Пошли маслята и сыроежки. Сезон охоты на грибы открыли магнитогорцы

21 июня 2023

В лесах под Магнитогорском после дождей пошли первые грибы. Любители тихой охоты делятся фото добычи в соцсетях. Чем полезны маслята и подберезовики и почему их нельзя хранить в ведре? Ответы – в материале «МР-инфо».

Жаркое начало июня, а потом дожди – и в южноуральских лесах пошли первые грибы. В группах по интересам в соцсетях грибники спешат поделиться новостью и выкладывают фотографии «улова». Уже попадаются сыроежки и маслята.

«Грибники, хорошие новости! Лес просыпается. Несъедобных грибов, конечно, больше, но это ведь тоже грибы, значит скоро попрут и «нормальные». Были в стороне Банного, объездили там все леса»

«Ну раз сыроежки пошли – пришла грибная пора. Скоро и грузди полезут»

«Маслятки пошли, были в стороне Аскарово»

«На сковородку маслята и один белый. Недалеко от Даутово», – пишут грибники.

Впрочем, везет пока не всем. Кто-то возвращается с тихой охоты с пустыми лукошками. Кто-то вместо маслят набрал душистой земляники. Ягода уже начала поспевать.

«Что-то короткий слой грибов какой-то, объездили всё в стороне Банного и Аскарово, даже дно у ведёрка не закрыли, большинство червивые. Дожди, конечно, хорошо, но нужно и тепло для роста грибов»

«В Нагайбаке грибов нет. За Магнитным в сторону Зингейки поле ягод. Крупные, спелые, наелись от души».

Грибы – продукт полезный. Они содержат клетчатку, которая снижает уровень холестерина, поддерживает здоровье сердца и пищеварительной системы, снижает риск развития сахарного диабета. Также грибы содержат антиоксиданты, витамины и минералы. Например, в белых грибах и вешенках много витаминов В2 и В3.

Еще один плюс грибов в том, что при высокой пищевой ценности они почти не содержат калорий.

Но из полезных даже съедобные грибы могут превратиться в неполезные, если неправильно их собирать или готовить.

Так, не рекомендуется вести тихую охоту вблизи автомобильной дороги или недалеко от промышленных предприятий. Дело в том, что грибы быстро впитывают в себя вредные вещества.

Также не стоит собирать маслята и сыроежки в пластиковые ведра или полиэтиленовые пакеты – в них грибы быстро портятся. Старая добрая плетеная корзина по-прежнему остается лучшей тарой для сбора и позволит сохранить грибную свежесть.

Груздь, белый гриб, рыжик перед приготовлением можно не отваривать. А вот условно-съедобные грибы сначала нужно отварить и только потом жарить. К таким относятся волнушка, чернушка, сыроежка, сморчок и т.д.

Грибы нужно отсортировать в день сбора, выбросив червивые, дряблые, перезревшие. Так как продукт скоропортящийся, поместить грибы до готовки нужно в прохладное место.  

Фото  соцсети
Источник: https://www.mr-info.ru/222783-poshli-syroezhki-i-maslyata-sezon-ohoty-na-griby-otkryli-magnitogortsy.html

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Где в Беларуси разрешают ходить в лес? Рассказали в Минлесхозе

21 июня 2023

Фото: из открытых источников

Из-за большого риска возникновения лесных пожаров, в Беларуси до сих пор сохраняется пожарная опасность. Интерактивная карта Минлесхоза доступна на сайте ведомства.

Карта показывает, что в 5 регионах Минской области введены запреты, в 3 действуют ограничения и в 14 разрешено посещение лесов. В Мядельском, Молодечненском, Воложинском, Пуховичском, Стародорожском районах в настоящее время действуют запреты. В Слуцком, Копыльском, Узденском районах в настоящее время действуют ограничения. В Вилейском, Логойском, Минском, Смолевичском, Червенском, Борисовском, Крупском, Березинском, Дзержинском, Столбцовском, Несвижском, Клецком, Солигорском и Любанском посещения разрешены.

Чем запрет на посещение лесов отличается от ограничения?

При ограничении заходить в лес можно для прогулок, собрать грибы или ягоды. Исключение составляют те леса, где сбор запрещен всегда, вне зависимости от погоды. Это районы, где в экосистемах высокая доля цезия-137 из-за аварии на Чернобыльской АЭС.

