27 апреля. FINMARKET.RU — Россия в 2023 году может увеличить производство грибов до 135 тыс. тонн со 130 тыс. тонн в 2022 году, но отрасль столкнулась с проблемами в поставках мицелия и компостов.»
С грибами проблема с производством мицелия, компоста. Грибы вырастить достаточно несложно и по затратам это дешевле, чем овощи. Но проблема в комплектующих — мицелий высокопродуктивный в основном завозился, но теперь сложности», — заявил вице-президент ассоциации «Теплицы России» Андрей Медведев на форуме «Тепличный бизнес России — 2023» в Сочи.
Согласно его презентации, производство грибов в этом году может увеличиться до 135 тыс. тонн со 130 тыс. тонн в 2022 году. Рост составит 3,8%. В то же время в предыдущие годы темпы роста были выше. Наиболее резкий скачок произошел в 2020 году, когда производство увеличилось до 86,4 тыс. тонн с 47,9 тыс. тонн в 2019 году.
Еще одной сложной в плане затрат тепличной отраслью Медведев назвал цветоводство. «Динамика увеличения площадей есть, но при общей площади теплиц в 2 тыс. га доля цветочных составляет всего 10%. Причина — нет мотивации, компенсации капексов, а затраты очень большие и оснащенность цветочной теплицы гораздо дороже», — сказал он.
Согласно презентации, площадь цветочных теплиц в 2022 году оценивается в 195 тыс. га против 192 тыс. га в 2021 году.
Как отметил Медведев, наиболее активно в тепличном хозяйстве развивается производство огурцов. Уровень самообеспечения ими составляет 95,5%, в 2022 году производство в защищенном грунте составило 849 тыс. тонн. «Сейчас пытаются выращивать то, что быстрее всего вырастает и что легче всего продать, это огурцы. С томатами сложнее», — сказал он.
Самообеспеченнсть ими составляет 61,4%, производство в 2022 году — 637 тыс. тонн. Импорт томатов в прошлом году, по оценке составил 400 тыс. тонн против 460,3 тыс. тонн, огурцов — 40 тыс. тонн против 55,2 тыс. тонн соответственно. «Есть и экспорт, до недавнего времени огурцы экспортировали даже в Норвегию, неплохо сотрудничали», — сказал Медведев.
Согласно презентации, в 2022 году экспорт огурцов оценивается в 11,8 тыс. тонн против 31,9 тыс. тонн в 2021 году, томатов — 4,9 тыс. тонн против 19 тыс. тонн соответственно.В целом, как считает вице-президент ассоциации, отрасль нуждается в более действенной поддержке государства. Необходимость этого связана, прежде всего, с тем, что тепличное хозяйство очень зависит от электроэнергии. «Энергозатраты занимают большую часть в затратах тепличного бизнеса, поэтому некоторые пытаются «выезжать» на собственной генерации», — сказал он.
В 2023 году, по оценке ассоциации, производство тепличных овощей в РФ в зимних теплицах увеличится до 1,58 млн тонн с 1,516 млн тонн в 2022 году.
Опубликовано ИА «Финмаркет»
