6 мая 2024
В Новосибирской области начался сезон сбора сморчков. Первые сморчковые шапочки местные грибники стали массово находить 4–5 мая. Своим «уловом» они поделились в паблике «Грибы и грибные места НСО».
Фото: Кир Дьячков, Александра Малинина группа «Грибы и Грибные места НСО» в ВК
Так, 4 мая приличный урожай сморчковых шапочек был собран в Искитимском районе. По словам грибников, попадались, в основном, одиночные грибы, поэтому пришлось постараться, чтобы набрать лукошко. Но поскольку в лесу сыро и стоит тёплая погода, в ближайшее время сморчковые шапочки появятся в этих местах в огромном количестве.
Неплохой урожай сморчков удалось собрать новосибирцам и 5 мая в Мочище. А вот возле Нового посёлка, по словам одной из подписчиц паблика, их и вовсе было много. За пару часов удалось найти около 3 литров грибов. Правда, это пока ещё «малыши», хотя очень красивые и уже стоят на ножках.
Грибники просят соратников, отправляющихся в лес, относиться к нему с уважением и не оставлять после себя мусор. Они делятся рецептами приготовления сморчковых шапочек. К примеру, очень вкусно они получаются обжаренными с луком и чесноком, но для этого их советуют предварительно отварить в двух водах по 10 минут.
Напомним, ранее «Горсайт» писал, что биолог обнаружил первые весенние грибы в лесу Новосибирской области.
Автор: Наталья Илькив
Агентство новостей ОТС-Горсайт