Въехать на территорию леса на машине нельзя, также запрещено разводить костры. Запрет означает, что гражданину нельзя посещать лес ни при каких условиях.

Для тех, кто нарушит решение райисполкома предусмотрена ответственность: штраф до 12 базовых величин (до 444 рублей). В случае, если вы не только оказались в лесу в пожароопасный период, но по вашей вине были уничтожены или повреждены лесные насаждения штраф может составить до 30 базовых величин, также нарушителю придется возместить ущерб за поврежденный лесной фонд.

Решения о введении и снятии запрета принимают местные органы власти по ходатайству лесохозяйственных учреждений или районных отделов по чрезвычайным ситуациям.

Ограничения вводятся в случае высокого класса пожарной опасности и снимаются при стабилизации обстановки.

К слову, оперативно следить за информацией по запретам и ограничениям можно, обращаясь к интерактивной карте на сайте Министерства лесного хозяйства.

https://mlyn.by/21062023/gde-v-belarusi-razreshayut-hodit-v-les-rasskazali-v-minleshoze-2/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Съедобный гриб размером с маленького человека нашли в Ленобласти

21 июня 2023

Фото: Наталия Архипова / Грибы и Грибники СПб

Несмотря на сухую погоду, в лесах Ленобласти есть грибы. Грибники советуют искать их на болотистых участках и вдоль рек.
«Сезон открыт 

21.06.2023г. Всеволожский р-он.»

Яна Гордеева

«19 июня 2023. Всемирный день неспешной прогулки. Все собранные грибы найдены или вдоль речки, или на болотистых участках. В лесу же в основном подсушенные переростки. Дожди нужны срочно…

Всеволожский район (Бернгардовка)
Автор Алексей Карцев«

Алексей Карцев

«Всё таки нашли в Выборгском районе.
И нас встретили заяц, лось и кабанья семейка. Про грибы забыли. 18.06.2023
Поделился Игорь Фамилия«

Smilie: 8OfHP8AfunQF6-SOdhleYJt8MGA/BtwdYQazl9o.jpg?size=453x604&quality=95&sign=f3f4e029dee648e47568c258d18dfd03&type=album" alt=""/>

«Не верил, что «они», растут!!! Сегодня сходил на своё место и был удивлен, лес сухой, а грибы растут !!!!! Нашёл живых два и три подбера остались в лесу!!!!! Сертолово! Всеволожский р-н, 20.06.2023»

Юрий Клочков

В фотоотчетах больше всего подосиновиков, но есть и более удивительные находки. Трутовик чешуйчатый размером с ребёнка нашли в районе Копорья, рассказывает подписчица сообщества «Грибы и Грибники СПб» Наталия. Трутовик чешуйчатый считается съедобным, но в пищу годятся только молодые грибы.

«Гиганты растут несмотря на засуху.
Трутовик чешуйчатый. Копорье, июнь 2023 г.»

Наталия Архипова

В других регионах ситуация лучше. Подписчица сообщества из Московской области хвастается корзиной с «горкой», а в Коми за 6 часов набрали 130 килограммов.

«Грибное изобилие в Республике Коми.

 В августе, сентябре — это понятно…
Однажды было в июле.
Но, чтобы такое в июне — ещё никогда!

Сегодня мы улыбались шире Чеширского кота.

 130 кг за 6 часов.

Сыктывкар, Коми, 20.06.2023 г.
Автор Наденька Нестерова«


Наденька Нестерова

«Суббота удалась! 

Московская область, 17.06.2023
Автор Екатерина Семешко«

Екатерина Семешко

https://www.fontanka.ru/2023/06/21/72418613/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Вместо пластики омолаживающий суп: попробуйте этот чудо-рецепт и удивитесь

21 июня 2023

Вернуть молодость сможет необычный рецепт супаИсточник фото: Фото редакции

Вместо того, чтобы страдать по тем годам, которые безвозвратно ушли, лучше испробовать удивительный рецепт омолаживающего супа

В каждом возрасте есть своя изюминка и шарм. Здорвый человек, сколько бы ему ни было лет, будет чувствовать себя позитивно и хорошо. Конечно, стареть не хочется никому, и если числа в паспорте изменить нельзя, то можно повлиять на внешние процессы старения.Источник фото: Фото редакции

Существует ряд продуктов, которые напрямую влияют на процессы старения. Известно, что употребление кислого, соленого, жирного или копченого негативно сказывается на человеческом организме. Однако есть продукты, которые, наоборот, способствуют омоложению.

