15 января 2023
Японским ученым удалось раскрыть принципы производства ферментов в мицелиальных грибах, способствующих разложению растительного сырья.
Сейчас растительное сырье рассматривается в качестве альтернативного варианта нефти. Для разложения растений необходимо множество ферментов с различными свойствами.
Мицелиальные грибы могут производить много разных ферментов. Специалисты подвергли анализу принципы, по которым производятся ферменты в Aspergillus aculeatus, производящем ферменты, способствующие разложению растительного сырья. Как установили ученые, фермент Uge5 осуществляет регуляцию экспрессии генов разлагающих ферментов у данного гриба.
Недавно в пыльце растений возрастом 250 млн лет британские исследователи выявили вещество, которое защищает от ультрафиолета.
Ранее также сообщалось, что новозеландские ученые зафиксировали цветение фитопланктона даже под толстым слоем антарктического льда.
