8 января 2023
В этом году эксперты отмечают среднюю и низкую урожайность ягод, грибов и кедрового ореха в Томской области. В региональном департаменте потребительского рынка интернет-редакции «Вести.Томск» рассказали о том, сколько тонн дикоросов заготовили предприниматели в данный момент.
В Томской области в этом году ожидается средняя урожайность дикоросов
По данным томских лесничеств, урожай брусники, клюквы и кедрового ореха в 2022 году ожидался на уровне среднегодовых показателей — 2 балла из 5. Точная статистическая информация будет подведена в январе 2023 года, так как заготовительная компания на территории Томской области еще не закончена.
По состоянию на декабрь 2022 года, наиболее крупными
перерабатывающими компаниями Томской области заготовлено около 7 494,3 тонн дикоросов.
Из них кедрового ореха — 2 630,5 тонн, ягод — 1 854,4 тонн, лекарственных трав — 132,8 тонн, пищевых растений — 2 240,6 тонн, иван-чая — 38,1 тонн.
Добавляется, что объемы сбора дикорастущего сырья для собственных нужд не включаются в указанную статистику.