Источник фото: Фото редакции

Врач-диетолог Михаил Гинзбург рассказал, что если несколько раз в неделю употреблять в пищу суп из лесных грибов, то это может замедлить процессы старения. Об этом сообщает портал 100news. По словам специалиста, в лесных грибах содержатся компоненты, которые омолаживают организм человека.

Лесные грибы находятся в группе AntiAge-факторов. Это определенная группа, которая влияет на профилактику возрастных процессов.

https://novostivl.ru/news/20230618/371850/

Рубрика: Кулинария

Жители Кировской области в середине июня несут домой корзины, наполненные рыжиками

21 июня 2023

Екатерина Сонина


В городском паблике Кирово-Чепецка появилось сообщение с фотографиями от грибников. Местные жители уверяют, что в лесах появилось огромное количество рыжиков. В качестве доказательства прилагают фотографии корзин и пакетов с грибами. Аналогичная ситуация и в других районах Кировской области.

Обычно рыжики собирают ближе к осени. В этом году всё пошло не по плану. Кроме того, любители тихой охоты сообщают и о других грибных находках. В лесах и на полянах сейчас можно найти красноголовики и маслята.

Также жители региона уже собирают землянику. Ещё одна природная аномалия, о которой сообщают внимательные кировчане, раннее цветение шиповника. Обычно его цветы появляются в июле. Пользователи интернета опасаются, что такие знаки могут свидетельствовать о наступлении холодов.

Фото: vk.com/kirovochepetsk
Источник: https://kirovpravda.ru/zhiteli-kirovskoy-oblasti-v-seredine-iyunya-nesut-domoy-korziny-napolnennye-ryzhikami

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Орхидеи должны остаться в лесу

21 июня 2023

Любка двулистная, или ночная фиалка

Любка двулистная, или ночная фиалка

Елена Горбунова кандидат биологических наук Все материалы автора

Распечатать

Орхидеи – уникальные, красивейшие растения, распространенные по всему земному шару, преимущественно в тропиках. Всего насчитывают около 25 000 видов орхидей, но наши северные широты не могут похвастаться таким разнообразием. Тем более ценны для нас эти растения.

Поводом для написания этой статьи послужил вопрос, заданный в Школе садоводов Андрея Туманова. Дачница, выкопавшая в ближайшем лесу очень ароматные орхидеи, интересовалась названием растений и возможностью их выращивания на садовом участке. Скорее всего, на полянке в лесу были выкопаны любка двулистная (Platanthera bifolia), которую за приятный аромат называют ночной фиалкой, и кокушник душистый (Gymnadenia odoratissima).

В нашей стране и сопредельных государствах встречается около 100 видов орхидей. Они не отличаются такими эффектными, яркими, крупными цветками, как тропические виды, пригодные для выращивания в комнате. Однако небольшие цветки любки, дремлика или ятрышника весьма изящны, венерин башмачок привлекает необычной формой, а пальчатокоренник издавна пользовался славой лекарственного растения. Неконтролируемый сбор растений, а также изменение условий обитания под влиянием хозяйственной деятельности человека (осушение болот, уничтожение лесов и т.п.) привели к тому, что орхидеи стали крайне редкими растениями в нашей стране, вокруг населенных пунктов они практически уничтожены. Так, кокушник душистый находится под угрозой исчезновения, любка двулистная внесена в большинство региональных Красных книг страны. Практически все орхидеи относятся к охраняемым растениям, и сбор букетов, а тем более выкапывание их категорически запрещены.

Все виды орхидей на земном шаре в настоящее время внесены в Международную Красную книгу и находятся под охраной.

Вырастить орхидею, принесенную из леса, весьма затруднительно. Растения предъявляют особые требования к условиям обитания. Одни виды, как некоторые башмачки, предпочитают сухие места с близким залеганием известняков, другие, как отдельные виды пальчатокоренника, растут на сырых и болотистых лугах, третьи, как любка, обитают на опушке леса. Но самое главное, существование орхидей невозможно без симбиоза с почвенными грибами. Грибы, живущие на корнях орхидей, участвуют в прорастании семян, защищают от патогенных микроорганизмов, снабжают растения минеральными элементами, аминокислотами, а взамен получают углеводы. Подбор подходящих условий для наших северных орхидей – сложное дело, работа ученых по введению их в культуру далеко не всегда увенчивалась успехом. Считается, что вполне надежны в культуре некоторые виды пальчатокоренника, башмачков, любки, блетиллы. Именно эти виды можно найти в продаже в садовых центрах.

