Петербуржцев научат правильно собирать грибы, ягоды и травы на фестивале в Ботаническом саду

1 октября 2014

Санкт-Петербург, Двенадцатый традиционный городской осенний праздник – Фестиваль грибов и ягод пройдет 4 и 5 октября в Ботаническом саду Петербурга.

Как сообщили «БалтИнфо» организаторы, идея Фестиваля – сохранение традиционных национальных ценностей в отношении родной природы и пополнение знаний об экологии лесов, а также развитие культуры общесемейного досуга.

Организатор мероприятия – Санкт-Петербургское отделение Российского творческого Союза работников культуры – проводит фестиваль с целью повышения культуры отношения горожан к природе, а так же поддержки национальных традиций в области сбора, приготовления и потребления ягод и грибов.

Посещаемость фестиваля достигает до 30 тысяч человек. На фестивале гости смогут узнать, где собирать грибы и ягоды, как вести себя в лесу, научатся отличать съедобное от непригодного в пищу и сохранять экологию леса.

Опытные туристы расскажут и покажут, что делать, если вы заблудились в лесу, как предотвратить пожар. «Игровая площадка» с конкурсами, аттракционами, клоунами и сказочными персонажами ждет детей. В живом уголке ребята смогут познакомиться с представителями фауны нашего региона.

Пока детвора играет, их родители получат полезные советы от квалифицированных травников-целителей. Лечебные свойства грибов раскроют специалисты из «Грибной аптеки» (фунготерапевты). Кроме того, посетителей ждет уникальная специализированная «Грибная выставка» где будут представлены многочисленные виды грибов Ленобласти.

Там же можно будет проконсультироваться с микологами
(биологами, специализирующимися на изучении грибов). А также узнать
у кулинаров оригинальные рецепты приготовления грибов и десертов из
ягод. С гигантским Боровиком-богатырем все желающие смогут сфотографироваться на память.

На празднике откроется традиционная «Выставка-ярмарка», где можно будет купить весь арсенал для «тихой охоты», корзинку для грибов, дождевик, специи для заготовок, полезные изделия народных промыслов, а также грибы во всех видах – свежие,
вареные, соленые, сушеные и маринованные. Ягоды сырые и моченые, варенья всех сортов, напитки, морсы и кисели.

В разных уголках сада будут жарить свежие грибы с картошкой и сварят грибной суп в 1000-литровом котле.

Всех любителей леса ждут 4 и 5 октября в Ботаническом саду на улице Профессора Попова, 2.