14 января 2023
Фото: unsplash.com
Карельская компания «Фрешберри» заключила контракт на поставку дикорастущих ягод в Финляндию. Сумма контракта составила $1 млн.
Молодая карельская компания «Фрешберри», основанная в 2019 году, заключила контракт на экспорт дикорастущих ягод, сообщает Минсельхоз региона. Дикоросы клюквы, морошки, черники и голубики будут поставляться в Эстонию, Финляндию и Китай, сумма контракта составила $1 млн рублей.
«Фрешберри» ежегодно заготавливает от 4 тыс тонн дикорастущих ягод. В основном компания заготавливает морошку и клюкву, есть также добыча черники и голубики. Компания также построила собственный перерабатывающий завод, где ягоды подвергают шоковой заморозке, сообщил представитель «Фрешберри». Мощности завода позволяют замораживать и хранить собранный урожай, при этом, как сообщают в компании, «Фрешберри» ежегодно удваивает объемы собранного и проданного дикороса. Помимо ягод, компания собирается сбором грибов, лекарственных трав и березового сока.
Экспорт дикоросов в России может развиваться и увеличиваться в несколько раз, считает Минсельхоз. Независимые эксперты соглашаются — по подсчетам экспертов, на данный момент в России добывается примерно 6% от всего объема дикоросов. В Карелии, по последним подсчетам экспертов, собирают только 10-15% дикоросов. Кроме того, в России крайне мало мощностей для переработки собранных дикоросов — настолько, что зачастую отправленная на экспорт продукция в дальнейшем возвращается в страну в переработанном виде.
При этом дикоросы попадают под определение экологически чистого продукта (при условии, что производители проведет все необходимые анализы и подтвердит чистоту почвы и конечного продукта), и могут быть востребованы на европейских рынках, заинтересованных в эко товарах, считают эксперты. Но получение сертификата может быть слишком серьезной тратой для маленького предприятия.
В декабре 2022 года Минсельхоз сообщал, что в ведомстве ведется работа над согласованием вопросов добычи дикоросов с положениями Лесного кодекса и разработкой мер поддержки для аграриев, которые заинтересованы в этой сфере.
Ранее sfera.fm сообщала, что Минсельхоз обсуждает возможность запуска специальной информационной системы для аграриев, занимающихся сбором дикоросов. По аналогии с другими информационными системами Минсельхоза, здесь можно будет проследить путь любого собранного товара от «поля» до полок магазинов, получить и проверить необходимые сертификаты, проконтролировать денежные переводы между поставщиками и покупателями (sfera.fm, Олег Белов).