При желании украсить свой сад редкими и изысканными орхидеями ни в коем случае не выкапывайте их в лесу и не покупайте на стихийных рынках, так как там растения, скорее всего, имеют незаконное происхождение. Подобное приобретение не принесет положительного результата, растения довольно быстро погибнут. Купить орхидеи можно в специализированных магазинах и садовых центрах, туда поставляют сорта и гибриды, прошедшие отбор, выращенные в сертифицированных питомниках, приспособленные к жизни в наших садах. Всего около десятка видов орхидей подходят для выращивания в умеренной зоне, а их селекцией занимаются крупные научные центры.

Обязательно проконсультируйтесь у продавцов или в специальной литературе, какая почва или специально подобранный многокомпонентный субстрат нужны именно вашему виду орхидеи, в каком месте ее лучше всего посадить, и тогда растение обязательно будет радовать вас цветением долгие годы.

Виды и сорта орхидей для вашего сада

В продаже можно встретить несколько видов орхидей, подходящих для выращивания в средней полосе нашей страны: башмачок настоящий (Cypripedium calceolus), башмачок крупноцветковый (Cmacranthos), башмачок королевы (Creginae), башмачок желтый (Cflavum), пальчатокоренник Фукса (Dactylorhiza fuchsia), блетиллу полосатую (Bletilla striata) и некоторые другие.

Башмачок настоящий, или Венерин башмачок. Фото: Depositphotos

Для начинающих подойдут также гибриды башмачков: Gisella – цветки темно-бордовые с кремово-желтой вздутой губой; Ulla Silkens – цветки белые с пурпурным крапом на нижней губе; Vickys Deligth – цветки с розово-лиловой вздутой губой и белыми с крапом лепестками. В продаже можно встретить и многие другие сорта.

Эти растения вполне морозостойки, более тщательное зимнее укрытие требуется блетилле полосатой. Саженцы, приобретенные в магазине, обычно зацветают через два года.

https://www.sotki.ru/zvetnik/article/orhidei-dolzhny-ostatsya-v-lesu-10877?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Саратове открылось спецотделение для спасения отравившихся алкоголем и грибами

21 июня 2023

В Саратове открылось спецотделение для спасения отравившихся алкоголем и грибами
В САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ ВПЕРВЫЕ ОТКРЫЛОСЬ ОТДЕЛЕНИЕ, ПРЕДУСМОТРЕННОЕ ДЛЯ СПАСЕНИЯ ЛЮДЕЙ С ТЯЖЕЛЫМИ ОТРАВЛЕНИЯМИ. ФОТО: ПРАВИТЕЛЬСТВО САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ

В Саратовской области впервые открылось отделение, предусмотренное для спасения людей с тяжелыми отравлениями. Информацию об этом ещё в мае сообщал министерство здравоохранения региона.

Уточняется, что новое отделение появилось на базе городской клинической больнице №1 в Саратове.

«Отделение острых отравлений — это место, где спасают больных с острыми химическими отравлениями, отравившиеся суррогатным алкоголем, растворителями, лекарственными веществами, в сезон — грибами», — пояснили в ведомстве.

Врачи отделения — это анестезиологи-реаниматологи с сертификатами по токсикологии, прошедшие обучение. А в реанимации проведена централизованная кислородная магистраль.

«В этом отделении будут работать врачи – профессионалы своего дела. Отделение полностью снабжено кислородом, медицинское оборудование мобильно и есть возможность использовать его в любой палате отделения»», — заявил глава регионального ведомства Олег Костин.

https://saratov.mk.ru/social/2023/05/06/v-saratove-otkrylos-specotdelenie-dlya-spaseniya-otravivshikhsya-alkogolem-i-gribami.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибы и «потеряшки». Прибавит ли летний сезон забот спасателям?

21 июня 2023

Максим Холмов

 Еженедельник «Аргументы и Факты» № 23. «АиФ-Кострома» 20/06/2023

Евгения Гаева / АиФ

Костромские грибники уже хвастаются богатыми сборами подберёзовиков, подосиновиков и маслят. Но сезон грибов, и не только ранних, связан с нешуточной опасностью заблудиться с риском для жизни. К счастью, пока грибников среди «потеряшек» нет.

