11 сентября 2023
Из северных лесов – прямо на столы к курянам. Разные виды грибов, ягод, а также варенье и соки привезли в Соловьиный край из столицы Приморья. Приобрести их можно выставке-продаже «Архангельские грибы» во Дворце пионеров. Куряне уже успели оценить качество и пользу таёжных продуктов.
Белые грибы, маслята, грузди и лисички. Высушенные в настоящей русской печи и маринованные. Если на тихую охоту выбраться некогда, приобрести любимые продукты можно на выставке-продаже. Здесь грибы на любой вкус. Богатые витаминами и полезными микроэлементами. Есть и грибочки из бочки. А если не знаете, как лучше приготовить, обязательно подскажет продавец.
Светлана Деменсчёнок, продавец: «Солёный гриб, сушеный гриб. Лучок добавили, масла, и отлично. С сушёными грибами варите супчик, можно пожарить. Грибы наши выращены не искусственно – их дает земля, лес, природа».
Есть на выставке и «янтарная королева» северных ягод – морошка. Перетёртая с сахаром – лучшая заготовка на зиму. И вяленая сосновая шишка – тоже кладезь витаминов. Особенно полезна в сезон простуд.
Михаил Агарков, корреспондент: «У меня прям детское воспоминание всплыло. Около 10 лет назад отдыхали с родителями в Мурманске. И там я впервые попробовал вот такую шишечку вяленую».
Без полезных покупок не уйдёт никто. Здесь и иван-чай, и вяленая черника, и брусника, и кедровые орешки. Есть вишня, малина и облепиха. Практически все дары Севера можно продегустировать. Куряне за любимыми таёжными продуктами приходят не первый раз. Любимое лакомство Надежды Челноковой – клюква.
Надежда Челнокова: «У меня сахарный диабет, и я делаю себе морсы, чай завариваю просто так – без сахара. Я её толку, водичкой заливаю. Она настаивается, потом процеживаю и пью».
Ассортимент продукции на выставке постоянно расширяется. Всё зависит от спроса и сезонности. Ярмарка работает ежедневно с 9 до 18 часов во Дворце пионеров. Прийти сюда за таёжными дарами можно до четверга, 14-го сентября. Поспешите, пока ещё есть время сделать полезные запасы на зиму.
Михаил Агарков
