4 мая 2024
Таисия Кошкина
Удивите и порадуйте себя и своих домашних.
Первое, чем привлекает рецепт этого рулета — не нужно замешивать тесто. На всё про всё у хозяйки уйдёт несколько минут. Второе — простота: все компоненты доступны по цене в любом магазине. Ну и самое главное — свобода действий: ингредиенты варьируются по вкусу и могут принимать в свою кулинарную команду новых игроков по желанию хозяйки.
На подсолнечном масле обжарить мелко порезанный лук, пропущенный через пресс чеснок и крупные кубики шампиньонов (можно использовать и другие грибы или их микс). Посолить, поперчить.
Держать на сковороде периодически помешивая пока не выпарится жидкость. Всыпать немного панировочных сухарей и нарубленную петрушку. Смесь тушить под крышкой ещё минут пять.
Пока грибная начинка остывает, смешать в блендере белую консервированную фасоль и орехи (соотношение примерно одинаковое).
Четыре листа готового теста вытянуть до тонких пластов, сложить друг на друга, намазать половиной орехово-фасолевой массы, отступая от краёв пару сантиметров.
Сверху выложить слой грибной начинки, «укрыть» оставшимся ореховым паштетом, завернуть рулет и защепить края.
Положить заготовку на противень с пергаментом, смазать подсолнечным маслом и отправить в заранее разогретую до 180*духовку на 30 минут.
Фото: скрин видео 1tv.ru
https://www.oka.fm/new/read/social/Vsyo-genialnoe-prosto-etot-rulet-prevzojdyot-vashi/