«Найден. Жив»

На днях спасатели нашли в обезвоженном состоянии в лесу под Костромой пропавшего в начале июня мужчину. Они квалифицированно оказали первую помощь пострадавшему и передали его специалистам «скорой помощи».

6 июня костромской поисково-спасательный отряд волонтёров «Лиза Алерт» распространил ориентировку по розыску пропавшего в пригородном селе Мисково местного 61-летнего жителя. Как сообщили его соседи, мужчина отправился на свой огород, расположенный неподалёку с лесным массивом, а затем пропал. Неравнодушные люди забили тревогу, сообщив спасателям.

В результате поисков волонтёрами, полицейскими и спасателями мужчина был найден 7 июня. Специалисты выдвинули версию: во время работы на огороде его поразил инсульт, он перестал ориентироваться в пространстве и вместо дома ушёл в лес. Там его и нашли в критическом состоянии сотрудники областной «Пожарно-спасательной службы».

«Найден. Жив.» – такой позитивный вердикт отряда «Лиза Алерт» стал итогом не только этого случая. Так, 4 июня благополучно нашёлся 45-летний житель Галичского района. Увы, 2 июня пропал 56-летний мужчина из города Шарья, и хороших вестей нет. Поиск продолжается.

За прошедший май в отряд поступили заявки на поиск 26 человек, из них 19 были найдены живыми, в том числе 13 детей в возрасте до 18 лет.

Поиски тех, кто не найден, продолжаются. Так, до сих пор ищут мужчину в одежде монаха: 46-летний мужчина пропал 23 мая. И с тех пор его местонахождение неизвестно. Последний раз его видели в заброшенной деревне Чашково Чухломского района. Заявка на поиск поступила 26 мая, на место выезжал поисковый отряд.

В апреле ситуация была ещё сложнее: к поисковикам поступили заявки на розыск 31 костромича. Для большинства всё закончилось удачно. Добровольцы нашли 21 человека живыми и невредимыми, в том числе 12 детей. Двое, к сожалению, обнаружены погибшими. Остальных ищут.

Никаких трёх дней!

Опыт в отряде «Лиза Алерт», который 17 февраля этого года отметил свой седьмой день рождения, для помощи людям накоплен огромный. За это время они отработали 1860 сообщений о розыске без вести пропавших. Только за 2022 год волонтёры оказали помощь в розыске 374 человек, в том числе 48 детей.

Спасатели неустанно предупреждают костромичей в соцсетях: «Просьба воздержаться в комментариях от версий, обсуждений личной жизни пропавшего. Комментарии под ориентировкой нужны для свидетельств и предложений помощи».

И ещё более важная информация. Если у вас пропал близкий человек, нужно сразу обращаться в полицию и на горячую линию поисково-спасательного отряда по номеру: 8(800)700-54-52.

Есть распространённое заблуждение, что заявлять о пропавшем человеке можно только через три дня после его пропажи. Это не более чем вредный миф.

«Никаких трёх дней никогда не было! Согласно Уголовно-процессуальному кодексу РФ принять заявление полицейские обязаны сразу же, вне зависимости от того, сколько времени прошло с момента исчезновения. И поиск начинается незамедлительно, ещё до заведения разыскного дела», – разъяснил начальник отдела организации федерального розыска скрывшихся, без вести пропавших лиц и идентификационной работы ГУ уголовного розыска МВД РФ Максим Черныш.

Правила, испытанные жизнью, просты: чем раньше начнётся поиск, тем быстрее ваш близкий снова будет дома, а наиболее важными для поиска являются первые двое суток.

На заметку

Советы грибникам, и не только им. Собравшись в лес, следуйте правилам:

— всегда сообщайте близким о том, в какой лес идёте и когда планируете вернуться;

— одевайтесь ярко, ведь в лесу трудно найти человека в камуфляже или в тёмной одежде. Или накиньте поверх куртки сигнальный жилет;

— берите с собой полностью заряженный телефон, компас, спички или зажигалку;

— нужен свисток: резкий звук отпугнёт диких животных;

— имейте запас еды и воды;

— возьмите медикаменты, которые вы принимаете регулярно.

https://kostroma.aif.ru/society/griby_i_poteryashki_pribavit_li_letniy_sezon_zabot_spasatelyam?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Покачах производитель продукции из дикоросов будет осваивать зарубежные рынки

21 июня 2023

Автор: Никита Филиппов, фото — Фонд поддержки предпринимательства Югры «Мой Бизнес»

Уже много лет производственное предприятие Ольги Клищенко в Покачах занимается переработкой дикоросов и производством консервированной продукции. В перечне продукции варенье из сосновых шишек, сосновых побегов, голубики, черники, морошки, цукаты из сосновых шишек и сосновых побегов, чипсы из ягеля, консервированные и соленые грибы.

