

— Когда он очухался, был в полном неадеквате, — поясняет Андрей. — Бродил кругами, периодически куда-то выходил. Питался травой, листьями, червяками, воду находил в ручьях, пил все, что попадалось. Спал прямо на земле, потом находил какие-то заброшенные дома, там отдыхал. Костер не разводил, спичек не было. Говорит, что очень сильно мешали дожди и грозы. Они у нас ведь 2-3 дня были.

Как оказалось, Владимиру через пять дней блужданий удалось даже выйти к Финскому заливу – в 10 километрах от места пропажи. Там он искупался и пошел обратно в лес. Правда, на берегу забыл свои документы. Это во многом его и спасло.

«ПОМОГЛИ ВЫЖИТЬ МЫСЛИ О ДОЧЕРИ»

— Мне позвонил начальник охраны коттеджного поселка Игорь, — с радостью вспоминает тот день отец Володи. — Они нашли документы, положили к себе в сейф, так как поначалу думали, что просто кто-то потерял. А потом Игорь увидел наши ориентировки и набрал меня. Я к нему приехал, мы там камеры посмотрели, заметили, в какую сторону он ушел. И потом, на следующий день, начальник охраны решил проехать по этим местам. Там в лесу он и наткнулся на моего сына. В 15 километрах от места пропажи.

Парень питался травой и червяками Фото: Личная страница героя публикации в соцсети

Отец сразу же приехал за сыном. Вид у него был болезный. Но главное — живой! Его сразу же повезли в больницу. — Сын бродил по лесу 8 дней, а он думал, что только трое суток — удар током сказался, — поясняет отец. – У него сотрясение мозга, ожоги, похудел сильно – килограммов на 10. Он, конечно, вообще не в очень адекватном состоянии сейчас. Но нас узнал, мы все плакали при встрече.

Сразу же поехал к дочке. Она счастлива! Я думаю, что сыну помогло то, что он служил в десантно-штурмовом батальоне по контракту два года. Много прыжков с парашютом совершил, он обучен выживанию в лесах. Но самое главное, что поддерживало сына, с его слов, — это мысли о семье. Говорит, все время думал о жене и дочке. Если бы не удар током, он бы быстрее сообразил, как выйти к людям. А так он просто потерянный бродил. Сейчас просит прощения у нас. Но главное, что живой! Остальное все поправимо.

КОМПЕТЕНТНО

— Для лета — это случай не уникальный, — пояснил Максим Штыб, спасатель, инструктор по первой помощи. — Такие случаи бывают почти каждый год, сложно выжить осенью и зимой. При холоде организм быстрее устает. Летом можно спать в тепле. На минимальной подпитке организм может работать. Самое главное — есть вода. Пища — это не самое страшное для организма. Но если вы все же потеряли, главное — это не есть незнакомые ягоды, траву и грибы.

Парень сейчас дома с мамой Фото: СОЦСЕТИ

КАК ПОДГОТОВИТЬСЯ К ПОХОДУ

— Лучше всего взять с собой мобильный телефон и отдельно навигатор

— Обязательно возьмите спички и запас воды

— Изучите местность и возьмите компас

— Одевайтесь в яркую одежду, избегайте форму цвета хаки

— Предупредите своих родственников о походе

ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ ПОТЕРЯЛСЯ В ЛЕСУ

— Когда заходите в лес, запомните, с какой стороны солнце. Если оно справа от вас, то при выходе в этом же направлении, оно должно оказаться слева.

— Если у вас есть с собой мобильный телефона, наберите спасателей по номеру «112». Расскажите оператору, где именно вы вошли в лес и что вы видите по сторонам от себя.

— Остановиться и не продолжать углубляться в лес.

— Осмотритесь по сторонам и определите стороны света. Если встанете в полдень спиной к солнцу, то север покажет ваша тень, запад будет по левую руку, а восток по правую.

— Если на пути повстречался ручей или река, следуйте вдоль них вниз по течению, этот путь практически всегда приводит к людям.

— Во время движения оставляйте за собой следы. Это могут быть зарубки на деревьях, сломанные ветки или сброс ненужных вещей.

— Лучше всего идти на звук. Шум трактора слышно за 3-4 километра, идущий поезд за 10 километров.

https://www.spb.kp.ru/daily/27151.5/4247296/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибы и личности: «Этот вариант признаю лучшим!»: Анна Нетребко объяснила, как «правильно» приготовить картошку с грибами

3 июля 2020

Оперная певица Анна Нетребко – не только известная российская певица, мать замечательного сына и любящая жена, она еще и хороший кулинар, как считают преданные поклонники звезды. Будучи на карантине, женщина регулярно готовила, пробовала различные техники и усовершенствовала свое мастерство. Недавно она поделилась в личном блоге секретом приготовления вкусной жареной картошки с грибами.

«Сегодня, наконец-то я поняла, как правильно жарить картошку с белыми грибами! Лучше поздно, чем никогда! Этот вариант я официально признаю лучшим!» — написала Нетребко в своем Instagram-аккаунте.

По мнению звезды, жарить картошку нужно отдельно от грибов и лука. При этом использовать большое количество масла и долго ее не переворачивать – ровно до тех пор, пока нарезанные ингредиенты не приобретут приятный золотистый оттенок.

Другие составляющие Анна Нетребко готовит на второй сковороде. При этом вначале на дно выкладывает лук-репку, а сверху – грибы, в таком виде и жарит, потом перемешивает, добавляет соль и черный перец:

«Затем жареную картошку нужно смешать с готовыми слоями — грибами и луком, немного посолить, заправить рубленым чесноком. Потомить немного на плите, буквально пару минут. Готово! Приятного аппетита!» — рассказала оперная дива, показав поклонникам миску с готовым блюдом. Фанаты порадовались за Нетребко и написали несколько своих способов приготовления картофеля.

https://globalmsk.ru/news/id/41258

Рубрика: Грибные новости страны и мира