По итогам 2022 года Ольга Клищенко одержала победу в номинации «Лидер производства продукции из дикоросов» всероссийской премии «Человек года — 2022».  

Кроме того, предприятие вносит свой вклад в развитие экономики муниципалитета. Продукция предпринимательницы пользуется высоким спросом среди жителей не только Покачей, но и других городов Югры. Кроме того, ее варенье, консервы и маринады часто можно встретить на выставках в других городах, способствуя продвижению не только бренда, но и города и региона как территории успешного малого бизнеса.

В 2022 году предприятие получило финансовую поддержку от муниципалитета на приобретение оборудования и лицензионных программных продуктов в размере 175 тысяч рублей. На эти средства закуплены конвекционная печь и индукционная плита.

Как сообщили в Фонде «Мой бизнес» продукция предприятия вполне может представлять интерес с точки зрения выхода на рынки других регионов России, а также экспорта за рубеж. С размещением на международной электронной площадке помогли в Центре поддержки экспорта.

https://ugra-tv.ru/news/society/v_pokachakh_proizvoditel_produktsii_iz_dikorosov_budet_osvaivat_zarubezhnye_rynki/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Глава Рослесхоза Иван Советников рассказал о проблемах лесов и налоге для сборщиков грибов и ягод

21 июня 2023

Светлана Задера

Как будут стимулировать регионы лучше готовиться к лесным пожарам и тушить их, нужно ли вводить НДФЛ для сборщиков грибов и ягод, а также про незаконную рубку в лесах рассказал в интервью «Российской газете» глава Рослесхоза Иван Советников.По Лесному кодексу грибы, ягоды и другая продукция леса - достояние всего народа.

По Лесному кодексу грибы, ягоды и другая продукция леса — достояние всего народа. / Пензенский пожарно-спасательный центр

В Казахстане с 2024 года введут НДФЛ для сборщиков грибов, ягод и других дикоросов. Нужно ли вводить такой налог в России?

Иван Советников: Рослесхоз категорически против введения НДФЛ или каких-либо других налогов, сборов, платежей с граждан, которые собирают для себя грибы и ягоды. По Лесному кодексу грибы, ягоды, другая продукция леса — достояние всего народа. Каждый житель России может свободно, бесплатно ходить и собирать их для себя. Если бабушка или дедушка продают грибочки или клюкву, собранные в лесу, то мы их полностью в этом поддерживаем.

Рослесхоз сейчас разрабатывает новые механизм работы со сборщиками грибов, ягод и трав из леса, ведомство планирует выдавать квоты на сбор. Как идет эта работа?

Иван Советников: Сегодня юрлицам требуется договор аренды лесного участка. Мы хотим упростить этот механизм. Это касается промышленной заготовки дикоросов, то есть эти меры для бизнеса. Там нужны простые формы, например, купля-продажа пищевых ресурсов, а не договор аренды лесного участка. То есть бизнес перед сезоном сможет оформить возможность сбора какого-то объема грибов, ягод и трав на определенном участке.

Вам передали право предоставлять лесные участки в аренду для приоритетных инвестпроектов. Поступают заявки от компаний?

Иван Советников: Норма начнет действовать с 1 сентября. С начала года мы рассмотрели 15 заявок, семь согласовали. Общий объем проектов — это 11 млн куб. метров, целых 5% от годовой заготовки древесины. Проекты планируется запустить в Красноярске, Иркутске, Карелии, Вологде и Еврейской автономной области.Каждый может собирать грибы и ягоды в лесу бесплатно

С 1 января 2024 года будут изменены ставки платы за использование лесов. Некоторые лесопромышленники переживают, но изменения будут применяться только ко вновь заключаемым договорам на пользование лесными ресурсами и участками.

Какие еще регионы могут быть перспективными для реализации крупных инвестиционных проектов?

Иван Советников: Такие проекты могут быть реализованы почти в любом регионе. У нас на сегодня расчетная лесосека осваивается на треть. Правда, в России нереальна ситуация, когда она вся осваивается, ведь речь идет о 600 млн кубометров. За прошедший год было заготовлено 190 млн кубометров, но мы точно можем увеличить объем заготовки на 30-40%.

Площади есть. А рынки сбыта?

Иван Советников: Это следующий этап. В самой сложной ситуации производители пеллет, но я убежден, что в среднесрочной перспективе будет спрос и на пеллеты, и на пиломатериалы, и на другую продукцию. Совершенно очевидно, что мир движется в сторону экологии, в сторону возобновляемых ресурсов. Без древесины мир не обойдется. Так что спрос вернется.

Сколько леса вырубили незаконно в прошлом году и начале этого?

Иван Советников: Ситуация с незаконными рубками вызывает сдержанный оптимизм. Раньше были целые регионы, которые были в черной или серой зоне. Это и Иркутская область, Приморье и Хабаровский край. В последние годы ситуация улучшилась. Ключевой критерий — выявленный объем незаконной рубки. Если в 2021 году он составлял 820 тыс. кубов, то в 2022 году объем снизился до 647 тыс. кубов. С начала 2023 года он составил 105 тыс. кубов. Уверен, что по итогам этого года объемы будут меньше, чем за прошлый.

Почему?

Иван Советников: Тут есть два фактора. Первый: мы, я надеюсь, лучше работаем. В плане и патрулирования, и ежедневного дистанционного мониторинга. Второй: если снижается спрос на легальную древесину, то, очевидно, снижается спрос и на нелегальную древесину.

По данным Рослесхоза, с 2017 по 2021 год число административных дел в сфере оборота древесины выросло в 1,5 раза, а сумма штрафов более чем в два раза. С чем связан рост?

Иван Советников: Мы вводим системы электронного контроля и выявляем больше нарушений. Штрафы начисляются автоматически. Пока не весь бизнес осознал, что система видит все. Когда бизнес поймет, что за каждое нарушение последует наказание, то цифры пойдут вниз.

Сколько составил суммарный доход бюджета РФ от использования лесов по итогам 2022 года и по итогам I квартала 2023 года?

Иван Советников: В прошлом году мы получили 72 млрд рублей, из них 46,6 млрд рублей непосредственно в федеральный бюджет. Доход от использования лесов за I квартал 2023 года составил 17 млрд рублей. Это неплохие деньги.

Какие регионы так и не успели подготовиться к лесным пожарам?

Иван Советников: Мы проверили все регионы, из них 13 были не готовы, но они исправились. Сейчас 83 региона признаны готовыми. Коллеги из Алтайского края, Башкирии, Бурятии, Мурманска, Томска отработали замечания по нашим предписаниям.

Четыре региона признаны ограниченно готовыми: Калининград, Марий Эл, Забайкалье и Чукотка. Там есть отдельные технические моменты, например, отсутствие ОСАГО на некоторые машины. Нарушения устраняются, мы контролируем ход работ, для нас это зона риска.

В Мурманске и на Чукотке лесопожарный сезон не скоро начнется. В Забайкалье сезон идет активно, но ограниченная готовность пока не мешает им справляться. Пик весеннего пожароопасного сезона пройден в 20-х числах мая, второй — летний пик — мы ожидаем с середины июля до середины августа.Кстати

Зачем в СССР вводили «налог на яблони»?

Малоизвестный факт: в СССР был «налог на яблони», который появился в 1930‑х годах. Вот выписка из Закона о сельскохозяйственном налоге от 1 сентября 1939 года: Статья 1. Сельскохозяйственным налогом облагаются: доходы единоличников и других не членов колхозов, получаемые в сельской местности от полеводства, животноводства, огородничества, САДОВОДСТВА и других отраслей сельского хозяйства. Статья 2. Налог исчисляется с каждого хозяйства по доходу от следующих источников: а) от полеводства, от скота всех видов, сенокосов, огородничества, бахчеводства, табаководства, посевов технических и масличных культур, САДОВ, ягодников, виноградников и других насаждений, пчеловодства, шелководства…

Историки полагают, что подобные налоги вводились для того, чтобы «приучать» крестьян оставлять свои частные хозяйства и устраиваться работать в колхозы и совхозы.

https://rg.ru/2023/06/20/my-podderzhivaem-babushek-i-dedushek.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира